Assou "com o mundo em uma corda", enfarinhasse. descobri que não percebi como terminou, como resultado
200g de farinha de 1 grau
80g de farinha de centeio
120g de farinha 2 grau
280g de soro
1 colher de chá de sal
1 Colher de Sopa mel (o mel é muito viscoso, bom, não dá para tomar uma colher de chá, está ficando cada vez mais forte.
1 Colher de Sopa malte fermentado
1 Colher de Sopa farelo de aveia
1 Colher de Sopa farinha de linho semi-gorda
1,5 colher de chá fermento de pacmaia instantâneo
1,5 colher de sopa azeite
sementes, sementes de gergelim não derramaram
Acabou por ser um bom kolobok, depois da última trapaça no programa principal, parece 1h40 minutos antes do final, sacudi o pão, tirei a espátula, resolvi não usar o papel alumínio (mas em vão), apenas dividir a massa ao meio e ao meio, fazer 3 koloboks, um maior e dois menores, colocá-los em um balde. Cortei com uma tesoura por cima, coloquei de volta no fogão. Foi o que aconteceu, o pão se partiu com facilidade, mas tinha muitas camadas, para uma divisão clara em pão, ainda precisa de papel alumínio
O pão é macio, em camadas, borrachudo, ainda troquei o mel, talvez não coloquei nada, mas por outro lado, farinha de centeio e malte amam mel, bom, no geral, tem o que mudar e experimentar. Gostei do pão, meus pais adoram pão cinzento, mas que tipo de pão da Panasik eles não gostam?
