Chá de fermentação longa "Apple-Sage Sonata"

Se houver oportunidade de coletar viburnum, recomendo fazer um chá com ele, mas não muito, para tentar. Você pode não gostar.
Não vou descrever o sabor, porque não sei como, e meu gosto é peculiar.

[Volodislavir]

Volodislavir, Eu raramente limpo. Principalmente misturas, incluindo folha de viburno, estão em alguns, mas não conheço o sabor puro. Talvez sim, obrigado pela recomendação!

Por que limpar?
Macieira + sálvia + viburnum.
Você me perguntou no próximo tópico?

O tempo passou, não me lembrei logo.

[Volodislavir]

Volodislavir, Yuri K, então eu também quero tentar adicionar viburnum para uma amostra. Tenho um viburno incomum no jardim da aldeia. A baga não é vermelha, nem laranja-avermelhada e nem vermelha clara, como vejo em outros. E tão ... escuro como uma cereja. Muito saboroso. O aroma ainda é vibrante, brilhante. Adormeço com açúcar, fermento e coloco no inverno como xarope à água. É verdade, só eu bebo. Todo o resto do meu viburno "fedorento".
A folha provavelmente está desmoronando, certo?

A folha provavelmente está desmoronando, certo?

Eu não me lembro mais. Parece que não.
Mas fiz como Ivan-chá sem congelar e rolando em um moedor de carne. Esfregado com alças, de acordo com os clássicos.

Todo o resto do meu viburno "fedorento".
A folha provavelmente está desmoronando, certo?

Aqui nas misturas não notei o "fedor". E recolhi uma pequena folha para as misturas, só por causa da hiper-secura, uma folha frágil, sem suculência. Eu deito murchando, então a cada meia hora eu mexia, seco, você não entende se está murchando ou secando)
Não gostei nem um pouco de fazer

[Yuri K]

Yuri K, Eu também tenho as últimas folhas de outono. Eu não os "murchei". Eu joguei no freezer. E quando ela o descongelou, ela mexeu para que as folhas secassem ao grau - "molhado, mas não grude na mão"

[Radushka]

Radushka, e os de verão não eram muito diferentes dos de outono, tanto quanto me lembro). Será necessário olhar este assunto mais de perto nesta estação)
Já travei os planos, para um carrinho e um pequeno carrinho aqueceu fortemente com a gente, por mais um mês e ...

Ficou muito mais quente aqui

nós também. Segundo dia +18 à tarde. Mas, a neve ainda permanece. A crosta é tão ... forte. Verdade, eles prometem chuva. Então, ele vai embora.
Eu também tenho planos ... GOMADIE)))
Lamento sinceramente que você não tenha encontrado um amieiro! Tão gostoso!

[Radushka]

Radushka, não, bem, não, e é isso. Outro dia fomos especialmente às margens do rio, procurar amieiros e colher suco de bordo. Eles coletaram suco, amieiro e até enxofre - não encontraram. Mas temos muitos álamos, álamos e olmos.

Minha nova receita testada pelo tempo

Chá fermentado "Autumn Breeze" da folha de amora-preta da floresta (Yuri K)

Por favor, digam-me, queridos fabricantes de chá, é possível usar sálvia do jardim, plantada a partir de sementes?

[Zlatushka]

Zlatushka, Akakzhezh! O que então plantar nele? Bem, lek. a matéria-prima é clara, é preciso. E para o chá, ah-ah-ah, como você pode usar bem, então nós fazemos.

Muito obrigado)

[Zlatushka]

Zlatushka, exatamente de acordo com a receita, alguém tentou, o efeito errado. Em outras variações, provavelmente é possível, mas nem todos os tipos parecem ser saborosos.

Yuri K, obrigado, vou experimentar.

Infelizmente, não temos sábio. Só a horta nem sempre cresce. Este ano, restou apenas um arbusto, congelado. E não pode ser comparado com o sábio livre da Criméia. Então, vou lamber meus lábios com este chá.

E não pode ser comparado com o sábio livre da Criméia. Então, vou lamber meus lábios com este chá.

Esta não é a subespécie da Crimeia
"Época de floração e frutificação: flores em junho-agosto; os frutos amadurecem em julho-setembro.
Vida útil: planta perene.
Habitat: A salva das estepes secas vive nas estepes, em prados secos, bordas de florestas, ao longo das bordas de estradas e campos, em terrenos baldios, perto de habitações.
Distribuição: Espécies europeias entrando na borda oriental da distribuição na Sibéria Ocidental e no Norte do Cazaquistão. Em nosso país, ela cresce na metade sul da parte europeia, Ciscaucasia, no sul da Sibéria Ocidental. Na Rússia Central, ele é encontrado, provavelmente em todas as áreas. Na zona negra da terra, esta é uma planta comum. Nas áreas de fronteira da Região da Terra Não Negra, é raro, principalmente em afloramentos calcários e areias; ao norte apenas ao longo das encostas das ferrovias. "
Link para visualizações:

рф / grasses / shalfey.php

Bom Dia a todos. Não encontrei um como o sábio na receita. Mas achei outro: ele não tem flores no caule, mas em cachos, como saias, rosa. Encontrou o nome - sábio whorled. Quem tentou? As folhas do caule são pequenas e não são muitas, mas as do solo são boas, um pouco menos que as da palma. Esqueci de cheirar o lençol. Porém, perto da farmácia cresce uma densa crista de sálvia, como na receita (caminho com olhos gananciosos ...). Folha amassada - aroma de vegetação. Vou à farmácia cheirar cânfora. E no país ela plantou noz-moscada (só isso estava à venda), aí eu li que dá amargura ...

Folha amassada - aroma de vegetação.

Portanto, este não é o sábio, ou de forma alguma
Aqui estão as clareiras do meu sábio, elas não irão desaparecer em lugar nenhum, e este ano é rico em como nunca antes

[Yura]

este ano é rico nele como nunca antes

Sortudo!
Yura, uma foto mais próxima da sua riqueza sábia, hein? Rosto, perfil, flores, folhas.

uma foto mais próxima de sua riqueza sábia, hein? Rosto, perfil, flores, folhas.

No Google, é fácil olhar para a pesquisa ao solicitar a sálvia das estepes secas. Mas tentarei atirar ocasionalmente

Sim, eu não fazia chá assim, mas nunca vi a aparência da sálvia.
Naquele ano plantei duas espécies, este ano elas florescem com força e principalmente Este é um Voznesensky perene, ainda havia um Mascate de dois anos, já desaparecendo. Tanto bem está perdido

as clareiras do meu sábio

Bom Dia. E eu tenho as mesmas clareiras, mas não há sábio, porque a zona não é uma estepe. Mas eu vi uma foto muito semelhante em mim - era Veronica. A clareira está toda envolvida. Li, datilografei (é fácil de montar, de acordo com o princípio de Kaporsky, tem folhas suficientes, nem colhi flores). Cheira bem após o primeiro congelamento.

bienal de noz-moscada

Também no início do verão, plantei duas cores, e aí li aqui que o chá dessa variedade é amargo. Bem, tudo bem, deixe decorar os arredores da dacha e atrair as abelhas.

E em busca da sálvia, me tornei botânico. Achei isso em casa e vamos estudar as fotos na internet

Pensei que o sábio whorled

Ou catnip - catnip

Como diz o ditado: encontre as diferenças ... e as folhas são iguais. Acontece que eu tinha um zopnik. Mas sou engenheiro por formação e por serviço. Mas como tudo isso é interessante e tudo graças ao chá! Não é à toa que muitos escrevem que o próprio processo de busca e preparação do chá é mais emocionante do que o resultado obtido.

No Google, é fácil olhar para a pesquisa ao solicitar a sálvia da estepe seca

Algumas vezes já aconteceu que as pessoas coletam a erva de São João, mas bebem Goldenrod, coletam o chá Ivan e, como resultado, bebem a coisa errada. E em áreas diferentes, as mesmas ervas costumam ter aparência diferente. Mas, sem problemas, vou pesquisar no Google.

[Tricia]

Tricia, hoje a galope para os cogumelos antes do trabalho à noite, pegue a estrada! Eu levei especialmente para você, talvez você possa perceber pela foto do seu smartphone. Ele fede freneticamente a cânfora ao esfregar uma folha!

Tanto bem está perdido

Len, eu já escrevi que não consigo imaginar o que vai sair das outras variedades (alguém escreveu por muito tempo que não impressionou, mas isso não era sobre a fala selvagem era 100%)
Acima, Nastya von tirou uma foto mais próxima do meu favorito

Eu vi uma foto muito semelhante em mim - era Veronica. A clareira está toda envolvida. Eu li, digitei

Oh, eu não sei ... eu não sei ... Rasten não específico, medicinal. Nós também cultivamos, mas não considero a Verônica de folhas compridas como um chá
Aqui ela está perto, ela tem uma folha lindamente predatória

Parece que existe uma grande variedade na natureza, mas você começa a procurar por algo - por tantas semelhanças. Eu tenho muitos

E, novamente, não sábio - um hematoma comum.

Específico da planta

"A erva verônica não é usada apenas para o tratamento de doenças ou sua prevenção. É usada também como tempero de pratos principais, adicionada a licores e aguardentes, e usada na fabricação de cosméticos." Então, vou fazer um lote para o teste. Após o segundo degelo, um cheiro forte de caramelo.
Usamos muitas ervas medicinais para o chá, o principal é que não tem veneno na composição. O mesmo hematoma é venenoso, mas em farmacologia é usado e seu mel é um dos melhores. Mas definitivamente não vou fazer chá com isso. Parece-me que se você ler sobre qualquer planta - cada uma tem algo medicinal, o principal é o método de aplicação e a dosagem.

ela tem uma folha predatória

E que babosa predatória, mas eu tenho seu suco - tanto no nariz quanto na boca ...

Já escrevi anteriormente que toda uma clareira foi plantada perto da farmácia



Bem, eu realmente quero que seja sábio! A maior parte já floresceu, e essa auto-semeadura ainda está florescendo por toda a clareira, colhi as sementes. Amassei uma folha - um cheiro específico de folhagem, flores também cheiram, bom. Comprei cânfora na farmácia - meu marido e eu cheiramos a agulhas de pinheiro.
Yuri, este é um sábio?

[Dalida]

Dalida, sim, este é um verdadeiro sábio! Agora depois de congelar três vezes !!!
Em nossas estepes, ele cresce incontrolavelmente. E ao longo da linha férrea, quando se vai de trem, até o Volga (Samara, Volgogrado) pode-se avistar os cachos quando floresce.

verdadeiro sábio

Bem, como se costuma dizer, olá sage!

depois de congelar

Não-não-não: o local de crescimento é uma farmácia-perto da estrada-cidade Mas ainda vou colher as sementes sem medida, na primavera vou semear o perímetro da dacha, até porque não exige muitos cuidados . Provavelmente não florescerá no primeiro ano, mas haverá vegetação.
Obrigado por se identificar!

Não-não-não: o local de crescimento é uma farmácia perto da estrada-cidade

Quero dizer, tente como o cheiro vai mudar! É apenas um teste e não na cozinha

tente

E isso é possível, mesmo necessário! Enquanto houver "juventude" florescendo. O lugar está lotado, vai ter que ser bem tarde da noite ... com tesoura rápido, rápido ... "ceifa".
Obrigado pelo conselho!