Sopa de cebola em um liquidificador - panela elétrica Endever SkyLine BS-92

Sopa de cebola em um liquidificador - panela elétrica Endever SkyLine BS-92

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Cebola do rio	350 gramas (com casca, 3 cabeças grandes)
Óleo de girassol	1,5 colheres de sopa
Manteiga	1 colher de chá rasa
Açúcar granulado	1 colher de chá rasa
Um tomate	190 gramas, grande,
Queijo processado	25 gramas, ½ peça pequena,
A agua esta fria	400 ml,
Sal	gosto.

Método de cozimento

• Descasque a cebola, corte ao meio rodelas, coloque numa tigela, sal e deixe por 10 minutos.
• Aqueça o óleo de girassol (de preferência azeite, mas cozinhei no girassol) numa frigideira (para tirar o gosto do óleo de girassol), reduza o lume ao mínimo, retire a manteiga, derreta e coloque a cebola. Cozinhe por 40 minutos - 1 hora, mas para não queimar as cebolas. 4 minutos antes do final do cozimento das cebolas, coloque 1 colher de chá de açúcar granulado.
• Em seguida, despeje 400 ml de água fria no liquidificador e coloque as cebolas, o queijo derretido e o tomate cortado em cubinhos e inclua no programa P2. Eu tenho muito poucos pedaços de cebola restantes na sopa pronta, então depois de P2 você pode ligar o modo pulsante duas vezes.

O prato é projetado para

500 ml

Hora de preparar:

15

Observação

Sopa muito gostosa, eu nem esperava que tivesse um gosto assim.

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Obrigado, vou tentar!)))

Svetochka, obrigado! Há muito tempo queria experimentar cebola. E quais especiarias? Ou ao seu gosto?

E quais especiarias? Ou para provar?

Eu não acrescentei nada. Mas acho que é possível com especiarias.