Leite de gergelim em uma panela de sopa liquidificadora Dobrynya DO-1401 (Endever Skyline BS-91, etc.) no modo manual

[MODO MANUAL]

Leite de gergelim em uma panela de sopa liquidificadora Dobrynya DO-1401 (Endever Skyline BS-91, etc.) no modo manual

Categoria: As bebidas

Ingredientes
Sésamo branco não torrado	100g.
Água	500 + 500 ml \ gr.

Método de cozimento

• Ops, bayus-bayus! Não julgue estritamente, então! Tadaaammm !!! Minha primeira receita. Foto depois. Se alguma coisa for publicada incorretamente - diga-me, vou tentar o meu melhor para consertar. Foto AINDA NÃO.
• Sim, sou um chato:
• 1) mediu 100 gramas na balança. gergelim branco
• 2) Instalei uma peneira no copo do liquidificador, com a inscrição "soja" embaixo; fechou o jarro com uma tampa.
• 3) Ela tirou a tampa interna removível e despejou os 100g medidos na peneira. sésamo
• 4) despejei 500 ml / g (o mesmo) de água (do meu filtro) e encharcou por 3 horas (levou 3 horas e 40 minutos)
• 5) quando o tempo de imersão tiver passado, adicionar mais 500 ml / g de água lá
• 6) liguei o programa P4 - liquidificador - tudo foi moído
• MODO MANUAL:
• 7) apertei a "velocidade": com o botão "+" escolhi a velocidade 5 (a mais alta)
• 8) mais adiante, apertei o botão "graus / temperatura", e ajustei 60 g. Celsius.
• 9) pressionou o botão start / stop
• 10) após o sinal de prontidão, ela esperou um pouco - a MILK RISE FOAM SOB O TOPO!
• 11) Ela removeu o jarro da base, e, sem abrir a tampa, balançou um pouco para que a espuma fosse removida / combinada com o volume.
• 12) abriu a tampa CUIDADOSAMENTE, tentando não deslocar a peneira, e despejou o leite no recipiente preparado.
• O programa todo durou, agora não vou dizer com certeza - uns 10 minutos, ao que parece - me distraí com as crianças, não percebi com certeza. A contagem regressiva começa imediatamente após pressionar Iniciar, o aquecimento está em andamento (até 60 gr.), Moagem no meio várias vezes, ao que parece, mas não houve tempo para lembrar o algoritmo exatamente.
• O principal é que no final conseguimos um leite bastante rico. O resultado é agradável. Vou escrever o resto abaixo.

Observação

Então, em primeiro lugar - GRANDE OBRIGADO Omela (não sei o nome)! Como eu fiz, inspirado na receita dela, mas como a tecnologia em nossa máquina é um pouco diferente, resolvi postar separadamente, de repente alguém vai ser útil, especialmente porque nosso bom sujeito russo é completamente irmão gêmeo Amigo chinês-sueco Endever Skyline BS-90 \ Endever Skyline BS-91 \ Endever Skyline BS-92, que muitos já começaram aqui.

E semelhante, assim como o irmão gêmeo no desenho animado "Meu Malvado Favorito - 3" - o mesmo apenas rico e cabeludo com uma jarra de vidro.

Há muito tempo que queria experimentar receitas de nozes / leite vegetal no meu Dobryna. E eu tropecei em peso de gergelim em Ashan. Parece branco, fresco, o cheiro é agradável. Peguei uma pequena bandeja de 178 gr. Vou fazer uma reserva imediatamente - ninguém "adora" gergelim. Portanto, ela mal recapturou os cobiçados "cem gramas" dessa quantidade, o resto foi quebrado por várias pessoas na forma natural.
Honestamente, pensei por muito tempo em como adaptar a tecnologia Proficuk à nossa máquina de escrever. Como resultado, o que você acaba lendo nasceu. Gostei do resultado. Com mel, geralmente mnyak. Eu me preparei um "coquetel" de sementes de gergelim geladas. leite e um pouco de mel - prove! O principal é não deslocar o mel, senão é enjoativo. Estou esperando uma amiga de férias, ela é fã de toda comida saudável, vou acrescentar. A família não foi embora ... exceto por ... tadmmm ... exceto por ... o menor membro da família (Vanechka). Ele tem 1 ano de idade. e quase 3m. (DR 09.05.16) e acho que o cálcio é muito útil para ele agora

dentes não vão bem - esta é a nossa família

- bati uma banana com esse leite - na proporção de 1,5 banana média descascada para 200 ml de leite - rachou e pediu mais. E eu tenho ele, meticuloso - se ele não gosta - ele joga fora a garrafa e fala: "coma você mesmo."

Fotos de Thalia

Foto depois

Nesses casos, as receitas muitas vezes passam despercebidas.
Em alguns casos, é preferível segurar um pouco a receita (até a foto ficar pronta) para publicar tudo ao mesmo tempo.

[Chefe de cozinha]

Chefe de cozinhaInfelizmente, devido às minhas circunstâncias, infelizmente, as fotos estão temporariamente indisponíveis

Infelizmente, agora dependo dos caprichos de minha alma gêmea :-(

E você não pode imaginar COMO sua atenção é lisonjeira para mim. Espero não ter violado as regras de postagem. Vou tentar tirar uma foto. Sim, estou esperando por um currículo sobre a colocação de nosso pai.
Pysy

Corrigi o que havia escrito muito confuso ontem com um menino sonolento em seus braços.

Nesses casos, as receitas muitas vezes passam despercebidas.

Concordar!
Estamos esperando a foto!
A receita é ótima. Com certeza vou tentar

[Francelho]

Francelho, Anya, com a primeira receita para você. A receita é necessária para nós - Obrigado, Proprietários !!!! Eu levo para favoritos)))

[Anna]

12) abriu a tampa CUIDADOSAMENTE, tentando não deslocar a peneira, e despejou o leite no recipiente preparado.

Anna, por que você realizou o procedimento do item 12? Bem, isso é tão ... inconveniente e preocupante. Eu despejo o produto acabado sem abrir a tampa, a peneira não se move para lugar nenhum.

[Ilmirushka]

Escoo o produto acabado sem abrir a tampa

Ilmirushka,
Yayaya não sabia

[Anna]

Anna,

Chef, Infelizmente, devido às minhas circunstâncias, infelizmente, as fotos estão temporariamente indisponíveis

Talvez neste caso,

se alguém postar suas fotos com um relatório para você, então você pode discutir a possibilidade de inseri-los na receita temporariamente, até que sejam substituídos por fotos pessoais. Ou permanentemente, se o autor da receita e o autor da foto estiverem satisfeitos com esta opção.

[Cintura]

CinturaSim, obrigado, é uma opção. Vai esperar

O leite ficou muito amargo ...
O que fazer? Como melhorar o sabor?

Adicione uma colher de mel, o mel neutraliza completamente o amargor para mim. Mas o leite de gergelim, sim, é amargo por si só. Mas muito útil! Também adicionei no café, também um pouco de mel, o resto era açúcar - também gostei, não tinha gosto amargo. Bem, nada mais do que apenas café com açúcar.

Aqui está o meu leite de gergelim sem aditivos, feito no liquidificador, não filtrou

O gergelim não era fresco, então o leite tem um gosto amargo. Eu adicionei datas. Eu fiz isso com um novo dispositivo

no processo com datas
Feito!

Se você fizer isso simplesmente no liquidificador, a consistência da bebida depende da finura da moagem, ou seja: a moagem é grossa - os flocos de gergelim são gradualmente cortados e assentam no fundo. Quanto mais fina a moagem, mais homogênea é a bebida.

Para os interessados ​​na unidade, você pode ler algo no tópico
Coisinhas de cozinha (2) # 15533

O leite de gergelim me ajuda muito bem a lutar contra o amor pelos doces. Você não tem que agüentar e tentar se acostumar com a restrição de doces, eles (doces, açúcar), você realmente não quer!
Experimente e veja!

Trabalhando !

Estudei a questão do leite de gergelim, descobri que o leite de gergelim de alta qualidade quase não é amargo !!!!

Feito com leite visivelmente amargo. Adicionada estévia, é melhor. Vou tentar adicioná-lo ao meu café em vez de leite normal amanhã.

Pedi uma espécie de gergelim bom. Quando eu conseguir, com certeza vou escrever!

Leite feito a partir de sementes de gergelim recém-compradas, o prazo de validade é até maio de 2018. Comparado ao leite mais velho, o leite de gergelim recém-comprado tem um gosto menos amargo, mas ainda assim amargo.

Sinceramente, não imagino como se pode avaliar a qualidade das sementes. É claro que pode envelhecer, é claro que os óleos contidos nela ficam rançosos e aumentam o amargor, é claro que é melhor armazenar em a geladeira ... Mas de alguma forma não condiz com a qualidade

Gergelim, talvez se apenas recolhido não tem gosto amargo E tanto quanto me lembro, sempre quis mastigar estas sementes com um aroma mágico, mas têm sempre um sabor amargo

PS: Ontem tratei a minha irmã com esse leite, ela gostou.
Eu mesmo adicionei este leite de gergelim ao chá, por hábito o mesmo que o leite de vaca, e eu estava GORDO, mas o gosto é normal se você derramar menos da metade no chá
Fiz, ontem, mingau de aveia com este leite - EXCELENTE! Gostei, mas continuo Eu adiciono mel e nozes ao mingau. Freqüentemente, também há frutas frescas cortadas.

Finalmente fiz leite de gergelim!
Encomendei sementes de gergelim na Internet.
Para quem estiver interessado, escreva, direi onde.
Não há amargura em tudo !!!

[Helena]

Helena, e postar um link sob o spoiler, para todos

Para saber o que é um spoiler ...
e como isso é feito.
Não seria considerado um anúncio?

[Helena]

HelenaSe você está exibindo seu prato, que tipo de anúncio é? Este é o seu prato de acordo com uma determinada receita. No lado esquerdo do feed, olhe as pequenas fotos, são todas novas receitas postadas diariamente pelos usuários do fórum. Um spoler é uma moldura na qual você pode colocar texto, link, foto e ocultar a seleção. E na mensagem você verá uma pequena placa com a palavra "look", na qual você precisa clicar para ver e ler o oculto. Isso é feito de forma simples. Existem vários ícones ao longo da borda superior da caixa de mensagem, incluindo "Sp", você clica neste ícone, os colchetes aparecem no texto, você escreve seu texto dentro desses colchetes ou cola um link já copiado com antecedência. Espero que não.

Não sei se consigo esconder o texto.
A primeira vez que comprei sementes de gergelim nesta loja, gostei muito.
Não há amargura alguma.
Eu recomendo a loja.

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Eu acho que nozes, cereais devem ser comprados em lojas comprovadas!

Faz um ano que também trago aqui, uma ótima loja, ótimos vendedores!

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Obrigado a todos! Desejo felicidades a todos!

[Helena]

Helena, aqui está! Tudo acabou igual!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, obrigado!

[Helena]

Helena,