Molho a la "Napoli" (Tristar Soup Blender)

Molho a la "Napoli" (Tristar Soup Blender)

Categoria: Molhos

Ingredientes
tomate	400-500g
pasta de tomate	6 colheres de sopa. eu.
azeite	2 colheres de sopa. eu.
lâmpada	2 pçs.
alho	3-4 cravos
vinho branco seco	30-40ml
manjericão, orégano	2 colheres de sopa. eu.
sal, açúcar, pimenta moída
amido	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Este molho vai bem com massa e pizza. Eu uso em sopas, vegetais, peixes e carnes. Deve ser cozido fervendo lentamente até engrossar. Tentei fazer em 15 minutos e com amido em um liquidificador Tristar recém-comprado. O resultado foi muito agradável. Primeiro, dilua o amido no vinho, pique os vegetais ao acaso. Coloque todos os ingredientes em uma jarra de uma panela de sopa e ligue o programa Sopa Suave. Após 15 minutos, temos um molho aromático pronto.

Hora de preparar:

15 minutos

Programa de culinária:

Sopa Suave

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E levamos o etno ao cofrinho comum dos doces! Obrigado novamente, Linochka!

[Ludmila]

Ludmila, mas esse molho costuma ser apenas uma varinha mágica para mim. Tenho em muitos pratos! Então, bom apetite!

Não importa qual modelo, o principal é que eu tenho uma panela de sopa liquidificadora. Portanto, estou feliz em colocar sua receita nos favoritos. Obrigada, adoro molhos caseiros.

[Irina]

Irina, Que bom que gostei da receita! Este molho pode ser usado amplamente e é feito rapidamente.

E eu arrastei para os favoritos. Vou esperar meus tomates frescos e cozinhar, não é muito tempo para esperar. Eu não quero estufa já.

[Lena]

Lena, o seu próprio, então em qualquer comparação não vai, e se ainda não secou, ​​mas verdes frescos (cacho direto) e mais vinho - finalmente, oh, super! Apenas ervas frescas e alho devem ser adicionados no final.

Verduras frescas, próprias, do jardim.

Apenas ervas frescas e alho devem ser adicionados no final.

Obrigado pela dica.

Bem, como vão os tomates, vamos começar
obrigado

[Linochka]

Oh, Linochka! Não aguentei, fiz com tomate italiano descascado e conservado no próprio suco, para amostra. Gostei muito do resultado! Posso imaginar que coisas deliciosas serão de tomates moídos

[Lena]

Lena, Também gosto muito deste molho, costumo adicioná-lo a pratos diferentes.

Gostei muito da receita, diga-me, mas misturar vinho com amido com tomate? Tenho um programa de sopa de 25 minutos, posso adicionar amido no final?

[Irina. E]

Irina. E, tudo é simples aqui - misture tudo de uma vez, corra e pegue o molho. Não há necessidade de se sobrecarregar, quanto mais simples, mais saboroso.

Obrigado! Amanhã farei isso, já faz muito tempo que tomo a sopa nas receitas, mas senti falta do molho. Nós amamos isso

Irisha, saúde e bom apetite! É minha receita usual, e no segundo depois dele é tkemali de nossas ameixas e espinhos. Em geral, nossos frutos silvestres são excelentes molhos.

Eu amo tkemali (moramos na Geórgia por um tempo, e coentro e manjericão, e em geral todas as ervas), mas você pode pedir uma receita, por favor!

[Irina. E]

Irina. E, Irlandês, aqui no fórum, na seção "Molhos", há tkemali. Mas em vez de ameixas tkemali - ameixas + espinhos 50/50, uma mistura de "Khmeli-suneli" e no final direto para os frascos - um monte de coentro fresco com alho, e feche. Rápido, simples e muito gostoso!

Amassei espinhos enrolados, vou fazer, muito obrigado!