Material de cozinha (2)

[Galho]

Galho, spoiler sob as letras Sp, na frente da chave u-tuba

[Ol]

Garotas!! Quem sabe para que serve este rolo? Quebrou minha cabeça inteira ... mas comprei

Ol, aqui aqui Cremoso mostrou o mesmo rolo.

Obrigada Tanya !!!!! : rose: Ontem estava errado então as pontas rolaram .... Filo está descansando !!!! Vou experimentar !! Como ficou lindo, vou gravar o vídeo imediatamente ... caso contrário, funciona estranhamente para mim

zvezda, Olga! Onde você comprou esse rolo de massa?

Obrigada Tanya !!!!! : rose: Ontem estava errado então as pontas rolaram .... Filo está descansando !!!! Vou experimentar !! Como ficou lindo, vou gravar o vídeo imediatamente ... caso contrário, funciona estranhamente para mim

Ol, pelo menos me mostre uma foto.

Também não entendo por que precisamos de cortadores diferentes para batatas fritas, se uma monoinserção independente da Berner é suficiente ...

Eu tenho um decock, posso devolvê-lo.

O que é isso para inserção mono?

O que é isso para inserção mono?

Algo parecido:

Não, não gosto. Veja abaixo, # 31690, combochiper.

Não, não gosto. Veja abaixo, # 31690, combochiper.

Obrigado, percebi algo novo.
Ele ainda está substituindo outros raladores no Berner's? Posso comprar um combi e haverá um kit padrão completo?

Curiosamente, para não machucar os dedos neste combichipser, deveria haver algum tipo de porta batata para ele?

algo novo.

Não, não é novo, já existe há muito tempo.

Deve haver algum porta-batatas para ele?

O mesmo porta-frutas, é universal - porta-frutas Berner.

Nas melhores fábricas de presunto da Teskome até 1997

Bom preço !!!

É uma pena, não preciso ...

Nas melhores fábricas de presunto da Teskome até 1997

algo que não encontrei ...

algo que não encontrei ...

Aqui

Ótimo para fazer presunto em casa. Possui termômetro multiuso para controle preciso da temperatura durante o cozimento. Feito de plástico resistente ao calor e silicone resistente ao calor; termômetro e mola são feitos de aço inoxidável de alta qualidade. Com adaptador para meio presunto.

Instruções para uso com receitas dentro da embalagem.
Série: PRESTO
Artigo: 420866
Peso: 0,425 kg
Volume: 5,302 l
Tamanho: 17 × 13 × 18,6 cm

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Todos os TRUQUES !!!

Precisava legal / confiável tesouras para cortar aves. Aguardo seu conselho / links / título / foto.
Muito obrigado antecipadamente!!!

[Ludmila]

Ludmila, Eu tenho uma tesoura de cozinha multifuncional iCook ™:

Uso-as há 5 a 6 anos, uma tesoura muito boa, mas cara. Para ossos de frango, existe um entalhe semicircular especial em uma lâmina. Em geral, eles são universais e dobráveis, existe até uma chave de fenda

Tesouras multifuncionais para cozinha - Tenho esse tipo de Tramontina, 10 vezes mais barato, para uns dois anos de uso ativo (+ e corte de frango e peixe). então se transforma em apenas tesoura

Eu tenho um conjunto de facas, são duas tesouras, grandes e pequenas, parecidas com a que a Luda mostrou ...

Procurando por tesouras para aves domésticas frescas / confiáveis.

Tenho tesouras de cozinha universais, legais e confiáveis, não me lembro quantos anos, mas definitivamente mais de cinco. Ainda afiados, cortam tudo. Acima de tudo, eu os aprecio porque são inteiramente de metal (sem alças de plástico). Erringen, feito quase como Solingen, mas era muito mais barato. Não sei se dá pra comprar agora, não achei na internet ...

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os meus foram comprados na Magnet Cosmetic no ano passado por 180 rublos


pelo segundo ano agora eles estão viajando conosco para o Volga e calmamente cortando partes dos peixes, suas cabeças ..

[Katko]

Katko, Katya, você pode pelo menos cortar uma galinha com essas tesouras? E então temos essa loja.

[Mila56]

Mila56, Eu corto galinhas apenas com essa tesoura, e 2-3 peças de cada vez. E o peixe também é cortado bem. Estou muito feliz com essas tesouras.

Caros membros do fórum, obrigado a todos por seus comentários / conselhos !!! Agora vou pensar / decidir / assistir ...

[Mila56]

Mila56, Sim fácil
nós os usamos em uma viagem de pesca para cortar peixes em carcaças de 1-2 kg cada, cortar a cauda ao longo do ânus, antes com uma faca grande, e agora com esta tesoura: a cartilagem é reta através da carne e através do osso , bem como na região da cabeça, e o dorso é bastante grosso ali, de modo que cortam perfeitamente ao longo de todo o comprimento das lâminas
O frango armazenado é de alguma forma mais fraco em ossos do que grandes peixes selvagens do rio
eles cortam frango caseiro com um estrondo
então estou muito feliz com eles

[Ludmila]

Ludmila, Eu tenho uma tesoura de cozinha multifuncional iCook ™:

Uso-as há 5 a 6 anos, uma tesoura muito boa, mas cara. Para ossos de frango, existe um entalhe semicircular especial em uma lâmina. Em geral, eles são universais e dobráveis, existe até uma chave de fenda

Ah, e me ensine como usar esse entalhe corretamente! Comprei uma tesoura de um fabricante local. Forte, afiado, mas cortante, por exemplo, um pedaço de pergaminho atrapalha, e o comprimento da lâmina da ponta até ela não é muito longo. Eu estou sofrendo. E eu não consigo apreciar.

O pergaminho pode ser cortado sem fazer nenhum movimento de corte com a tesoura. Abra ligeiramente e mova ao longo da dobra da peça medida.

Não como cortar pergaminho, eu sei)) É que é inconveniente fazer isso com essa tesoura, e outra coisa - não vi as vantagens. Eu só quero aprender a avaliar todas as funções. Porque senão eu já estava pensando em jogar fora essas tesouras e comprar umas simples - sem entalhe.

[Angorá]

Angorá, detonar essas tesouras para jogar fora?
Eles são para necessidades específicas, eles escreveram sobre eles acima.
Para papel, compre outros.
2 pares de tesouras na cozinha estão ok.

[Olesya]

como usar este entalhe corretamente

um recesso para ossos, "insira" o osso no recesso e morda-o, para que o osso não escorregue, não se aperte ao longo da lâmina. Eu não sei, Olesya, é conveniente para mim cortar tudo e pergaminho e filme alimentar, minhas mãos são pequenas, não é conveniente eu abrir bem a tesoura, e quando eu corto ossos, faço com as duas mãos
Tenho três tesouras, mas se eu vir no Magnet, vou comprá-las, nunca tem tesouras demais!

Lyudmila, obrigada! Quais partes do frango? É que as pernas das asas ficam mais confortáveis ​​nas juntas, parece-me, mas não escorregam de qualquer maneira. E onde o entalhe do colo do peito parece ser muito pequeno ...

[Olesya]

Olesya, então para isso e um entalhe para que os ossos grandes não escorreguem, e a gente corta os seios e as costelas com as pontas.

Eu tenho três tesouras, mas se eu vir no Magnet, vou comprá-las, nunca tem tesouras demais

Eu os vi lá hoje, 350r

E espera um desconto de 20% em Cosméticos? Enquanto eu estou olhando para eles, eles estão ficando mais caros. (Embora, no contexto dos Teskomovskys, ainda seja um centavo.
Também gosto da faca de lá, Tramontinovsky. Com cabo de madeira. Eu comprei .. três. E não posso passar indiferente.)) Só que agora é muito caro.)

vi eles lá hoje, 350r

Sim, eu não fui lá de jeito nenhum, pensei: para que preciso de cosméticos, uso mirra-lux, não está à venda nas lojas, mas acontece que não são cosméticos de forma alguma

mas acontece que não se trata de cosméticos

Sim, acaba sendo mil e uma coisinhas.)) De esmalte de unha e machadinha de carne a pratos e todos os tipos de detergentes e produtos de limpeza. Cada um de nós tem 15 menos 20%. Além disso, percentagens completamente honestas do preço que foi ontem e será amanhã. O preço das caras lâminas de barbear não existe na natureza!

Eu uso mirra-lux, não é vendido nas lojas

eu também

[Garotas]

Garotasquem vai explicar os benefícios desde que sejam aqui está um batedor na frente do usual?



Eu - eu preciso de um?

[Crochê]

Crochê, Inna, não sei como ele funciona, mas geralmente os produtos ficam presos na ponta, mas aqui não tem ponta.

[Sveta]

Sveta, Inna, os produtos ficam presos nas juntas, e aqui há mais deles do que em um batedor normal, ele também ficará preso nas "voltas" nas pontas, então haverá mais lugares onde ficará preso Mas a coisa é certamente bom, esses loops criarão "caminhos" adicionais para o ar, então há uma chance de que ele bata mais rápido ... Eu não tenho um e não vou, não consigo bater com as mãos, minhas mãos estão fracas, bato tudo com uma batedeira ou liquidificador

Para pequenos trabalhos, como uma massa de ovo, gosto deste tipo de batedeira. Mas não vejo tal coisa à venda há cem anos.


Ele bate bem em pratos pequenos, porque funciona para cima e para baixo, mas deve ser oblongo em um círculo. E minha avó batia os ovos em biscoitos assim.

Para trabalhos de tamanho médio - eu tenho um batedor em uma varinha mágica.
E para os grandes - em uma combinação.

Mas não vejo tal coisa à venda há cem anos.

O que é

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[Vesta]

Vesta, ele está organizado de maneira um pouco diferente e em operação também é semelhante, mas um pouco diferente. Mas mesmo assim, para um pequeno número é melhor do que para os modernos. Bem para mim

[Miranda]

Miranda, Comprei um batedor assim na primavera deste ano, mas ainda não experimentei.

[Wildebeest]

Wildebeest, Eu gosto disso.
Talvez porque na infância minhas mães-avós não tiveram outra e eu me acostumei, sei lá. Mas para mim é muito útil para eles fazerem tudo, se 1-2 ovos e preguiça com um liquidificador.

[Miranda]

Mirandasim, a mãe do meu marido me deu dois desses muitos anos atrás, um bem pequeno, o outro um pouco maior, os dois ainda estão vivos, em nenhum outro lugar e nunca vi ...

[Miranda]

Miranda, temos essas corolas em todas as lojas, como lama. E mais e médio, mas não vi os pequenos. E eu gostaria de ser muito pequeno.

Kamu é um incômodo?

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[Miranda]

Miranda, temos essas corolas em todas as lojas, como lama. E mais e médio, mas não vi os pequenos. E eu gostaria de ser muito pequeno.

Eu não vi uma pequena borda de mola. E há pequeninos comuns, comprei recentemente um. Tem cerca de 10-12 centímetros de comprimento e a parte útil em seu ponto mais largo é cerca de 2,5, máximo de 3 centímetros de largura: muito pequena, você pode facilmente bater em um copo de 200 mililitros. O cabo é de metal e a parte funcional é feita de arame grosso revestido de silicone. Costumo usá-lo, bato um ovo em uma xícara ou explodo alguma coisa rapidamente. Mas ou eu tenho uma cópia defeituosa, ou eles são todos assim: o "rabisco" de silicone superior se esforça para pular para fora das ranhuras. Será que é possível consertar de alguma forma nas ranhuras? Eu pensei, talvez que tipo de cola, mas, provavelmente, você precisa de uma cola especial projetada para comida?

Para 1 ovo, gosto muito do batedor Ikeevsky, o da direita, ondulado. Eu joguei uma corola como o Pakat na foto. Comprei um pequeno batedor em formato tradicional, não aquele ...