Coisinhas de cozinha (2)

[Mirabel]

Mirabel Vika, não vai funcionar para coreanos, mas cenouras e queijo em pequenas quantidades estão bem

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Mas alguém tem um ralador assim?

Não tenho exatamente esse, mas funciona segundo esse princípio. Rubs, é claro. Do inconveniente: ocupa muito espaço na área de trabalho enquanto esfrega. É irritante. Muito volumoso.

ocupa muito espaço na área de trabalho enquanto esfrega

oooh, isso é muito inconveniente, porque deve ser armazenado em algum lugar.

Meninas que queriam um tapete de secagem de silicone Ozone? Os tapetes estão de volta ao estoque. 🔗

Testei o cortador de cubos do Gigante. O que posso dizer? Para obter cubos, deve-se primeiro cortar o produto no sentido do comprimento e depois cortá-lo no ralador. Pensei que você pudesse cortar girando o produto 90 graus, mas não consegui.
Aliás, pedi instruções, escrevendo no site onde comprei e hoje uma menina de lá me ligou e confirmou minha experiência, e também acrescentou que não filmaram o vídeo e não colocaram no site porque eles mesmos ainda não tinha se adaptado a este anexo. Ela também disse que virar o produto não adianta, então é preciso cortar com antecedência.
Desde que perdi a fruteira dela, temo não ver os cubos do gigante como minhas orelhas

[Solmazalla]

Solmazalla, Obrigado pela dica. Claro, eu assumi esse método, mas eu realmente queria um milagre. Infelizmente milagres ...

Desde a piteira eu perdi dela

Afinal, os porta-frutas são vendidos! Quase uma cópia exata de Berner. E o preço é um absurdo!

Hoje recebi essas coisas da Biol, há muito tempo queria experimentar pão em forma. Unte com uma mistura de óleo antiaderente?

[Tillotama]

Hoje recebi essas coisas da Biol,

Tillotama, Gostei do molde para bolo. Onde você pediu? Compartilhe o endereço, por favor

[Biryusa]

Biryusa, respondeu em um pessoal

Hoje recebi essas coisas da Biol, há muito tempo queria experimentar pão em forma. Unte com uma mistura de óleo antiaderente?

mas estou muito interessado no molde de cupcake; Vou esperar uma resposta sobre isso

Bem, diga-me quem mais como borrar)) para que não pegue até a morte? Lavar e depois o quê?

como espalhar algo)) para que não grude até a morte? Lavar e depois o quê?

E então graxa antiaderente.

Biryusa, respondeu em um pessoal

Lavar e depois o quê?

Seque Antes de assar, unte com uma fina camada de manteiga ou margarina (gosto mais). Fui eu, da Alevtina-Creamy, que encontrei esse conselho quando comprei formas de elenco Kukmar.

nada precisa ser aceso! Pincele com margarina e leve ao forno. Depois da segunda ou terceira vez, tudo voará com um apito.

[Tillotama]

Tillotama, Tenho o mesmo formato para cupcakes pequenos. Eu só lubrifico com óleo, eles saem bem.

[dopleta]

dopleta, algo não veio para mim. Tenho que olhar nas lojas, senão fiquei chateado. Obrigada larisa

Alla, preste atenção, eles estão em toda parte, o preço é de apenas 40 a 80 rublos. Por exemplo, 39 rublos:

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Estou muito interessado no molde de cupcake; Vou esperar uma resposta sobre isso

Meninas, já uso esses moldes há muito tempo, principalmente para bolos que gosto muito deles. A única coisa que não funcionou para mim foram os cupcakes. Eles grudam. Do que apenas não manchado.

obrigada meninas! Eu li tudo que vou tentar!

[Tillotama]

Tillotama, parabéns pelos pratos de cozimento necessários. Eu realmente preciso de um formulário para pão. Fui ao site da Biol, mas não há formulário. Escreva onde você fez o pedido.

A propósito, há muitas panelas, potes e caldeirões da Biol on Ozone.

Muito volumoso.

Eu tenho um carrossel de secagem menor para verdura, então havia um lugar para ele! Embora com vagas livres na cozinha também seja estressante!

[Helena]

Helena, E o seu ainda é menor e mais preciso, mas o preço: menina, sim: não havia nada em que pensar.

Eu tenho um carrossel de secagem menor para verduras, então havia um lugar para ele! Embora com vagas livres na cozinha também seja estressante!

Eu tenho um tamanho que dá para colocar um prato bem grande entre as pernas e os raladores.

E hoje Ali e eu recebemos essa colher com um garfo:


Eu sei que é para azeitonas, mas eu não como azeitonas. Vou buscar cerejas em compota para decorar bolos e cogumelos para decorar saladas. E nos potes comprados, os gargalos não são muito largos, uma colher de sopa com furos não rasteja!

E Ali e eu chegamos com guardanapos de gaze maravilhosos para todos os tipos de necessidades culinárias. Está escrito que para banho-maria, mas para banho-maria, eu gosto mais de redes de silicone.

[Irene]

IreneBem, mostre-nos em breve! ou seja, um link para vender

Vika, em gaze ou silicone?

gaze 🔗
Silicone 🔗

[Irene]

IreneMuito obrigado, Irochka!

Estes são links para vendedores de quem fiz o pedido, que são verificados.

Unte com uma mistura de óleo antiaderente?

Necessariamente!
Mas eu não lubrifico separadamente, mas coloco um pouco de óleo direto na forma, jogo um pouco de farinha, misturo imediatamente com um pincel até obter uma quetzia cremosa, e depois passo sobre a forma. Funciona bem.

Aliás, já estão à venda moldes de papel para bolos de Páscoa - vi 4 tamanhos (30, 40, 50 e 60 rublos cada).
Não sei se é caro, mas peguei algumas peças de 30 e 40 (diâm. 11 e 13 cm na parte inferior). Também tenho as de metal, mas isso é para mim, mas para uma guloseima no molde de papel é mais bonito e mais ágil, como dizia um amigo meu.

[Ol]

Mas eu não lubrifico separadamente, mas despejo um pouco de óleo diretamente na forma, jogue um pouco de farinha nela, misture com um pincel imediatamente até obter uma quetzia cremosa e espalhe sobre a forma. Funciona bem.

Ol, e você toma óleo vegetal comum?

Sim, Song, o refinado de costume - qualquer um que vier à mão. Freqüentemente girassol, - eu tenho isso na borda. Mas às vezes sementes de linhaça ou gergelim - dá um bom filme antiaderente. Por exemplo, quando levo panelas de ferro fundido para não ficarem pegajosas, uso linhaça, mas, claro, sem farinha.
E para lubrificação regular, o óleo de girassol funciona bem.

Vika, em gaze ou silicone?

gaze 🔗
Silicone 🔗

E peço que copiem os links novamente.Tenho uma folha em branco com o Login. Check-in. Carrinho de compras, etc.

bolos de papel já estão à venda

Aliás, também comprei formulários de papel para bolos.
Acabou com eles um pedido de Ozônio de até 3 mil para somar pontos. Vi 3 peças de silicone de tamanhos diferentes no mesmo lugar (agora por 723 rublos), mas é elegante dar peças de papel.

Marmiton, três em um conjunto, três tamanhos - 0,3L, 0,5L e 1L. Peguei 31 rublos. o menor, 42 rublos. médio e 46 rublos. grande. Na Páscoa, como sempre, o preço será mais alto e a disponibilidade será menor

Eu olhei agora, só há grandes, o preço é o mesmo 46 rublos (ou seja, quase 15 rublos por peça, há três deles lá). O resto na busca não dá, mas tem links coletados do pedido, sob o spoiler, você pode clicar no alerta.

0,3 - 🔗
0,5 - 🔗
1 - 🔗

Ainda aqui os formulários para bolos de Páscoa são interessantes e baratos no momento, mas se houver entrega min. peça a partir de 500 rublos, ou de qualquer preço, mas em uma loja de varejo em Moscou.
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Gosto de "bordados".

Marmiton, três em um conjunto, 46 ​​rublos. grande.

Diâmetro 11 cm. Não é suficiente?
Qual é o diâmetro de um bolo de loja "padrão"?

Alexandre, Normalmente, a partir de 7 cm, 13 já é bastante decente.
Os mais comuns são de 9 e 11 cm.
Para 1 litro - o mais provável é 9 ou 11 cm (também depende da altura). Bem, o próprio bolo sobe acima da forma com uma cúpula.
Mas há, é claro, mais, só que, via de regra, já são mais largos, ou seja, as proporções são diferentes: os de diâmetro menor são alongados para cima e os mais largos são mais agachados.

Olga, loja, de memória, é claramente mais larga, ~ 15 cm?
Experimento 11 cm com régua minúscula ...
11 cm - quantos ovos? Uma receita padrão para preencher.

11 cm - quantos ovos? Receita padrão para preencher.

Então, afinal, a massa não é colocada em um pequeno bolo - mas imediatamente em uma grande porção. E é decomposto em moldes e formas em porções.
E os bolinhos são os mais bonitos

Receitas de bolos de páscoa https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=149.0

Então, afinal, a massa não é colocada em um pequeno bolo - mas imediatamente em uma grande porção. E é decomposto em moldes e formas em porções.

Eu sei, estou experimentando quantos bolos da massa da receita bastam.
Na verdade, quantas formas tomar, 3 ou 6. Supérfluo - um ano para juntar poeira.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, então lá nos links e diâmetro e altura.

Tamanhos diferentes são bons.
Admin, diz tudo corretamente - você faz muito, coloca em diferentes formas.

Se a família tem filhos (não só os seus, mas sobrinhos, etc.), então eles amam muito o bolo da Páscoa, aqui são pequenos. Eles estão apenas esperando pelos seus.

E fica lindo na mesa quando os tamanhos são diferentes.
Mais - no papel, eles são dados principalmente, mas para si mesmo existe uma forma eterna e é grande.

e para si mesma existe uma forma eterna e é grande.

Qual é o diâmetro?

E hoje Ali e eu recebemos essa colher com um garfo:


Eu sei que é para azeitonas, mas eu não como azeitonas. Vou buscar cerejas em compota para decorar bolos e cogumelos para decorar saladas. E nos potes comprados os gargalos não são muito largos, uma colher de sopa com furos não rasteja!

Posso ter uma referência, por favor. Essa colher é legal.

Qual é o diâmetro?

São duas peças com a lateral removível e foram colocadas em conjunto - 16cm e 12,5cm. E há um sólido - 18 cm, parece uma tigela multi-fogão para pequenos fogões múltiplos (minha tigela de 3 l tem um diâmetro de 20,5 cm)

Mas eu não fiz isso da última vez.
Eu gosto de 11-13cm. Alto.
Porque gosto de cortar o próximo e não terminar aos poucos o saudável.

E peço que copiem os links novamente.Tenho uma folha em branco com o Login. Check-in. Carrinho de compras, etc.

Eu tenho os mesmos links. Talvez você não os copiou corretamente? Os links das meninas foram abertos.

Hoje recebi essas coisas da Biol, há muito tempo queria experimentar pão em forma. Unte com uma mistura de óleo antiaderente?

Por favor, diga-me, quantos litros você tem uma forma redonda para bolo? Você poderia medir o diâmetro e a altura do topo. Quero pedir, mas duvido entre 1 litro e 1,5 litros.

Tillotama, aliás, certifique-se de assar algo com antecedência na forma de kuliche, já que uma não testada pode trazer uma surpresa. Ou pelo menos forre com papel manteiga até que fique antiaderente. E então, uma vez, usei uma nova forma sem um teste em um momento crucial, então foi uma pena até as lágrimas quando peguei o bolo preso.
Agora estou me preparando para momentos cruciais com antecedência

Olga, loja, de memória, é claramente mais larga, ~ 15 cm?
Experimento 11 cm com régua minúscula ...
11 cm - quantos ovos? Uma receita padrão para preencher.

Alexandre, como Tanyusha já escreveu, estou começando a massa para vários bolos de uma vez.
Tenho as formas mais populares - medem 9-11-13 cm, não me parecem pequenas. Mas eles assam bem, são mais convenientes para comer, há menos surpresas com eles, IMHO.
E ninguém vai lhe dizer ao certo sobre os ovos, já que existem muitas receitas de bolos, em que uma quantidade diferente de ovos vale para a mesma quantidade de massa.
Temos no fórum muitas receitas de bolos, bons e diferentes. Também há favoritos claros.
Você pode ver, por exemplo, resenhas de diferentes receitas nos últimos anos para escolher as receitas mais interessantes para você.
Pelo que entendi de suas perguntas, você nunca fez bolos antes?
Se sim, aconselho que experimente várias receitas com certeza com antecedência - ao mesmo tempo decida o tamanho das formas, e você mesmo escolherá a receita para si, e não terá surpresas desagradáveis ​​em um momento crucial.
Boa sorte!

[Tillotama]

Tillotama, você também pode me vincular à loja com a forma de cupcake

[Marfusha5]

Marfusha5, forma redonda
diâmetro superior 13,8
10,7 inferiores
altura 14,2

IamLara, enviado em um pessoal

Olga VB, Obrigado pelo conselho! sobre manteiga e esfregaço de farinha com pincel, super! nem sempre há uma graxa pronta disponível. Sobre antecipar, também é uma boa ideia, caso contrário, surpreender na hora errada é uma pena.

[Capricho]

Capricho, Irina, meus links também não abrem. Ontem achei que fosse algum tipo de falha, mas hoje não abriram. Eu gostaria de ver isso.