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Cookies e Madelens com alto teor de farelo

Cookies e Madelens com alto teor de farelo

Categoria: Receitas culinárias
Biscoitos e Madelens com alto teor de farelo

Ingredientes

Abóbora cozida 200 g
Manteiga 100g
Açúcar 100g
O melhor farelo 1 Colher de Sopa. (130 g)
Farinha de trigo 1 Colher de Sopa.
Fermento em pó 1 colher de chá
Sal 0,5 colher de chá
Canela 0,5 colher de chá
Ovo 1 PC. para madelens
Amêndoas para decoração

Método de cozimento

  • Descasque a abóbora, corte em cubos e ferva (melhor ainda, leve ao forno). Esfriar.
  • Biscoitos e Madelens com alto teor de farelo
  • Purê a abóbora.
  • Biscoitos e Madelens com alto teor de farelo
  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos, adicione a manteiga amolecida, acrescente o purê de abóbora, misture bem.
  • Biscoitos e Madelens com alto teor de farelo
  • Faça bolinhas com as nozes e coloque em uma assadeira.
  • Biscoitos e Madelens com alto teor de farelo
  • Asse a 170 graus até ficar macio.
  • Se fizermos madelens com essa massa, misture um ovo no purê de abóbora e leve ao forno em formas para madelens ou em um dispositivo especial para fazer madelens.
  • Biscoitos e Madelens com alto teor de farelo
  • Biscoitos e bolos com alto teor de farelo
  • Biscoitos e bolos com alto teor de farelo

Observação

O farelo é sentido, mas não prejudica o sabor!

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Svetlana777
... Shaw, você ainda está dormindo? Eu sou o primeiro, enfim, posso com calma e examinar e ler .... e escrever .. Que bolinhos fofos, (agora seria com café ... hmmm legal ..)))) agradam aos olhos, os a cor ficou incrível (apenas alguns voltaram uma vez ... lyubovalas b ...) e até mesmo úteis, ((com certeza vou repetir a receita. Ol, por que você precisa de um ovo para madelena também? (bem, por curiosidade, não tenho esse formato, mas afeta a estrutura do produto acabado?
kristina1
Rada-dms, olechka, ótima receita e foto .. Não tenho dúvidas que é uma delícia .. maravilhosas madelens, obrigada pela beleza em sua performance ..
lettohka ttt
Lindos brownies e biscoitos dourados, com uma interessante, saborosa e saudável combinação de ingredientes.
Olga, como sempre linda, gostosa e original!
Svettika
Oranzhiki lindo, saboroso e saudável! Fácil e acessível de preparar, o que é importante! Obrigado!
Rada-dms
kristina1, Kristinochka,lettohka ttt, Natusya, Svettika, Brightwing! Agradecemos a sua visita! Bem feito! As minhas madelens foram as primeiras a provar !!




Citação: Svetlana777
Ol, por que você precisa de um ovo para os mais pequenos? (bem, por curiosidade, não tenho esse formulário, mas isso afeta a estrutura do produto acabado?

Svetochka! A estrutura dos próprios biscoitos não é muito afetada por um único ovo. Mas a massa foi afetada.
Da massa com a adição de um ovo, essas bolas não deram certo para mim, elas assaram com bolos chatos. E essa massa é simplesmente boa, é fácil colocar nas celas para madelens, espalha um pouco e cobre toda a forma. Já o denso terá que ser socado com o dedo.




Citação: Svetlana777
(Com certeza vou repetir a receita
Pegue o menor farelo !!!! Caso contrário, eles serão sentidos!

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