Massa sem fermento chouxed para tortas assadas e seu recheio de abóbora favorito

[Ksyusha]

Ksyusha, obrigado!!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulenka, parabéns pela merecida vitória e uma medalha!

[Natasha]

Natasha, obrigado!!!

Obrigada pela receita da massa) Feito com maçã e canela bem gostoso e no dia seguinte também estavam deliciosas!

[Natasha]

Natasha, Obrigado pela dica !!! Estou muito feliz por ter gostado das tortas !! Com maçãs e canela - mmm ... - é delicioso!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, trouxe um relatório. Aqui eles são bonitos. Inferno na princesa. 25 minutos. E ela virou todas as 12 tortas. Já que o topo não era rosado. Em 5 minutos tudo estava pronto. Com damasco!
Vamos tomar chá agora!
Obrigado pela receita!

Rituyla, eu não tentei assá-los em uma pizzaria! Obrigado pela experiência! Também com damasco!

Yul, eles são tããão legais!)))
história. Sabe, nas Princesas ficavam como tortas fritas de quiosque com 4 copeques de geléia da infância! ...
Gostoso.
Temos chuva do lado de fora da janela e eu tenho tortas ~ sóis e chá fresco!

Muito obrigado pela receita!

[ir]

eles são tããão legais!)))

Rita, fico feliz que tudo deu certo em Princesk, e as tortas me lembraram o sabor da infância! Vou ter que experimentar com damascos também!



ir, Irina, obrigada pela atenção na receita!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, assei novamente a pedido de meu marido.
Aqui eles ainda estão em Princesk.
Para amanhã vou tentar mostrar o intervalo, para não esquecer! De novo com damascos!
Nem tentei. Quente e já é noite.
Deixe-os ficar até amanhã. Debaixo de um guardanapo, e no café da manhã vamos sair com cacau eu amo eles!

Rituyla, ainda espero uma folga dessa vez !!! E sobre o preenchimento em detalhes!

Julia, aqui está uma pintura a óleo: "Minha calva manhã!"

[mamusi]

mamusi, e a foto é super !!!!! Eu quero um ...

O recheio está bem aqui. Nenhum.

Recheio de frutas para tortas (ang-kay)

Eu quero um ...

Sirva-se, Christina!
Aqui está outro, "tiro de teste", por assim dizer ..

AAAA !! O que é um disjuntor !! Rita, obrigada! Com certeza vou fazer com um recheio assim de acordo com o método da Ângela, vi a receita e guardei, mas não pensei em experimentar com esta massa!

Julia, eu não tenho abóbora, espere, e o marido dela não é muito Liu!
Então vou sair com uma abóbora no outono!)))
E ele adora damascos para o inferno! Ele teria damasco e cereja e TUDO! Feliz!!!
Também os fiz com queijo Suluguni. Uma boa opção. Experimente se você não fez Suluguni e verdes.
Yul, diga-me, o que mais é possível? Com repolho ??? - cozinhe em um mícron, não, provavelmente é melhor fritar um pouco e com tomate para torná-lo picante ...
Aqui, mlyn, já babando ...
Bem, o que é isso, hein ...

[Rita]

Ritaque tortas maravilhosas

E você também experimenta o recheio com queijo cottage, queijo e beterraba, como fazem os pães achatados, ou com batata e queijo ...



Rita , e adiciona sal / açúcar à própria massa?

Júlia, Ja fiz uma vez, apreciado massa com seu sabor tranquilo, simplicidade e rapidez Só da última vez não tínhamos sal na massa para tortas com recheio saboroso.

Sim, Natasha, com queijo cottage, isso é uma ideia. Basta fazer, não doce, mas salgado e com ervas. Pode!)
Não coloco açúcar, como na receita da Yulia faço de tudo.

[Cintura]

Rita, fiz com queijo, mas não com suluguni, tenho que experimentar também! E o meu com batatas e cebolas raladas adoro!
Cintura, Natasha, mas não senti muita diferença com sal e sem sal, mas salguei bem o recheio - tenho abóbora e batata bem picante!

Não quero nem experimentar nas Princesas e, além disso, não no forno com este calor! E em uma sanduicheira - meu velho Elenberg. Ajuda.
(Preciso de um novo ~ não consigo decidir)
Alguém pode ajudar. Lá eu li o tópico ~ só fiquei mais confuso!

Rita, mais tarde você contará como vai funcionar em uma sanduicheira, mas pretendo comprar uma sanduicheira Dispositivo para fazer mini samsa do fabricante Princess Samboussa e eu acho que essa massa deve ser adequada para rissóis rápidos.
***
Para o recheio de batata, pego as batatas e as cebolas cruas - passo as batatas em um ralador grosso e pico finamente as cebolas, o sal, a pimenta e acrescento um pedacinho de ameixa a cada torta. óleos. Obtêm-se tartes muito perfumadas !!

Rita, você pode me dizer mais tarde como funciona em uma sanduicheira,

Julia, aqui está o resultado. Assado com queijo cottage + sal, pimenta, ervas. Delicioso. 10 peças no forno da mikra ~ combi. Com convecção. O resultado é gordinho. Delicioso!))
E 4 coisas que assei em uma sanduicheira têm um sabor completamente diferente. Eles são selados e rosados ​​na parte superior e inferior. Delicioso também. Mas 4 não é suficiente. Preciso procurar uma nova sanduicheira grande.
Dê uma olhada na foto que você pode ver ~ 4 topo da sanduicheira.

Rita, obrigada! Portanto, é bem possível que funcione tanto em uma sanduicheira quanto em uma samssushnitsa !! O fato de estarem avermelhadas por todos os lados é ótimo, no meu forno também ficam avermelhadas em cima e embaixo. Amanhã quero fazer com damasco, não temos aquecimento ainda - vou assar no forno!

Yul, ontem não comemos tudo com requeijão, mas de manhã estão macios e úmidos ...
É o mesmo para você?
Precisa comer no calor do calor?
Mas eu os coloquei em uma sanduicheira em triângulos e os aqueci ligeiramente!)

Rita, e minha massa no dia seguinte fica mais macia com o recheio, mas as bordas permanecem crocantes. Normalmente no segundo dia sobra pouco e às vezes também aqueço no microondas, embora sejam comidos frios - dependendo do tipo de recheio! E no calor do calor, qualquer torta fica certamente mais saborosa!

[Júlia]

Júlia, Vou assá-los com frequência, é por isso que perguntei. Eu tenho ...
Pois meu marido gostou. E ele ainda é muito exigente com comida! É verdade que ele mesmo sabe e adora cozinhar (quando arranja tempo))))
Agradeço muito a receita.
O que são essas 12-14 tortas! Assado e comido!

O que são essas 12-14 tortas! Assado e comido!

Sim, eles raramente ficam comigo também! Meu marido também os ama muito, então eu queria tratá-lo com damasco, mas hoje não deu certo. Acho que o damasco vai se tornar seu favorito! Obrigada Ritusya pela ideia!

[Júlia]

Júlia, Assei ontem com recheio de batata e maçã. A massa foi enrolada finamente, 1,55 mm, com rolo com batente. Descobriu-se sutilmente. A massa não quebrou ao moldar e ao assar com 14 tortas, apenas 3 estouraram. Mas o teste não foi suficiente.



Assei em forno de convecção por 180 *, 25 minutos, na terceira prateleira de baixo (sou um lembrete para mim mesmo), porque na segunda, onde asso biscoitos e a maioria dos outros pastéis, o topo das tortas fez não marrom em 25 minutos. E untado com um ovo.

Recheio de batata: purê de batata pronto (batata, leite, manteiga, sal = tudo é batido na batedeira) + mais manteiga + cebola salteada até ficar levemente dourada + um pouco de queijo em um ralador fino + pimenta preta moída na hora + sal a gosto .
Recheio de maçã como o da Rita - de acordo com a receita da Ângela
Recheio de frutas para tortas # 7

Gosto, bem rápido, tortas gostosas e leves E o marido e a filha comeram, mas disseram que a massa fermentada é mais gostosa, mas eles comeram, só comeram e pronto, ou seja - tortas normais!
Quanto à massa, acho que aqui está só frio e quero algo mais sério, mas tenho a certeza que no calor quer sempre uma refeição ligeira com um sabor menos intenso. Acho que isso também desempenha um papel.
Mas eles comeram, não se enrolaram e não cuspiram

Eu tenho uma sanduicheira, quero gosto de Rita

[Natasha]

Natasha, Também as cozinho, embora não na prateleira mais alta, mas acima do nível médio, porque tenho uma assadeira invertida na prateleira do meio - com lados de 3-4 cm e acaba ficando um pouco aquém de a terceira em prateleiras de altura. Tenho um forno a gás e tal que só este método dá o melhor resultado tanto de cima como de baixo!
Sim, as tartes desta massa são leves, a massa é rala, o meu marido, pelo contrário, não gosta muito de pastelaria com fermento, é claro que é uma questão de gosto !!
Você tem tortas lindas !!!

[mamusi]

A versão com recheio de damasco - gostei muito, muito mesmo !! mamusi , Rita, obrigada !!!
Angela está enchendo Recheio de frutas para tortas # 39 correu bem com estas tartes, vou experimentar com outras bagas! E embora desta vez não haja dourado uniforme nas tortas acabadas, isso não tem absolutamente nenhum efeito no sabor !!
Com abóbora e batata, ficam mais douradas por fora, dá para notar que um pedaço de manteiga no recheio dá uma superfície mais frita ...

Yulyayaya!
Legal o quê!))))

Rita, meu marido comia e não conseguia parar !!! Que legal que você tentou fazer com esse recheio !!! Agora posso assá-los com qualquer baga !!

[Yulechka]

Yulechka, através do recheio que você deu, saiu em suas tortas, em como ficou ornamentado! E como senti falta deles, nem sempre vejo novas receitas pelo celular ... mas cheguei lá! Obrigado, com certeza vou tentar!

Eles não dão um bônus pela segunda vez consecutiva, vamos esperar

[win-tat]

win-tat, Tanya! Receita Super! Peki, você não se cansa disso. Eu até assei em uma sanduicheira velha! O que posso dizer!

[Rit]

Sim, Rit, e mesmo com enchimento sem vazamentos

[Tanya]

Tanya, experimente, é um pouco diferente do biscoito! Gosto disso e do biscoito! O recheio, sim - apenas uma super dádiva de Deus para tortas fechadas !!

Receita interessante
Resta esperar pelas abóboras, elas logo amadurecerão

[Galina]

Galina, Ficarei feliz se gostar tanto da massa quanto do recheio de abóbora! Agora nos meus recheios preferidos para essas tortas, além de abóbora e batata, também adicionei uma versão de frutas - até agora só experimentei com damasco, a seguir na fila e com ameixa !!!

[O preenchimento:]

Teste de tortas com recheio de batata na multicâmara Redmond. Pode ser assado na grelha ou em painéis de pizza. Eu tenho uma combinação de painéis: inferior - painel de pizza / superior - grelha. Vou continuar a usar essa técnica - a profundidade acabou sendo um sucesso para essas tortas.
O preenchimento: rale as batatas e cebolas em um ralador grosso, sal e pimenta. (Você pode adicionar sal à massa se quiser - um recheio bem salgado é o suficiente para mim.) Para uma melhor estratificação, dobre e sove a massa várias vezes (veja a receita) com um pouco de farinha. Divida a massa pronta em 4 pedaços. Desenrole cada peça até o tamanho de um soquete duplo. É aconselhável colocar pequenos pedaços de ameixa no recheio. manteiga - as batatas ficarão mais saborosas e mais rápidas de cozinhar. Certifique-se de furar o topo com um garfo em vários lugares. Coloque em um multibaker pré-aquecido. Asse por aprox. 12 minutos Após 10, você pode olhar para verificar.


***
Tortas com uvas em um painel sanduíche de Margarita- mamusi aqui

[Agora tirarei o seu com batatas na primeira página do tópico.]

Yulia, que beleza!
Você é um tesouro de ideias!
Também farei com batatas.
Vou sair de férias outro dia. Eu pego um pequeno desenho animado e aqui está um desenho animado também, pegue. Eu não posso viver sem ele.
Só estou pensando no Painel. Vou apenas arrastar um.
Enquanto o primeiro lugar é ocupado por Grillaya. O que você acha?
Agora tirarei o seu com batatas na primeira página do tópico.

Ritusya, férias são boas! Acho que a tomada da grade, sim, a mais versátil em condições de férias! Adequado para tudo!

É tão bom poder assar triângulos, meninas, obrigado pelo experimento!

[Ksyusha]

é bom que você possa assar triângulos

Ksyushasim, a Rita já experimentou o recheio de requeijão numa sanduicheira!

Sim, eu vi, mas mais uma experiência não vai doer

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka, desastrosamente, não havia tempo para escrever. Mas há um mês fiz essas tortas para o sanduíche da Steba! Eu gostei muito disso. Até mesmo aqueles estudados. Assado com batatas.
Muito obrigado por compartilhar suas receitas, muitas criaram raízes continuamente.

[Bul]

Bul, Yul, que bom que você gostou dessas tortas! Que bom ter contado a vocês a experiência na sanduicheira - ainda estou esperando as minipartinhas, espero comprar a auto-sushnitsa da Princesa assim que ela aparecer. Uma vez no Shtebe eles funcionam muito bem, então eu acho que eles vão funcionar no Samsushnitsa também!

[Yuliya K]

Yuliya KObrigado pelas tortas deliciosas.
Assado em um samoshnitsa. Recheio de abóbora como o seu. É impossível parar tão deliciosamente.

Encomendei para um amigo e como bónus posso jogar

[Marina]

Marina, oh que tortas fofas !! Ainda bem que gostei tanto da massa quanto do recheio de abóbora !! Quando finalmente teremos este dispositivo ... Então estou esperando por ele !!

Eu também vim agradecer. Ficou muito gostoso!)