Massa sem fermento chouxed para tortas assadas e seu recheio de abóbora favorito

[Omela]

Omela, Obrigado pela dica !! Estou muito feliz por ter gostado das tortas !!

E quem já fez essa massa em uma sanduicheira, mas não com frutas, mas com carne crua picada?
Vai dar tempo de cozinhar a carne sem queimar a massa, vai?

Júlia, é mesmo possível traçar essas receitas？ O segundo dia é sobre "comer suas tortas, ontem fiz com batata e cebola, e hoje com abóbora e cebola, com abóbora e doce e com queijo cottage. A massa é simplesmente incrível no sabor e com o mínimo de incômodo, o mais importante amassado e não é preciso mais farinha. Muito obrigado. Vou ter que dar uma caminhada, queimar calorias.

[Tusya001]

Tusya001, Natasha, obrigada pela dica! Fico muito satisfeita em saber que as tortas desta massa ficaram do meu agrado !!

Julia, uma vez você mencionou que faz biscoitos com uma massa semelhante, mas não quer me dizer a receita？

[vernisag]

Natalia, venha até mim, por favor! Não era uma massa de biscoito para biscoitos, mas para uma torta de biscoito aberta! A massa também é universal para qualquer recheio, mas é mais arenosa devido ao fermento em pó. Existe uma receita da Irina-vernisag... Eu faço quase as mesmas proporções de água e óleo nele que na receita de massa choux, sobre a qual escrevi .. Eu tenho meu biscoito com ameixa favorito! E fica igualmente bem com fresco e congelado!

Massa magra de biscoito (vernisag)

Obrigado Julia！ Vamos assar.

[Júlia]

Júlia, Eu vou com obrigado. Assei suas tortas de maçã novamente hoje. Corte em cubos pequenos, um pouco de amido, um pouco de canela e uma gota de açúcar. Eu não cozinhei. Eu coloco o recheio assim. Eu esculpi "bolinhos" e no Cartoon ~ no painel sanduíche.
Ruddy!
Mas mesmo assim no forno ou na Princesa sinto-me melhor!
Na Multika fiquei muito oooo hoje, já estava cansada. Estarei em uma assadeira e depois no forno. Tempo. Principalmente no inverno!

Delicioso, Yul!

[Rita]

Rita, sim no forno eles são com certeza mais rápidos e mais bonitos! Que bom que você gostou !!

Eles acabam sendo fritos na Multika, sai óleo ...
Saboroso, claro, mas no forno ~ é diferente: camadas e ternura!
Eu dou uma foto:

Caras bonitos !!
Sim, reparei também que no cartoon, a manteiga da massa meio que derrete, no forno não existe tal coisa!

[Yuliya K]

Meu biscoito com ameixa favorito!

Yuliya K, Yul, assando em uma pizzaria? E como você prepara a ameixa? Você está cortando? Você polvilha com açúcar?

[Lenusya]

Lenusya, sim, corto a ameixa, polvilhe bem com amido e açúcar. Eu faço isso fresco e congelado. NO Temke mostrou seus biscoitos!

a manteiga da massa tá meio derretida, não tem isso no forno!

Yul, a manteiga da massa na panela múltipla começa a derreter quando você expõe ligeiramente a massa. A julgar pelo fígado. Os biscoitos estão prontos, mas você segura por mais tempo, espera a cor desejada e, em algum momento, aparece a manteiga.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, obrigado pela receita! Levei aos favoritos. Vou tentar primeiro com uma abóbora, temos bastante.

[Linho]

Linho, provavelmente é! Mas eu quero bolos vermelhos!



Marina, você definitivamente deveria tentar com abóbora !!

[Linho]

Linho, provavelmente é! Mas eu quero bolos vermelhos!

É que existem tais condições no MP que nem toda massa é "igualmente útil" (p.). E biscoito, e o seu - não tem açúcar e ovos. Portanto, é difícil enrubescer - apenas devido aos açúcares e aminoácidos / peptídeos da farinha, e não há quantidade suficiente deles na forma livre. E nunca ficarão tão bonitos como no forno - é evidente que estão sempre manchados pelo MP! Que especificidade!

eles estão sempre irregulares de MP!

Eles estão manchados no forno também!
Aqui estão as tortas de desenho animado com recheio de batata a oleosidade não interfere em nada, ou é simplesmente mais apropriado aí! Delicioso !!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, muito obrigada pela receita! Assei tortas com abóbora hoje, um pouco de recheio não foi suficiente e assei 2 tortas com frutas silvestres! Ficou muito gostoso com abóbora, você nem pensa que é abóbora. Delicioso! De alguma forma, contornei a abóbora no recheio, pensei que haveria cheiro e gosto de abóbora (meu marido não a respeita muito) Mas nesta forma o recheio é maravilhoso!
E a massa é maravilhosa, não vai nem para o jejum. Muito obrigado pela receita!
meu relatório:

[Marina]

Marina, Viva! Estou tão feliz por ter gostado do recheio de abóbora !! Excelentes tartes !! Obrigado pela reportagem da foto!

Julia, graças a você, agora vou cozinhar o recheio de abóbora. Há muito tempo que leio como cozinhá-lo, mas não ousei. O principal é que não tem cheiro de abóbora, é muito suculenta, aromática e saborosa! Obrigado!

[Marinochka]

Marinochka, Estou muito, muito satisfeito! Obrigado! Que bom que você deu uma chance e experimentou !! Abóbora com esse recheio realmente transforma!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, obrigada pela receita, muito gostosa. Fiz tortas com abóbora pela primeira vez, gostei muito, meu marido achou que era com carne. Vou cozinhar muitas abóboras agora.

[Natália]

Natália, Obrigado pela dica! Que bom que gostei das tortas e que o recheio de abóbora ficou do meu gosto!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, fico muito grato a vc pela receita, muito obrigado! Já não sei dizer quantas vezes fiz tortas com essa massa. Como eu gosto, mistura rápido, não gruda, não estoura. Massa simplesmente excelente. E no óleo de mostarda também fica amarelado. E muito gostoso. Tratei minha filha com o genro, todos gostaram das tortas de abóbora. Os netos mais novos estão encantados, hoje vou cozinhar para o mais velho que não gosta de abóbora. Mas tenho certeza que ela vai adorar.
Obrigado!

Marinochka, obrigado pela revisão maravilhosa, estou muito satisfeita! Estou muito feliz que sua família - adultos e crianças - amou as tortas de abóbora !!
E quando não tem abóbora, aí com batata crua ralada com cebola picada, fica também muito, muito gostoso!

[Yul]

Então, no cartoon que me gabava, agora vim aqui.
YulPor que você não disse logo que não era só gostoso, mas muuuito gostoso.
Obrigada, fiz pastéis de batata com queijo!
Também assei com batatas, só adicionei queijo ralado e untei com ovo batido, assei por 13 minutos, nos últimos 3 minutos virei o desenho animado "de cabeça para baixo"


4º restante durante a filmagem, então, no final, restam apenas 3

[win-tat]

win-tat, Tanya, e eu sigo você aqui e também "Eu não vou ficar em silêncio"
Eu amo essa massa, Yul!
Tanya, e as tortas são lindas de ver, para assar amanhã de novo?
Eu faço massa direitinho no HP (eu era mimado antes ...))
Começo a amassar com bolinhos com farinha e manteiga. Enquanto a escápula é tuda-syuda, despejo água fervente de cima ... E 3 minutos é o suficiente. Aí peguei a massa e peguei no tapete ... aí eu já estou passando e dobrando, como a Yulia ensina.
Beleza e delícias!

[Rit]

também "Eu não vou ficar em silêncio"

Rit, mas como você pode ficar quieto, a massa é tão obediente, ela rola e forma tão facilmente que as tortas não abrem.
É isso, peguei para uso eterno

[Tanyusha]

Oh, que beleza aqui! Tanyusha, Viva! Que bom que você gostou da massa tanto no trabalho quanto no sabor !!

Amo essa massa

Ritulya, obrigado!

[Yulechka]

Yulechka, Gostei muito, agora tenho que experimentar com abóbora, nunca comi um recheio assim. Vou apenas assar no forno, é um pouco longo para um desenho animado, eu estava apenas relaxando hoje.

[bronzeado]

bronzeado, claro, eu também prefiro que eles assem no forno, eles são moldados rapidamente e de uma vez uma folha inteira de tortas em 25 minutos!

agora você tem que experimentar com abóbora, nunca comi um recheio assim.

Então você definitivamente deveria tentar!

Yulia, estou pegando uma amostra, e por outro lado escrevo graças a você
as tortas são maravilhosas, fiquei muito surpreso e satisfeito com a abóbora no recheio
obrigado pelas tortas deliciosas e saudáveis
auto RU

[Lidochka]

Lidochka, obrigado pela crítica calorosa !! Estou muito satisfeito!! Que bom que você também gostou das tortas e da abóbora no recheio!

[Yuliya K]

Yuliya K, mas essa massa, provavelmente, pode ser enrolada em uma máquina de enrolar massa ?! Eu faço quase o mesmo com os bolinhos ... Se na espessura mais grossa, funcionará sobre a espessura necessária? Esta receita já me atraiu há muito tempo! Precisa experimentar!

[Rita]

Rita, Nem sei da rola da massa, a massa acaba ficando mais macia do que os bolinhos - pelo menos os meus bolinhos ... e é muito fácil de estender à mão!

[Yuliya K]

Yuliya K, se fácil, então é possível sem uma folha de massa. E aí eu não gosto de rolar com alças.

[Julia]

Julia, Estou com outro obrigado! Ontem cozinhei com abóbora (que meu neto não come), ele gostou. E hoje assei com salmão coho + cebola e com repolho. Fica muito gostoso com peixe, comeram na hora, mas ficaram com repolho, mas também não mais. É verdade, consegui tirar algumas fotos. Sim, eu amasso uma porção dupla imediatamente.

[Marina]

Marina, tortas legais !! E posso imaginar como fica delicioso com peixe !! Que bom que meu neto gostou das sementes de abóbora!

[Julia]

Julia, com peixes são muito saborosos, mas saiu um pouco secos, era preciso picar mais cebolas, ou colocar óleo. Aqui, com uma abóbora, há suco direto dentro. Amanhã vou assar com abóbora, gostei muito do recheio feito com ela, não esperava aquele sabor.

Amanhã vou assar com abóbora, gostei muito do recheio feito com ela, não esperava aquele sabor.

Bem, é ótimo que agora não é apenas meu recheio favorito para essas tortas!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulchike eu com suas tortas hoje
Obrigado pela receita

UM MAS, você deve imediatamente amassar uma porção dupla e então 12 tortas apenas para um dente)))
Massa boa, feita com abóbora.

[irlandês]

irlandês, lindas tortas!
Não, eu não amassei nem uma porção. Imediatamente fiz 2, depois 3. Três é demais, porque ainda não acabaram, então a mão se estende para roubar. E por duas coisas.
E eu não os espeto. Gosto que inchem, a massa é fina por cima, crocante.

[Marish]

Marish, obrigado!
Fiz pela primeira vez, portanto, ensaio

Gostei, vou fazer com recheios diversos.

[Irina]

Irina, lindas tortas! Que bom que gostou !!

12 tortas só por um dente)))

O forno não cabe mais na minha folha !!

Vou fazer com recheios diferentes.

Com maçãs !!!
Meus queridos!

[Rita]

Rita, Eu também adoro maçãs com maçãs e tudo)

[Irina]

Irina, lindas tortas!

Yul, bem, a verdade é, beleza irreal, não tenho medo dessa palavra.
Irina, idiota, onde / como / o que / o que você fritou? E até um milagre pode resultar da farinha! Que tipo de farinha você tem?

beleza irreal

Aha ha

de st ... v queria jurar aqui)))

Que tipo de farinha você tem?

Eu tenho farinha de 1 grau, para uso extremo, geral sempre.
Ou mesmo c / s soletrado, ou soletrado algum tipo de discussão)

caralho, onde / como / em que / no que você fritou?

Não vou usar drogas, não gosto)))
Assar em um novo tipo de forno a vapor (não direi nada sobre isso, talvez amadurecerei no assunto, ou talvez não)))
Aqui estou eu, torturando-a com todos os tipos de pratos.

Na próxima. já que vou fazer tortas no Tristar, acho que vai ficar melhor lá

Hoje eu tenho uma amostra de samboussa assada desta massa em um novo aparelho - a máquina Princess Samboussa. Fiz dois tipos de recheio: carne picada de coxas de frango com cebola e temperos; batata ralada com cebola e uma fatia de manteiga em cada poço.
Detalhes em Temka.