Canja de galinha com champignon e macarrão

Canja de galinha com champignon e macarrão

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Caldo de frango	1,5 l.
carne de frango cozida	200 gr.
cenoura	100g
cebola	100g
batatas	250 gr.
champignon (congelado)	100g
aletria "teia de aranha"	2 colheres de sopa. eu.
Pimenta preta	2-3 pçs.
endro seco	gosto
sal	gosto
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Leve o caldo para ferver e adicione as batatas descascadas e picadas

• Descasque as cenouras e corte em cubos pequenos

• Corte a cebola descascada em cubos e refogue em óleo vegetal junto com a cenoura por apenas alguns minutos, até que a cebola fique transparente e a cenoura levemente macia. Mandamos vegetais para a panela para as batatas que já ferveram por 10 minutos

• Em uma frigideira com a adição de uma pequena quantidade de óleo vegetal, evapore a água dos cogumelos congelados (se forem frescos, deixe um pouco) e envie-os à frigideira para os legumes.

• Rasgamos a carne do frango cozido com as mãos ou cortamos em pequenos pedaços, acrescentamos à frigideira. Aqui - grãos de pimenta. Se necessário, adicione um pouco de sal à sopa. Leve para ferver.

• Adicione duas colheres de sopa de vermicelli fino, ervas à sopa fervente, leve para ferver novamente e retire imediatamente do fogo. Deixe fermentar sob a tampa por 5-10 minutos e sirva

• Desfrute de sua refeição!
• 
• 

O prato é projetado para

5-6 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Observação

Muito simples e rápido de preparar (se houver caldo pronto), mas uma sopa deliciosa. Não só os familiares, mas também as amigas-namoradas que correram para o fogo comem com prazer. Experimente também!

Valya, com certeza vou tentar. Já comi, olhando a foto. Obrigado.

[Nina]

Nina, Ficarei feliz se a receita for útil

simples, claro, mas ainda assim eles cozinham à sua maneira

Excelente sopa! Leve, perfumado - o que você precisa.
Eu não frito nada - eu não refogue. Coloco caldo no MV (ou jogo se estiver congelado), carne (se tiver, senão fica delicioso sem), batata, cenoura, cebola, temperos. Mais tarde - champignon, depois - vermicelli. E apenas negócios)
Na segunda vez, cozinhei sem cebola (tinha um caldo rico, cozido com muita cebola e raízes)


E, pela primeira vez, a vida fez ajustes na forma de uma lata repentina de ensopado de peru. Eu tive que ir ao encontro da vida
No guisado, a sopa é mais intensa, os cogumelos não tocam tanto quanto na versão básica. Mas ainda saboroso e rico


Obrigado! Eu tomo o louco em permanente

[Irisha]

Irisha, Que bom que você gostou da sopa e até se acostumou com o cardápio Claro, todos nós (e a própria vida) fazemos nossos próprios ajustes nas receitas, por isso ela e a cozinha