Pão de Carne com Segredo

Categoria: Pratos de carne
Pão de carne com segredo

Ingredientes

Carne moida 1 kg
Purê de batata 100g
Cogumelos fritos 100g
Pescoço defumado cru, fatiado 100g
Queijo duro 100g
Ovos 3 pecas.

Método de cozimento

  • Todo mundo tem suas próprias receitas de carne picada favoritas. Eu cozinho tradicionalmente: para 600 g de carne - 200 g de porco gordo, 200 g de cordeiro, 1 cebola, 3 cravos. alho, 2 talos de aipo congelados, tudo através de um moedor de carne + 1 ovo, 1 colher de chá. adjika, manjerona moída, tomilho, coentro e feno-grego, 4 colheres de sopa. eu. água fria, 1-2 fatias de pão branco embebido em leite, sal a gosto. E amasse muito bem!
  • Coloque a carne picada em uma assadeira de pão untada e faça uma depressão no centro:
  • Pão de carne com segredo
  • Cobrimos o aprofundamento com fatias de pescoço defumado:
  • Pão de carne com segredo
  • Enchemos com purê de batata misturado com cogumelos fritos:
  • Pão de carne com segredo
  • Cubra com fatias de queijo:
  • Pão de carne com segredo
  • E coloque os ovos com cuidado na superfície:
  • Pão de carne com segredo
  • Colocamos o formulário em pré-aquecido a 170cerca de forno e leve ao forno por 40-50 minutos.
  • Desfrute de sua refeição
  • Pão de carne com segredo


Svetlana777
dopleta, Também não estou em jejum, pode entrar na Princesca e experimentar um pouco. A receita é maravilhosa, imagino que deliciosa, já quero isso (muito obrigado
gala10
Larissa, como sempre, sua próxima receita encanta e surpreende. Obrigado! É satisfatório, saboroso e muito bonito.
por favor
Prato chique
Trishka
Que beleza!
Lorik, você está se preparando para o sabantuy - você está treinando?
E não há cortador ...
dopleta
Xun, não, não estou me preparando, estou longe de Sabantuy agora. E cozinhei por outro motivo, mas agora resolvi tratar a princesa também. E desde que me lembrei do cortador, os comedores sabiam de tudo.
E muito obrigado, meninas, estou muito lisonjeado com sua atenção e palavras tão agradáveis. Obrigado!!!
Svettika
Que segredo de várias camadas com sabores diferentes! Pão interessante! Parece muito apetitoso! Larissa, obrigado!
Ilmirushka
Larissaque pão de carne lindamente delicioso! Venha a calhar, venha a calhar!
mirtatvik
Larissa, obrigada pela receita interessante! Eu com certeza vou cozinhar!
ginura
dopleta, Larisa, obrigada pela receita de um pão tão incomum. Acho que minha família, grandes e pequenas, ficará surpresa e com certeza irá amá-lo.
Trishka
Citação: dopleta
Estou longe de Sabantuy agora
Desculpe ...
Marina_K
Larissa! Que feiticeira e inventora você é !!! Bravo! ! !
irman
Que receita deliciosa mmm .... Larochka, minha outra metade ficará muito grata a você quando eu cozinhar este prato. Isso inclui todas as suas comidas favoritas.
Albina
Larissa, pela foto achei que fosse bolo. Prato lindo 🔗
olho
O rei pegou o pão e disse: "Este pão é só nos feriados!" (a partir de)
lu_estrada
Larochka! ibizzaserce cessou! beleza indescritível! Obrigada querida pela guloseima saborosa
dopleta
Obrigado, obrigado, obrigado ! Estou muito grato a vocês, meus queridos, por suas avaliações! Reto, muito, muito!
ang-kay
Um prato de carne maravilhoso. Obrigado)
Ninelle
dopleta, Sinto que no final do post ao pensamento de uma galinha assada em uma praia salgada se juntará ao pensamento do seu pão, e se tornará uma ideia maníaca obsessiva ...
brendabaker
dopleta,
Eu gostaria de ter um pedaço deste pão agora.
Tenho certeza de que a princesa o cozinhará com frequência.
dopleta
Muito obrigado meninas pelo seu interesse e elogios! Sobre o frango, Ninel, ainda não entendi - acabei de abrir o site, vou dar uma olhada.
Ninelle
Citação: dopleta

Muito obrigado meninas pelo seu interesse e elogios! Sobre o frango, Ninel, ainda não entendi - acabei de abrir o site, vou dar uma olhada.
O que há para entender ... eu quero comer
TAIS
Olá! Eu sou um desistente, mas muitas vezes me entrego a esse bolo de carne (carne picada assada). A carne picada é feita de uma mistura de filés de peru e frango.OBRIGADO PELA DECORAÇÃO !!! E agora eu cozinho tudo na nova pistola de ar PHILIPS HD 9231/50. Brinquedo incrível e até substituiu minha máquina de fazer pão. Amasso a massa no pão de forma e coloco o assado na forma de grelha de ventilação de fritadeira.


Adicionado quinta-feira, 16 de março de 2017, às 15:34

É uma pena que não haja designação na airfryer - airfryer na lista anexa de utensílios de cozinha
Ninelle
Larissa, frango das receitas de Daria Dontsova - você pega uma frigideira de ferro fundido ou alumínio (assadeira, forma plana), despeje um quilo de sal lá, bem, ou menos - quanto caber, pegue frango, só frango, você don Não esfregue com nada, não salgue, não salpique, coloque no sal e leve ao forno pré-aquecido. Asse até ficar pronto. E isso é tudo. Achei que todo mundo conhecesse essa receita.
dopleta
Citação: Ninelle
Achei que todo mundo conhecesse essa receita
E eu sei, claro! E ela sabia muito antes de Dontsova! Simplesmente não entendi você - decidi que uma nova receita deliciosa apareceu na competição.
TAIS, Nadezhda, sim, existem muitas receitas de bolo de carne, inclusive aqui, temos várias delas em nosso fórum. E também usamos fritadeiras há muito tempo aqui, e Philips e outros, aqui estão os tópicos sobre eles: TYTS! e TYTS!
Ninelle
Citação: dopleta

E eu sei, claro! E ela sabia muito antes de Dontsova! Simplesmente não entendi você - decidi que uma nova receita deliciosa apareceu na competição.
TAIS, Nadezhda, sim, existem muitas receitas de bolo de carne, inclusive aqui, temos várias delas em nosso fórum. E também usamos fritadeiras há muito tempo aqui, e Philips e outros, aqui estão os tópicos sobre eles: TYTS! e TYTS!
Sabe, sou atormentado por vagas lembranças da infância, que eu conhecia mas esqueci, era pequena ... Talvez seja? Larissa, sua forma de pão não é muito alta, não é?
Ilmirushka
Citação: Ninelle
você pega uma frigideira de ferro fundido ou alumínio (assadeira, forma plana), despeja um quilo de sal ali, bem, ou menos - quanto para caber, pegue frango, só frango, você não passa, Salgue, não salpique, só ponha no sal e no forno pré-aquecido. Asse até ficar pronto.
Ninelle, Larissa, Também ouvi falar desta receita, mas não experimentei pessoalmente. Se alguém mostrasse como fica, é claro, na forma acabada
dopleta
Citação: Ninelle

Pode ser isso?
Talvez - talvez esta seja uma receita muito antiga! E minha forma tem 10-12 centímetros de altura, me parece. Estou longe dela agora, mas se for preciso, posso ligar para minha filha e pedir para medir.


Adicionado quinta-feira, 16 de março de 2017 21:46

Ilmirushka, essa galinha parece muito apetitosa. Ele coze uniformemente e tem uma crosta muito bonita, marrom-dourada e crocante.
Ninelle
Citação: dopleta

Talvez - talvez esta seja uma receita muito antiga! E minha forma tem 10-12 centímetros de altura, me parece. Estou longe dela agora, mas se for preciso, posso ligar para minha filha e pedir para medir.


Adicionado quinta-feira, 16 de março de 2017 21:46

Ilmirushka, essa galinha parece muito apetitosa. Ele coze uniformemente e tem uma crosta muito bonita, marrom-dourada e crocante.
Ok, não, não ligue, pensei que sim. Vou assar depois da Páscoa.
Ilmirushka
Citação: dopleta
essa galinha parece muito apetitosa. Ele coze uniformemente e tem uma crosta muito bonita, marrom-dourada e crocante.
Larissa, bem, se é teoricamente de alguma forma compreensível com uma crosta crocante, sua própria gordura de frango é cozida. Mas eu me pergunto, além da salinidade, o que mais o sal oferece? Temperatura adicional? Eu quero cozinhar, mas tenho medo de não me conter e ainda espalhar alguma coisa no frango
dopleta
Bem, e esfregar. Lembro-me também de pimenta e alho. E eu também assei o peixe assim - enterrei inteiramente no sal!
Ninelle
Citação: dopleta

Bem, e esfregar. Lembro-me também de pimenta e alho. E eu também assei o peixe assim - enterrei inteiramente no sal!
Com escalas? E depois todos juntos: você removeu o sal e as escamas com uma crosta?
Crochê
Larochka, !!!

Citação: Ninelle
frango das receitas de Daria Dontsova

Ela ?
Ilmirushka
Citação: Krosh
Ela ?
Crochê, Inna, obrigado por enviar para
dopleta
Citação: Ninelle
Com escalas? E depois todos juntos: você removeu o sal e as escamas com uma crosta?
Aha!
Elena Tim
Este não é pão de carne. Ele não e é isso.
Este é um baú de maravilhas, com maravilhas deliciosas. Apenas um compositor incrível!

A propósito, sobre os caixões, caixão e caixão, anuncie o tamanho do molde, por favor.
Não, bem, sério, onde eu preciso saber onde ele cabe em minhas mãos.
dopleta
Você não se lembra do diabo! Eu vivi em silêncio, enquanto você era carregado para algum lugar, então isso apareceu na minha cabeça! Pão também significa pão. O tamanho está a olho no momento, aproximado (não estou em casa, estou viajando, e a receita foi preparada com antecedência): 23 x 10 x 10. Vou ligar para minha filha, perguntar quando o gato entrar para alimentar e regar as flores, pegue e meça com exatidão. Ou finja que não veio aqui, hein?
E receba um tapa por elogio. Lan, pegue dois. Lan, que assim seja, não rancoroso, mas gentil :.
Ninelle
dopleta, Laris, veja bem, eu tão modestamente me recusei a forçar minha filha, mas Lenka, Lenka nifiga!
dopleta
Bem, é claro, eu percebi e apreciei Ninelle ! Não que algum ... atrevido! Mas, droga, entes queridos.
Ninelle
dopleta, Ha-Ha-Ha


Adicionado na sexta-feira, 17 de março de 2017, às 17:55

Citação: dopleta

Aha!
Alimentamo-nos directamente de acordo com as mesmas receitas ... Aliás, também é uma receita milenar.
Elena Tim
Citação: dopleta
E receba um tapa por elogio. Lan, pegue dois
Eu queria falar pelo terceiro golpe suado, mas insidiosamente mal dado, mas vi gratidão com o tempo.
Citação: dopleta
23 x 10 x 10
Malyavata será. Parece que tenho 31 a 11 ... e por alguma razão ... Bem, ok, muito - nem um pouco, certo Lorik?
Citação: Ninelle
Recusei-me tão modestamente a forçar o dochu, mas Lenka, Lenka nifiga!
E eu não iria me esforçar nem um pouco. Meu passatempo favorito é atormentar Lorik com todos os tipos de números. Só não fazia ideia de que a nossa Figara estava mais uma vez a assobiar algures, além-mar (o fez de propósito, digo-vos, cidadãos, para guardar o sigilo dos formulários).
Bem, você não foge de mim. Obrigado, Senhor, graças ao tyrnet, vou levá-lo para Kathmandu, se houver alguma.
Citação: dopleta
Não que algum ... atrevido!
E, a propósito, se não fosse por mim, o pessoal de Khlebopechkinsky não sabia onde cozinhar os pratos de Lorikin. E então, você vê, quanto de um benefício contínuo de mim para todos ... nuuu ... exceto, talvez, exceto para Lorik.
Lorichek, obrigado, não force sua filha, nem a gata, não é culpa dela que você comprou um uniforme diferente do meu.
Seu olho é o suficiente para mim.
Ninelle
Elena Tim, e este é o fyse?! E onde está o lançamento de recursos na Internet, em busca de tamanho necessário Bolores? Onde estão os vendedores histéricos que encontram moldes um milímetro a mais ou um milímetro a menos ?! Onde, todos aqueles tamanho requerido os moldes desapareceram completamente das prateleiras das lojas ?! Estou chocado .. O que aconteceu com Lenka ?!
Ilmirushka
Citação: Ninelle
E onde está o arremesso de recursos da Internet, em busca do tamanho necessário do molde? Onde estão os vendedores histéricos que encontram moldes um milímetro a mais ou um milímetro a menos ?! Onde, todos aqueles moldes de tamanho necessário desapareceram completamente das prateleiras das lojas ?!
Ninelle, como esse processo é engraçado e necessário para tremer nas mãos e nos nervos!
Ninelle
Ilmirushka, Oh sim! Mas no caso de Elena, este é um processo tão original! Acho que os vendedores devem muito a ela ...
Schaz Lorik vai nos tirar daqui com uma vassoura nojenta ... Pois, só poderei repetir sua receita maravilhosa em um mês, e é hora de pegar o molde apropriado, tenho uma carruagem.


Adicionado sábado, 18 de março de 2017 08:19

Então sente-se agora e sofra ... E em Kathmandu já são dezoito anos, dá para comer ?!
dopleta
Citação: Ninelle
Shchaz Lorik nos levará embora com uma vassoura suja
Não esperei, estou me divertindo com você!
Canção
Larissa, oh, que pão você tem! Linda, gostosa, satisfatória e tão inusitada! Eu com certeza vou cozinhar! É como um baú com um segredo! Obrigado por uma receita tão maravilhosa!
lettohka ttt
Larochka é um bolo de carne incomparável! A receita e as fotos são fantásticas !!!
Lindamente! Delicioso! Original! Obrigado pela receita e pela ideia com o recheio!

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