Crema di brócolis (sopa de creme de brócolis e queijo azul)

Crema di brócolis (sopa de creme de brócolis e queijo azul)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Manteiga	20 gr.
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
Cebola (você pode alho-porro)	2 cabeças
Brócolis	1 cabeça
Leite	750 ml.
Creme (eu tinha 20%)	250 ml.
Queijo azul	100g
Alho (opcional e disponível)	1 cravo (secou)
Ervas provençais, coentro, sal, pimenta	provar e desejar

Método de cozimento

• Bem, olá, Alteza :))) Como estávamos ansiosos para conhecê-lo :))) Como estamos felizes em recebê-lo em nossa modesta cozinha - venha, por favor, sente-se, não se cansou da estrada e a longa jornada?) pressione? Suas pernas estão cansadas? Bem, vamos corrigir isso, somos nós agora ...)) Bem, o que é você, Sua Alteza - que cerimônias, você finalmente chegou ao melhor país, a Máquina de Pão, onde não há lugar para tempestades e adversidades, onde todos os moradores se amam e se respeitam, e sua principal preocupação é alimentar-se de forma mais saborosa e aquecer mentalmente, já imaginou? Acho que vamos mandar sua página para longe sobre os assuntos muito importantes dele (bem, depois de comer, é claro :)), e nós mesmos nos instalaremos aqui confortavelmente (deixe-me oferecer um xale - minha mãe me deu uma vez, nada é mais quente e mais confortável) no mundo) e fale sobre tudo no mundo - sobre as preocupações do seu monarca e sobre a nossa vida ... Você pergunta, o que cheira tão mágico? Oh, Vossa Alteza, sim, isso é uma ninharia - hoje nosso pote mágico criou uma sopa, por favor, experimente da geada depois de uma floresta escura e terrível? O que, você diz, é delicioso? Oh, não me diga, você já está completamente absorvido nesta sopa? Ah, você já tomou a sopa? Ah, vocês estão fascinados um pelo outro? Aproveite, divirta-se, Alteza, enquanto você está aqui nesta cozinha - todas as suas preocupações irão descansar, e tudo ficará bem no reino e na floresta onde estava tão frio, escuro e assustador - as árvores florescerão e o rouxinóis vão cantar uma canção sobre o Amor Eterno e Verdadeiro, e logo o Príncipe aparecerá, e certamente no Cavalo Branco e muito mais ... Você pergunta, vou compartilhar a receita com seu chef pessoal? Nuuuu, eu não sei, eu não sei ... O que, você diz, você vai ao menos ficar no fogão para uma sopa dessas? Mas esta é uma conversa diferente - bem, não posso confiar meus segredos femininos ao chef de outra pessoa, na verdade, mesmo um da realeza, e você é sempre bem-vindo, não tenho segredos para você, por que não deveria toda princesa em o mundo cozinha essa sopa o quê? Agora ouça, Alteza ... Grave? Que você não é uma empresa czarista, todas as receitas do país Khlebopechkin estão convenientemente localizadas e protegidas de forma confiável :))) Não se preocupe, Alteza, ouça :)))
• A manteiga precisa ser derretida em uma panela de fundo grosso ... A receita indicava apenas manteiga, mas no sertão a Panificadora me ensinou que só a manteiga pode queimar, e nós, sabe, não tínhamos tempo para isso, nós tinha que tratar Vossa Alteza, então colocamos um pouco de legume, depois colocamos uma cebola ali e fritamos até ficar macia.
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• Você pergunta, você está cozido demais? Bem, como você pode, Alteza, nós não entendemos que Princesas não deveriam comer cebolas fritas, então nós apenas cansamos lá até ficarem macias e transparentes ... E fritar - fi, em nenhum caso ...
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• Então, de acordo com as regras, era para adicionar alho e fritar por mais um minuto, mas qualquer padeiro sabe que é melhor fritar o alho primeiro e depois retirá-lo do prato, deixando apenas o seu aroma, e nós tem mais do que isso: vamos nos encontrar. Eles prometeram uma ambulância com o Príncipe, e aí, você entende, tudo é possível, então você pode confiar em nós - sem alho, exceto alho granulado seco :)))
• Em seguida, adicionamos inflorescências de brócolis e leite à cebola cansada.Veja, Alteza, é claro que a cor da sopa seria totalmente esmeralda e insuperável se o brócolis fosse fresco, mas, você sabe, o apartamento comunal não permite tais mimos, então você perdoa generosamente, o brócolis foi congelada, admito, mas quando chegar fresco na estação - apresentaremos uma sopa mais bonita :)))
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• Nós apagamos todo esse esplendor por 30 minutos em um fogo lento, lento :))) Bem, o que você é, Alteza, bem, quais são as pontuações entre as nossas - nosso gás ainda não é muito caro :)))
• Aqui está uma coisa boa (isso não estava na receita, mas estávamos esperando por você - tivemos inspiração direta :)) adicione uma folha de louro para tratar monarcas e uma estrela de anis - bem, nós fizemos exatamente isso - sopa para tratar a princesa pretendido, como poderia ser sem estrelas e coroas de louros :)
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• Não se preocupe, Alteza, nós, claro, depois desses 30 minutos, tiramos a folha de louro e a estrela do anis e jogamos fora - imagine como a desperdiçamos :)
• E então eles adicionaram creme e queijo azul em cubos à sopa, assim
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• E também salgavam e apimentavam, acrescentavam alho seco, ervas provençais e coentros.
• E tudo isso foi cozido por mais 10 minutos em uma pequena chama ...
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• Bem, então colocaram tudo no liquidificador e bateram, e serviram para você, temperado com creme, tomate cereja, presunto e queijo ralado
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• O que me diz, Alteza, pode me dar outro prato? Mas por que não - sim, sempre é possível, ficamos felizes em vê-lo e, portanto, sirva-se do prazer e, o mais importante, sinta-se em casa, em um castelo de conto de fadas, mas esqueça aquela floresta inóspita, porque rouxinóis foram cantando ali por muito tempo, e as árvores estão florescendo, e o Príncipe já se aproxima no Cavalo Branco ...))

O prato é projetado para

8 porções

Hora de preparar:

50 minutos

Programa de culinária:

Fogão (multicooker), liquidificador

Kooooooooooooooooooooooooo Eu adoraria comer um prato, senhor

Eu adoraria comer um prato, senhor

Entre, entre, Alteza, fique à vontade, e nós lhe serviremos, nossa sopa é para todas as Princesas do mundo, então você também deve fazer :)))

Talento! Li o texto com prazer e tive muito prazer. E a sopa está boa. Obrigado! Boa sorte na competição!

Vika !!!
Onde você foi ensinado a falar assim com as princesas
Bem feito!! 5/5 para um ensaio

[Kinglet]

Kinglet, Vikulenka, receita fabulosa incrível. Isso é certo para a princesa!
Obrigado! Que beleza!

[gala10]

gala10, Marca de verificação, Zhannptica, Zhannochka, Rituslya, Rita, estou muito grato a vocês, meninas. Como fico feliz que tenham gostado dessa sopa que eu ia cozinhar por dois meses - todas as minhas mãos não alcançaram, mas aqui tudo coincidiu - bem, era um pecado não descrever, realmente acabou sendo tãããão gostoso - meu apartamento ainda cheira tãããão

Não sopa, mas uma poção mágica!
As princesas vão adorar!

Não sopa, mas uma poção mágica!

Precisamente, Helen - e do mau tempo, e do mau humor, e do mau-olhado :)))

Precisamente, Helen - e do mau tempo, e do mau humor, e do mau-olhado :)))

Vika, com certeza vou preparar sua sopa!
E que todas as princesas me invejem!

Com certeza vou preparar sua sopa!

Obrigado :))) Aqui está um bálsamo para a alma, estas são as suas palavras :)))

E que todas as princesas me invejem!

Quero dizer: você vai ter inveja de si mesmo, certo?))

Quero dizer: você vai ter inveja de si mesmo, certo?))

O que?
E assim será!
Vou cozinhar, vou comer, lembro de você com uma palavra gentil e me invejo!
A sopa é verdadeiramente real!

[alba et atra]

alba et atra, obrigado, Lenusik - espero que a sopa seja digna de você, porque eu sei que você é a princesa mais verdadeira
Meninas, compartilho: minha filha querida, faminta e exausta, veio do trabalho, fez uma vistoria na cozinha: "Ah, nós temos purê de batata?" "Sim, - eu respondo: para as Princesas") "Bem, está claro ...." - minha dotsya encolheu os ombros, enviando o prato para aquecer no microondas ... Durante a discussão do dia anterior, o prato foi imediatamente vazio ... "Fuh, a princesa está feliz, eu digo você" - resumiu meu sol :))) E minha mãe está feliz :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, prepare colchões de penas e ervilhas, e a maior panela. Agora todas as princesas do mundo se reunirão para essa sopa e sua hospitalidade espiritual!
Que história ótima !!!!!

prepare colchões de penas e ervilhas, e a maior panela

Sempre pronto

Oh! Que sopa fabulosa! Exatamente, exatamente Vikul, para nós, para princesas !!!
Li e estudei a receita com prazer! Com certeza vou preparar um para as princesas da minha casa👸👸👸

Com certeza vou preparar um para as princesas da minha casa👸👸👸

Obrigado, Irishik :) Posso imaginar o quão fofo ele será na sua performance :)))

"Oh, nós temos purê de batata?" "Sim, - eu respondo: para as Princesas") "Bem, claramente ...."

e não havia outra sopa (e bolo) neste castelo)))
Vikusik descreveu uma receita famosa, querida!

Vika, eu li como um conto de fadas)) obrigada pelo clima mágico e pela maravilhosa abertura da competição! Publique receitas com mais frequência)

[Vika]

Vika, obrigado! Jantamos com sua sopa hoje - muito gostosa! Em vez de leite, fervi em caldo, tinha 33% de creme na geladeira e queijo gorgonzola congelado, provavelmente 130 gramas.Em geral, a sopa acabou sendo mais queijo do que brócolis. Eles comeram grissini com palitos de pão. Amanhã vou servir de almoço de novo, vou tirar uma foto de dia, se tiver luz.

E agora eu menti para você
Não vou levar foto não
A chegada inesperada do avô aos netos fez seus próprios ajustes na hora do almoço. Era uma espécie de hospício! Me recuperando um pouco depois do almoço, comecei a me lembrar do que mais eu tinha que fazer ... Lembrei-me, claro, mas tarde demais.
Desculpe, querido bubochka! Vamos adiar para a próxima.

[Arka]

Arka, Nata, minha querida!))) Sim, é maravilhoso que tudo estivesse delicioso e que fosse comido rapidamente!)) E eu vou esperar a foto, não vou a lugar nenhum, o principal e muito gostoso é que a sopa tinha um gosto bom!)) Muito obrigado, isso me deixou tão feliz, meu bubochka!))) E você e toda a sua família muito, muito boa saúde e prosperidade no ano novo!)))

[Vika]

Vika, você, também, tudo de bom, inspiração, desejos e sua realização!