Leite fervido em shteba

Leite fervido em shteba

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
leite	2,5L
Shteba

Método de cozimento

• Em algum lugar do tópico, li sobre ferver leite, mas não vejo uma receita separada. Então decidi criar uma receita. Desculpe, não me lembro do autor que escreveu sobre leite, mas muito obrigado a ele! Responda, com certeza vou indicá-lo como fonte primária!
• Compramos leite caseiro uma vez por semana, então eu sempre cozinho. Eu realmente não gosto de fazer isso no fogão a gás, figs você vai ajustar o gás mínimo. É impossível se afastar do fogão, você fica como se estivesse amarrado! E mesmo assim, muitas vezes no final do cozimento ele simplesmente se vira, aí mesmo ele se esforça para escapar. Em suma, um assunto delicado para mim ...
• Até comprei um fogão de indução portátil especialmente para ferver leite e cozinhar presunto! É verdade, nunca usei realmente, ainda está no armário ...
• Usei também uma tampa não fervida, com ela o leite fugiu em fogo médio também! Talvez fosse necessário com fogo mínimo?
• Finalmente, Shtebochka apareceu na minha vida !!!!
• Eu reli os dois ramos sobre DD1 e DD2, todas as receitas. E ontem decidi fazer! Fiquei muito preocupada que o leite não fugisse, pois li na matéria que algo fugia dos outros e até tinha que girar o corpo!
• Antes de ligar eu até conversei com minha filhinha Shtebochka, expliquei a ela o quanto é importante que o leite não escorra ...
• Resumindo, escolhi o modo KASH, 0,7 por 2 minutos. Estou ao seu lado, esperando! ... Eu ouvi, começou a ferver, a válvula começou a chiar um pouco ... Fiquei tenso ... Aí a bóia pulou, eu já estremeci de surpresa!
• Tudo, você pode relaxar! Viva !!! Tudo deu certo !!! Agora essa vida vai começar !!! Stebik vai ferver meu leite sozinha !!!
• P.S. Jogar fora, é claro, não pode ser forçado! Só o abrimos depois que a própria pressão cair. O leite subiu 3 cm no máximo, apenas até a marca máxima. Ou seja, em princípio, você pode ferver 3 litros. Cor e sabor - leite normal, sem sabor de cozimento

Programa de culinária:

Mingau

[luz lana]

luz lana, Svetlana, que foto fofa)))

Obrigado pela receita, ou melhor, pelas instruções de ação.

Existe um programa de fervura de leite na multicooker Marta MT-1989
Chama-se "LEITE" e dura 12 minutos, a 100 ° C, com a tampa fechada. Eu tentei - ficou muito bom

[luz lana]

luz lana,
Muito Obrigado!
Com certeza vou tentar.

[Sveta]

Sveta, obrigado pela receita valiosa 🔗 Embora não tenhamos leite de vaca à venda, mas de repente sua experiência será útil.

Também tentei ferver. Coloque apenas 1 minuto. Após baixar o flutuador, recebi um leite levemente cremoso, derretido. Eu não faço mais isso. Eu nem sei por que isso aconteceu comigo. E você ainda tem branco?

[luz lana]

Uma foto, claro que não do meu leite fervido, mas que legal!

É uma pena, mas a foto teve que ser retirada, pois camaradas mais experientes sugeriram que isso é proibido pelas regras (a foto é mesmo, não é minha ...)

Postado segunda-feira, 23 de janeiro de 2017, 20:54

Existe um programa de fervura de leite na multicooker Marta MT-1989

Tanya, infelizmente, não tenho Marta. E a Sede não tem programa especial de fervura do leite ...

Adicionado segunda-feira 23 de janeiro de 2017 20:55

luz lana,
Muito Obrigado!
Com certeza vou tentar.

Sim, não foge, pode ferver !!!

Adicionado segunda-feira 23 de janeiro de 2017 20:57

Sveta, obrigado pela receita valiosa Embora não tenhamos leite de vaca à venda, de repente sua experiência será útil.

Obrigado por sua confiança!

Adicionado segunda-feira, 23 de janeiro de 2017, 21h

... E você ainda tem branco

Sim, branco! Coloquei uma nova foto na receita - é isso! Absolutamente branco, não cremoso.! E o sabor do leite comum. Estranho, por que você ficou cremoso?

Adicionado segunda-feira, 23 de janeiro de 2017, 21:10

luz lana, Svetlana, que foto fofa)))

Obrigado pela receita, ou melhor, pelas instruções de ação.

Masha, obrigado de toda a Stebiania! Se não fosse por você, não pelo seu entusiasmo ... Eu não teria Shtebochka ... Quem mais teria me encorajado!

[Natasha]

Ah, descobri quem foi a inspiração por trás dessa receita !!! (y) Este NatashaDelait! Muito obrigado!
Ela descreveu como ferveu leite no tópico sobre Shteba DD1. Acabei de criar com uma receita