Bolo de cereja de passarinho em Steba DD1 Eco

Bolo de cereja de passarinho em Steba DD1 Eco

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
nata	250 g
açúcar	200 g
ovo	2 pcs
farinha de trigo	180 g
cereja de pássaro (farinha)	50 g
refrigerante	1 colher de chá
Creme
leite condensado fervido	1/2 lata ou a gosto
Requeijão Natura	300g
açúcar em pó	100g
creme 33%	100 ml

Método de cozimento

• Misture o creme de leite e a cereja de passarinho moída e deixe por 2 horas.
• 
• Eu tenho uma cereja de pássaro
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• Moa o açúcar com os ovos e adicione a mistura de creme azedo e cereja de pássaro.
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• Adicionar o resto dos ingredientes.
• Unte a tigela, polvilhe com farinha.
• Assamos mingaus no programa por 1 hora e 10 minutos pressão 0.3. Após o sinal, não abra por 20 minutos. Deixar arrefecer.
• biscoito rosa 5,5 cm
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• no contexto
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• Enquanto o biscoito assa, prepare o creme.
• Bata as natas com o açúcar, em outra tigela, misture o requeijão com o leite condensado para que não fiquem grumos e acrescente as natas batidas com cuidado. Todo o creme está pronto.
• Decore ao seu gosto. Você também pode usar seu creme favorito.
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• Desfrute de sua refeição

Hora de preparar:

1 hora e 10 minutos para assar, 20 minutos para embeber a cereja de pássaro e 20 minutos para misturar os ingredientes

Programa de culinária:

Multicooker, programa "mingau"

Karina, nunca vi farinha de cereja de passarinho na minha vida !!!

Karina, eu nunca vi farinha de cereja de passarinho na minha vida !!!

Mashun, e que cheiro de biscoito!

E eu não só não vi, mas nem ouvi falar da farinha de cereja de passarinho!
Karinka, que bolo lindo você tem! E por isso é decorado como a primavera. Aula !!!

E eu não só não vi, mas nem ouvi falar da farinha de cereja de passarinho!
Karinka, que bolo lindo você tem! E por isso é decorado como a primavera. Aula !!!

Obrigado Lenchik, eu realmente gosto do cheiro de uh!

Bolo legal !!!!!!!
Eu tenho uma pergunta, qual é a consistência do bolo?
Fiz uma receita parecida, fica um pouco borrachuda, não fofa.
Parece um pouco emborrachado no corte? Embora em uma peça untada pareça bolos chiques.
Comprei farinha de cereja de passarinho no inverno, mas nunca encontrei receita de bolo. Fiz com a adição de manteiga na massa, gostei mais.
Talvez a estrutura do bolo dependa do creme de leite?

Bolo legal !!!!!!!
Eu tenho uma pergunta, qual é a consistência do bolo?
Fiz uma receita parecida, fica um pouco borrachuda, não fofa.
Parece um pouco emborrachado no corte? Embora em um pedaço untado pareça bolos lindos.
Comprei farinha de cereja de passarinho no inverno, mas nunca encontrei receita de bolo. Fiz com a adição de manteiga na massa, gostei mais.
Talvez a estrutura do bolo dependa do creme de leite?

Há um pouco, mas ficou de pé e embebido em creme e ótimo! Felicidades com chá

Sim, e nunca perdi ,: rsrs: Delicioso, mas ainda quero conseguir bolos fofinhos, mas não sei como. Ou a cereja-do-passarinho deixa-os mais pesados ​​ou existe algum segredo, mas não sei.

E que bolinho fofo pode ser, tenho certeza, a namorada da minha avó assou, comia muitas vezes, fofo, fofo. Mas então não era relevante, e agora não há ninguém para perguntar, infelizmente.

Também me lembro da minha infância, era arejado. Tenho que olhar em livros antigos

Talvez a farinha esteja diferente agora?

Talvez a farinha esteja diferente agora?

Talvez me pareça que na infância ela era mais perfumada

Em Moscou, é vendida muita farinha de cereja de pássaro, principalmente do espírito da floresta AYu. A verdade não é barata. Uma vez que fiz um bolo, o meu não gostou. Dizem que range os dentes.

Sim, na infância, muitas vezes eles próprios faziam farinha em um moedor de carne. A cereja de pássaro seca foi jogada várias vezes. E nele os ossos das peças se cruzaram. E agora estou bem fundamentado.
Eles sempre trazem para mim, diferente. Eu asso shangi com ele. Mas bolos são raros, não consigo encontrar a receita que me satisfaça completamente.

Ela não só range, mas também tricota um pouco, é uma cereja de passarinho. Deve ser assim.

Em Moscou, vende-se muita farinha de cereja de pássaro, principalmente do espírito da floresta AYu. A verdade não é barata. Uma vez que fiz um bolo, o meu não gostou. Dizem que range os dentes.

Não, não range, mas parece farinha comum, por que deveria chiar? Isso é quando antes de eles a torcerem nos próprios moedores de carne, então ela rangeu

[Lerele]

Lerele,
Você pode pedir uma receita de shang? Nunca cozido

Há um ano mandei o espírito AYu da farinha da floresta para uma menina na Alemanha, ela disse que afinal, esta não é a mesma farinha de antes. E eu nunca tentei antes - não tenho nada para comparar

Sim, na infância, muitas vezes eles próprios faziam farinha em um moedor de carne. A cereja de pássaro seca foi jogada várias vezes. E nele os ossos encontraram pedaços.

Aqui! E eu só queria perguntar se a cereja do pássaro em si pode ser adaptada. Temos duas, pretas e vermelhas, às vezes para os pássaros e conseguimos colher alguns frutos.)) Mas o que fazer com eles é uma questão, embora na literatura eu tenha encontrado tortas de cereja de passarinho na farinha.

Não pode moer com um liquidificador, por exemplo? Ou também tenho um moinho de mó para café, mas ele não moeu o café tão fino quanto eu gostaria, então não preciso mais guardá-lo. Então você pode moer? Que consistência de farinha deve ser, mais fina que sêmola, certo?

Faço massa de manteiga, receitas diferentes. Depois coloco a cereja de passarinho com leite quente, depois quando ela levanta e incha, coloco açúcar e leite ainda quente na consistência de creme de leite. Eu faço um pequeno shangi ou em formato redondo, coloco cereja de pássaro, assei. À medida que esfria, há muito creme de leite com açúcar por cima.

[Bijuteria]

Bijuteria, Os ossos dela são muito duros, o liquidificador não puxa e você vai estragar as facas. Você precisa de um moedor de carne comum, eles eram mais fortes.

[Karina]

Karina, Lerele, Garotas! Obrigado! Graças a você, aprendi que existe farinha de baga!

Aqui está o que encontrei na Internet.

A farinha de baga pode ser adicionada a cereais, massa para panquecas e produtos assados. Você também pode adicionar farinha à carne e à marinada com segurança. Ainda acontece - espinheiro, chokeberry, cranberry, mirtilo, groselha preta, mirtilo, ruibarbo, maçã! Pelo que entendi, o suco é espremido das bagas e o bolo é seco e moído.

Os ossos dela são muito duros, o liquidificador não puxa e você vai estragar as facas.

É uma pena ... Eu não tenho tal moedor de carne, só elétrico. Dois.

É uma pena ... Eu não tenho tal moedor de carne, só elétrico. Dois.

Experimente com um moinho de café pela primeira vez, então você vai terminar em um moedor de carne, se der certo em um moinho.

[Karina]

Karina, Lerele, Garotas! Obrigado! Graças a você, aprendi que existe farinha de baga!

Aqui está o que encontrei na Internet.

A farinha de baga pode ser adicionada a cereais, massa para panquecas e assados. Você também pode adicionar farinha à carne e à marinada com segurança. Ainda acontece - espinheiro-mar, chokeberry, cranberry, mirtilo, groselha preta, mirtilo, ruibarbo, maçã! Pelo que entendi, o suco é espremido das bagas e o bolo é seco e moído.

Svetochka, nossa, vou levar tantas informações em consideração. Obrigado

Também me lembro da minha infância, era arejado. Tenho que olhar em livros antigos

O bolo é lindo, mas me parece que não há cerejas de aveia suficientes na receita. Normalmente, para uma determinada quantidade de ingredientes, toma-se 1 colher de sopa de acerola moída e a borracha é removida como se fosse manualmente. Na saída, um bolo bem cheiroso e de cor rica (e não intercalado com cereja de passarinho, o custo do bolo aumenta claro, mas vale a pena).

O bolo é lindo, mas me parece que não há cerejas de aveia suficientes na receita. Normalmente, para uma determinada quantidade de ingredientes, toma-se 1 colher de sopa de acerola moída e a borracha é removida como se fosse manualmente.O resultado é um bolo muito cheiroso e com uma cor rica (e não intercalado com cereja de passarinho, o custo do bolo aumenta é claro, mas vale a pena). Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=381146.0

Obrigado, com certeza vou tentar colocar uma porção dupla! Pode realmente ser como desde a infância

Na sua saúde, experimente.

Encontrado em in-mag. Farinha de cereja de pássaro e farinha de pinhão. Talvez alguém precise disso?

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Natasha coloque um link pessoal

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Posso jogar fora

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Na verdade quem tem um mágico. Encruzilhada, Pyaterochka, Carrossel.

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Obrigado pelo link !

Bolo maravilhoso! Havia apenas uma pergunta em aberto "sobre farinha de cereja de passarinho" - talvez um link para mim em uma entrevista pessoal

🔗 🔗

Natalia, muito obrigada, encontrei e encomendei!

Não temos "Pyaterochka", eu também pediria

Karina, o bolo ficou super delicioso, obrigada, gostamos muito.

É preciso encontrar em algum lugar da minha despensa que eu tivesse uma boa receita de bolo de cereja de passarinho, lembro que a farinha de cereja de passarinho ainda deve ser despejada com leite quente, e o bolo fica mais macio e revela um verdadeiro aroma de acerola, e que tipo de aroma tem ... amêndoa-rum-amaretta ...
Se você mesmo fizer farinha, provavelmente nem todo moedor de café a aceitará (durante a infância, mais de um moedor de carne soviético foi apagado), mesmo que uma baga bem seca, primeiro em um moedor de carne soviético e só depois um moedor de café, e peneirar é necessário, então será um rangido fino ou qualquer coisa não. Bem, na Sibéria, você pode comprá-lo em qualquer loja, embora sejam bolsas dolorosamente pequenas

Karina, obrigado pela receita. Hoje eu assei de acordo com a sua receita, ficou lindo. Quando eu assava no forno, o bolo estava seco. E este é simplesmente maravilhoso. Nem untava o bolo com nada, não, os caseiros comiam assim mesmo, quente.
OBRIGADO!!!

Hoje na NTV no programa “Pergunte ao Chef” observei como se prepara o bolo de cereja de passarinho. Mas o biscoito é algo em geral que eles descobriram ser finos

[Karina]

Karina
Cereja de pássaro!
Este é o meu recheio favorito, até a papoula está à frente da minha lista
E eu já escrevi sobre a adição dessa baga na massa em uma das minhas receitas de cereja de passarinho - o que é pra mim Maaaalo
Fiz muffins e bolos de acordo com receitas diferentes, esperava tudo ... até aumentei a norma, pensando que assim aumentaria o sabor e o aroma ... mas não deu certo
Embora os convidados gostassem de todos os experimentos

Não, não range, mas parece farinha comum, por que deveria chiar? Isso é quando antes que eles próprios a transformassem em moedores de carne, então ela rangeu

Eu cozinho há muitos anos, as fontes de farinha eram diferentes e parecia farinha com farinha, mas é sempre os ossos foram sentidos. Mesmo depois de peneirar um coador de chá muito, muito frequente - a pedido de seu marido, que não conseguia aceitar o rangido de cereja de pássaro em seus dentes - de qualquer maneira, ela sentiu não só gosto
Eu, acostumada com a singularidade da cereja de passarinho desde a infância, de alguma forma não interfere na sua qualidade, só não mastigo tão bem quanto os outros produtos, mas gosto do gosto dela é moída, por que deveria mastigar, rangendo os dentes? ..
Nunca não havia farinha em pó E isso é perfeitamente compreensível - as sementes da cereja de pássaro são muito, muito duras, mesmo nas pedras de moinho da fábrica é impossível transformar em pó ... Portanto, sobre a farinha através de um moedor de carne -
E quantos moinhos elétricos foram quebrados nesta moagem quando a farinha não estava disponível, e a cereja de passarinho seca estava disponível ...

Meninas, diga-me, pozhpluysta, que temperatura deve ser definida na equipe de 2 modelos no modo de enfraquecimento?

[Sikorka]

Sikorka, 113-115, olhe para outros biscoitos em Shtebe, existem até 117.

Obrigado pela dica.
Resolvi assar no mingau, seguir o caminho mais conhecido!
Eu me curvo para o autor. A família toda briga comigo, fala cacau e amareto na massa e a impregnação também é licor
Provavelmente aumentou 6 centímetros! Muito suculento, fiquei com medo que ficasse seco como um biscoito, mas não, o sour cream na massa é super, embebido em sour cream. Tudo decorado

Quero substituir os ingredientes para a criança. É possível fazer sem açúcar? Em vez de ovos, asso um biscoito na aquafaba