Bolo De Cenoura Magro

Bolo De Cenoura Magro

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	370 g
açúcar	1º
cenouras (médio)	3 pecas
sal	0,5 colher de chá
fermento em pó	2,5 colher de chá
refrigerante	1 colher de chá
vinagre de maçã	1 Colher de Sopa. eu
óleo vegetal	0,5 st
água morna)	1º
casca de laranja	3 colheres de sopa. eu
Ruivo	1 cm
Creme:
farinha de amêndoa	1 Colher de Sopa. eu
semolina	1 Colher de Sopa. eu
suco de laranja	1,5 colher de sopa
açúcar	gosto

Método de cozimento

• Peneire a farinha em uma tigela com o fermento e adicione sal.

• Dissolva o açúcar em água morna e adicione óleo vegetal.

• Sove um pouco a massa, adicionando líquido aos ingredientes secos.

• Rale as cenouras em um ralador fino, você deve pegar dois copos de cenoura ralada.

• Retire as raspas da laranja e pique ou rale o gengibre.

• Adicione a cenoura, as raspas e o gengibre à tigela da massa, despeje o refrigerante temperado em vinagre de maçã. Misturar.

• Despeje a massa em uma forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 175 C por 30 minutos, em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 20-30 minutos. Disponibilidade para verificar com um espeto.

• Retire o biscoito acabado da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha.

• Esprema o suco de laranja e despeje em uma panela.

• Adicione o açúcar, a farinha de amêndoa e a sêmola ao suco a gosto. Cozinhe até engrossar. Deixar arrefecer.

• Corte o biscoito resfriado ao meio e cubra com creme.

• Cubra com uma segunda crosta e espalhe bem na parte superior e nas laterais. Enfeite com amêndoas picadas e coco.

Programa de culinária:

fogão / forno

Observação

Receita do site de Elena Chekalova.
Meus comentários: o bolo ficou muito, muito gostoso, mas da próxima vez vou fazer uma porção dupla do recheio, e em vez de amêndoas vou levar uma noz. A receita não especificava o diâmetro da forma, assei na forma d 26 cm, na minha opinião é melhor usar a forma d 22 cm.

E quanto ao vinagre de maçã?

[Posetitell]

Posetitell, NikkaO suco de limão pode estar, bem, no limite dos habituais 9%.

[julia007]

julia007, e quantas laranjas foram necessárias para 1,5 copo de suco de laranja? A receita é interessante, quero fazer.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tatyana, Você precisará de 3-4 laranjas.

Fiz um bolo hoje. Que delícia saborosa: moderadamente úmido, geralmente adoro assados ​​de cenoura, e aqui esse creme é original. Super! Obrigado pela receita.

[Posetitell]

Posetitell, Nikka, Para sua saúde!

Julia, gostei muito da massa de cenoura! Delicado, saboroso, moderadamente doce! Sólido positivo e da cor do teste)))
Acabei de fazer não um bolo, mas cupcakes - é mais conveniente levá-lo comigo para o trabalho)))



Obrigado pela receita !!!

[julia007]

julia007Julia obrigada pela receita, só no post quero assar, essa é uma dádiva de Deus, no final de semana com certeza vou cozinhar, obrigada

[svbone]

svbone, Svetlana, Ótima ideia e execução! Da próxima vez também vou fazer cupcakes!

Adicionado quinta-feira, 09 de março de 2017 23:40

Tanyush @ ka, Tatyana, De nada! Cozinhe para sua saúde!