Masha Ivanova
Natusya, Natasha! Bem, graças a Deus! Pelo menos na segunda metade de nossas vidas, eles finalmente nos ensinaram a entender o que comprar e o que não é necessário))) O meu agora está sempre esperando que eu faça. Faço muito de uma vez, congelo em porções no freezer. E independentemente do meu emprego, ele os cozinha a qualquer momento. O queijo ralado está sempre no congelador. Ele está oooh feliz! (E sou ainda mais que neste momento não me pede nada!)
Eu desejo que você agora tenha o mesmo!
Natusya
Elena, obrigada!
É queijo ralado, eu não sequei ... tenho que experimentar
Ilmirushka
Natusya, Natusya, não entendi por que congelar o queijo? Esfregado em um saco ou jarra, em um recipiente e na geladeira, é (é) normal. Claro que eu não moo 1-2-3 kg, mas 3-4 porções
Natusya
Citação: Ilmirushka

Natusya, Natusya, não entendi por que congelar o queijo? Esfreguei em um saco ou jarra, em um recipiente e na geladeira, ele fica (fica) normalmente. Claro que eu não moo 1-2-3 kg, mas 3-4 porções
Ilmir e h. h. meu marido mora no campo agora (ele foi cortado), então eu penso o que cozinhar para ele por uma semana. A filha e a neta também queriam vir.
AlisaZ
Feito "espaguete". Entre aspas, porque mudei a farinha. Amassei em uma xícara medidora de farinha. Você não deveria fazer isso? Fiz tudo com farinha, foi uma pena usar o veículo pela primeira vez e assim por diante. E estava com preguiça de refazer, pensei que se quebrasse, não seria meu. Cozinhei menos da metade, o mais velho disse que não comerei. Cozinhei por 3 minutos, a mais nova queria comer creme de leite e se serviu de um tomate caseiro. Experimentou o mais velho com um tomate, o prato foi levado embora.


Máquina de massa Philips HR2355 / 09

Bem, meu primeiro horror
Máquina de massa Philips HR2355 / 09

Pirozhulya
Eu também congelo vários queijos (se houver espaço na câmara) de uma vez, em uma colheitadeira. Com preguiça de ralar o tempo todo, e então tirei o quanto necessário e é isso.




Citação: AlisaZ
Você não deveria fazer isso?
Não, você não precisa bater.
Troquei toda a farinha, ajustei com água, o principal é que sai a “migalha de farinha”, é como no pão a gente focaliza no pão, e aqui estamos na migalha. Mozh não expressou corretamente como chamar esse bebê de teste corretamente.
Macaroshki acabou o mesmo
AlisaZ
Pirozhulya, obrigado!




Máquina de massa Philips HR2355 / 09

À esquerda dos anexos, o que deve ser? Eu não tenho que.
Antonovka
AlisaZ, Alice,
Não há nada na entrega básica, mas nos acessórios adicionais há uma escolha para Cabelo de Anjo. Aqui ela se encaixa perfeitamente aqui
Espantalho
Citação: Ilmirushka

Natusya, Natusya, não entendi por que congelar o queijo? Esfreguei em um saco ou jarra, em um recipiente e na geladeira, fica (fica) normalmente. Claro que eu não moo 1-2-3 kg, mas 3-4 porções

Estou congelando. Tendo estragado 500 gramas de excelente Gruyère agora, não me arrisco. Ele cresceu mofado esfregado em um frasco. Portanto, que tipo de primo é necessário no freezer. Ou tudo por aí morrendo. Para não se perder. E para o que você quiser, não só para massas, tem sempre um queijo ralado. Mais uma vez em uma colheitadeira ou a cada vez manualmente em um ralador de 50g.
lira3003
Eu também congelo queijo. Esfrego mais com a colheitadeira para que os bicos sejam menos lavados. E queijo em camadas em sacos, sem prensar. Então, qualquer pinça é fácil de separar e usar. Primeiro na massa, depois na salada
Devemos tentar enrolar o macarrão sem ovos.
Irgata
Citação: AlisaZ
Bem, meu primeiro horror
tente fazer a amassadura 2 vezes, ou seja, quando o lote acaba, a máquina apita, desliga e liga novamente - e já até o final do programa.
A massa é amassada 2 vezes mais, melhor amassada, os macarons são lisos e densos.




Citação: Antonovka
e em acessórios adicionais há uma escolha para cabelo de anjo.
sim. 🔗
AlisaZ
IrinaObrigado, li sobre amassamento duplo. Vou tentar.
Ilmirushka
Citação: Espantalho
Estou congelando.Tendo estragado 500 gramas de excelente Gruyère agora, não me arrisco. Ele cresceu mofado esfregado em um frasco. Portanto, é necessário esfregar o kusman no freezer.
bem ... eu não trabalho por 500

Citação: lira3003
Esfrego mais com a colheitadeira para que os bicos sejam menos lavados. E queijo em camadas em sacos, sem prensar. Então, qualquer aperto é fácil de separar e usar. Primeiro na massa, depois na salada
Meninas, e eu também entendo isso. Mas eu escrevi cerca de 3-4 porções.
Hmm ... todo mundo tem suas próprias baratas. A loja fica na esquina da casa, literalmente a 3 minutos a pé, é mais fácil para mim comprar produtos frescos (caso contrário, não tenho que sair de casa)
lira3003

Citação: Ilmirushka
Faça compras na esquina da casa, literalmente 3 minutos a pé
Tenho exatamente 5 minutos, mas você vai pegar o queijo ... O carrinho de mantimentos ainda está grudado nele. Caso contrário, é melhor caminhar até o outro lado da loja.


Eu nunca enchi um canudo. Os bicos estão na queda. Eu uso apenas cabelo
Pirozhulya
Citação: lira3003
Bocais de outono mentem
Aqui está um trecho
Assim que algo aparece, eu preciso vivenciá-lo imediatamente com urgência ... então ele rola ou se torna meu favorito
Irgata
Citação: lira3003
mas você vai para o queijo ... O carrinho de mantimentos ainda gruda nele



Ilmirushka
Citação: lira3003
Tenho exatamente 5 minutos, mas você vai pegar o queijo ... O carrinho de mantimentos ainda está grudado nele. Caso contrário, é melhor caminhar até o outro lado da loja.
O que vocês são meninas ... Ventoso ... Estou aqui se pelo queijo, então só por ele!
Natusya
Citação: Ilmirushka

O que vocês são meninas ... Ventoso ... Estou aqui se pelo queijo, então só por ele!
Ilmir, também estou com muito vento, vou especificamente para alguma coisa e volto para casa com alguns pacotes enormes
Espantalho
Ilmirushka,

3-4 porções tenho 500 gramas)). Estou cozinhando para quatro)).

E meu queijo não está ao virar da esquina. Portanto, eu compro imediatamente com decência quando visito uma loja da empresa. Quando está em um vácuo de 200 g - é como vinho e café, embalado em um ambiente protetor de gases, armazenado por um longo tempo. E para esfregar pego um grande pedaço da cabeça e coloco no freezer.

Oh, eu estou com tanto vento que se eu for na loja comprar pão (geralmente quando eu vou para casa do trabalho), é bom se eu não esquecer de comprar pão). Anteontem, já sentado no carro, lembrei que tinha saído para comer um pão de três dias em costeletas. Comprei qualquer coisa, exceto ele))).
AlisaZ
Hoje semolina 3/4, farinha BC 1/4, coloque sal na semolina, ovo com leite 75 ml. Amassamento duplo.

Máquina de massa Philips HR2355 / 09
Máquina de massa Philips HR2355 / 09



Queria fazer cream cheese, mas era tão pouco que adicionei queijo derretido defumado. Comprei por causa de 2 peças, queria muito e não tem dono. Mas como não coloquei muito, tive que colocar uma pitada de farinha. Descobriu-se original.

As crianças comeram com creme de leite, comem tudo só com creme de leite. O mais velho comeu e foi ver se tinha mais, pôs mais um pouco, depois mais. Isso me deixa feliz, porque sua magreza é o meu ponto sensível.
Irgata
AlisaZe como as crianças geralmente reagiam ao funcionamento da máquina de macarrão? é tão incomum - como a massa é amassada, como sai da máquina.
Bem, não crianças grandes. Bon apetites !!!!
AlisaZ
Irina, Eu gostava de cortar, até o mais novo de três anos experimentou. O mais velho disse - Isso é super
Pirozhulya
AlisaZ, beautyaa
E o que o leite deu na massa?
AlisaZ
Citação: Pirogue
E o que o leite deu na massa?

Pirozhulya, Eu não sei, eu só queria. Não tenho nada para comparar ainda.
Pirozhulya
Citação: AlisaZ
Não tenho nada para comparar ainda.
Ahhh, você vai precisar experimentar também, provavelmente delicioso
Marysya 27
Olá pessoal
Hoje Makaroshikov também fez:
Máquina de massa Philips HR2355 / 09
O resto do teste na máquina:
Máquina de massa Philips HR2355 / 09
O queijo era
Preparado de acordo com a receita Babushka, Tanechki
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=382204.0
Com molho duplo
Máquina de massa Philips HR2355 / 09
Irgata
Kissel em compota com macarons.
Não é uma sobremesa ruim.
Pirozhulya
Meninas, me digam quanto vocês precisam de um grama de espinafre em pó para cada 500 gramas de farinha? Para deixar a massa bem verde?
Cvetaal
Pirozhulyao espinafre em pó não dá uma bela cor verde. Somente o suco de espinafre fresco dá uma cor mais ou menos verde.
Espantalho
Pirozhulya,

Dá uma cor de pântano lamacento
Nathalte
Senhoras, quem ainda não experimentou com nori? Vi na internet que fica verde (moer, claro, virar pó), mas acabei o lençol e esqueço de comprar
Cvetaal
Já mostrei muitas vezes a minha massa colorida, provavelmente já cansada dela. Máquina para massa Philips HR2355 / 09 # 2377
Pirozhulya
Meninas, obrigado a todos pelas respostas
Então nafig em pó não é necessário, é bom que eu não agarrei
Antonovka
Citação: Pirogue
Então nafig em pó não é necessário, é bom que eu não agarrei
Eu também olhei para ele por um longo tempo Agora eu tenho certeza - não é necessário
Pirozhulya

Ontem fiz farinha de aletria + leite, mas não me parece que incharam mais durante o cozimento, me sinto mais confortável na água
Máquina de massa Philips HR2355 / 09
Ilmirushka
Pirozhulya, bem, puramente exteriormente bonito, até mesmo muito.
Pirozhulya
Ilmirushka, obrigado
Espantalho
Citação: Pirogue

Ahhh, você vai precisar experimentar também, provavelmente delicioso

Estou na salmoura quando amassamos, tudo o que posso dizer o que sente.
Svetlenki
Citação: Espantalho
na salmoura

E em salmoura limpa? Ou você cria? Eu tenho pepinos de barril - vigoroso. Posso usá-lo?
marinastom
De alguma forma eu senti sua falta ... E eu acho que algumas pessoas se calam sobre o assunto? ..
Acontece que por algum tempo não fiz macarons e perdi minhas habilidades, aparentemente ...
Ilmirushka aqui uma vez escreveu que não era lucrativo começar com um copo, então eu liguei para dois e cuspi ... A máquina não quer funcionar de jeito nenhum! Eu já estava batendo a massa no liquidificador, pique. E despejou farinha e adicionou água ...
Vai começar a se espremer, trabalhar e se levantar. Geralmente! Desligue isso. Vai ficar parado, vai esfriar ou algo assim, eu ligo, vai funcionar um pouquinho de novo. Tentei trocar os anexos, o mesmo lixo ...
Eu terminei de alguma forma, ufa ...
É necessário com mais frequência ...
Ilmirushka
marinastom, Marina, Nunca sofri tanto.
Acabei de colocar uma grande dose imediatamente e tudo correu bem.
Bem, tentei algumas vezes quando a família estava junta.
E agora estamos juntos e uma dose é muito. O dispositivo está ocioso
Natusya
marinastom, Marish, minha dose dupla deu certo, embora eu pudesse ter servido mais água, os macaros saíram desajeitados. Mas o elefante lidou sem frescuras
OlgaGera
Citação: Svetlenki
Posso usá-lo?
Cuide dos peixes! Peixe cozido .. mmmmmmmmm.
Em nossa aldeia, toda a salmoura acabou (





Citação: Ilmirushka
dois de nós e uma dose é muito.
imediatamente visível .. não italianos ...)))
Aqui a gente, ou melhor, eu posso comer makaroani todos os dias, tenho preguiça de fazer, compro
julia_bb
Citação: marinastom
A máquina não quer funcionar de forma alguma! Eu já estava batendo a massa no liquidificador, pique. E a farinha derramada e adicionada água.
Marina, parece-me que a massa não ficou dura, é preciso fazer mais abruptamente para que a migalha ficasse.
marinastom
julia_bb, não, Yul, parece-me que ficou muito legal. Eu também, confesso, coloquei massa ali na hora do liquidificador, que estava no freezer há alguns meses ... Não sobrou muito, mas, claro, estava bem seco. No começo eu fiz espaguete com bico comum, não cabe, diz meu marido, tente algo maior. Ela colocou de um conjunto adicional, tagliatelle, ou o quê? Essas listras paralelas. No início, parecia, eles subiram nela, e então a máquina subiu e nem aqui nem ali. Eu, lembrando-me de como o fusível disparou, desliguei imediatamente. E lá vamos nós ... Eu já a convenci, e xinguei, ameacei expulsá-la ...
Bem, graças a Deus, terminei ...
julia_bb
marinastom, Marin, talvez sim, poderia ser legal e pegajoso se eu adicionasse um pedaço do freezer.
O principal é que eu fiz :)
Irgata
marinastom, Marina, Eu tive uma massa firme algumas vezes, não uma migalha.
Não me importava com Viva, simplesmente comecei uma nova massa, já com cuidado e especificamente usando volumes medidos para farinha e líquido. Quando você apenas despeja e despeja como deveria, a massa está 99% correta.

E a massa com defeito da maquina de macarrão - em massa de pão, na massa vai embora.
Provavelmente, você pode rolar essa "falha" em macarrão ou lasanha em um cortador de macarrão ou com um rolo de macarrão, eu não tentei.
marinastom
Como eu queria muito Carbonara, fiquei esperando minha filha e seu marido ... Então ela pirou ...
Não é à toa que dizem que, para ter sucesso, você precisa fazer isso, constantemente, e não uma vez por trimestre. Mas então havia circunstâncias ...
Irgata
Marina, seria muito mais rápido começar uma nova massa.
marinastom
Eeee, Ir, mas com obstinação o que fazer?




E eu terminei ...
Ou sou eu? ..

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