Piqueiro com legumes, manjericão e estragão (panela de pressão multicooker Marca 6051)

Piqueiro com legumes, manjericão e estragão
(panela de pressão multicooker Marca 6051)

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
zander	2 Kg
cebola (média)	1 PC
cenouras (médio)	1 PC
Pimenta Doce	1 PC
Pimenta	0,5 pcs
creme 33% gordura	1 vidro múltiplo
pasta de tomate	1 colher de chá
mistura de quatro pimentas, moída na hora	0,5 h l
manjericão (seco)	0,5 h l
zstragon (seco)	0,5 h l
sal marinho	gosto
vinho branco seco	2 colheres de sopa
azeite para fritar
suco de limão	2 colheres de sopa

Método de cozimento

• 1. Descasque o peixe, corte os filés em porções, regue com o sumo de limão e reserve um pouco.
• 2. Rale as cenouras, corte a cebola e a pimenta em meias argolas, os pimentões - em tiras. Ligue o modo "Fry", tempo de 10 minutos. Despeje uma pequena quantidade de azeite no fundo da tigela e frite os legumes preparados. Cinco minutos antes do final do modo, despeje o vinho e deixe evaporar completamente.
• 3. Enquanto os vegetais são fritos prepare o molho - misture o creme de leite com a polpa de tomate, sal, ervas e pimenta. Coloque o filé de peixe sobre uma almofada de vegetais e regue com o molho. Ligue o modo "Manual", temperatura 100 ° C, tempo 15 minutos. Polvilhe o peixe cozido com ervas frescas e sirva.

Observação

O peixe é suculento e macio.
Cozinhe com amor e bom apetite!

[Marinka]

Marinka, muito legal! Eu quero peixe

Oh, lindamente delicioso!

Receita muito interessante! Acabei de comprar um filé hoje, então vou experimentar.

[Tanyusha]

Tanyusha., fique a vontade!

Olya, , ficou muito gostoso e nada confuso.

Marina, Ficarei feliz se a receita vier a calhar! Eu realmente nunca cozinhei arinca (esse peixe não está à venda aqui), mas acho que devia dar tudo certo.

[Marish]

Marish, legal. Também preciso cozinhar meu lúcio de acordo com a sua receita, se puder.

[Ksyusha]

Ksyusha,! Experimente, espero que goste
E temos lúcios à venda, o Mar de Azov está próximo. Então, nós o temos mais fresco e com preços acessíveis.

[Marisha]

Marisha, acabei de sair de uma peixaria, sem poleiro, não ... caminhou na chuva ... e não

[Ksyusha]

Ksyusha, e ainda cozinho robalo. Também é bom nisso. No entanto, é vendido apenas em sorvete - um peixe vermelho brilhante. Talvez você tenha um também?

Sim, robalo é

Aqui está! Ele também tem filetes facilmente separados da crista. E a carne é densa e de sabor bastante neutro.

este é o meu delicioso hadoque feito (só dobrei o filé ao meio)

[Marina]

Marina, excelente! Fico muito feliz que tudo deu certo e gostei! Muito obrigado pela reportagem da foto!