Mac & Cheese (Mac & Cheese)

Mac & Cheese (Mac & Cheese)

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: americano

Ingredientes
Massa	300g
Leite	1,5 xícaras
Farinha de trigo	1,5 colher de sopa
Queijo ralado	1,5 xícaras
Manteiga	100g
Sal	1,5 h l

Método de cozimento

• Embora este prato seja chamado de "macarrão com queijo", geralmente é com chifres ou cantos. Usei espirais (fusilli).
• Eu realmente gosto deste prato. Adoro queijo e massa. E este prato combina a cremosidade com o picante do queijo. Melhor comer queijo cheddar.
• Ferva a massa até ficar "aldente", descarte em uma peneira e reserve. Coloque a manteiga em uma panela de fundo grosso, acrescente a farinha e leve ao fogo, mexendo sempre até que os caroços desapareçam. Adicione o leite. Mexendo sempre, leve para ferver. Reduza o fogo ao mínimo. Quando a mistura começar a engrossar, acrescente o queijo e o sal. Mexa e coloque a pasta nesta mistura. Aqueça enquanto mexe. Todo!
• Quando entrei nos supermercados americanos, sempre me surpreendi com a variedade de caixas e sacolas com o rótulo "Mac & Cheese". Parece-me que este é um dos pratos favoritos lá. E sempre se perguntou por que a maioria dos americanos faz isso de uma bolsa ou caixa. Sim fácil. Sim, sem problemas. Basta adicionar agua leite!
• Mas tem um gosto melhor sem conservantes e aditivos! E não é nada difícil de cozinhar!

[Tanechka]

Tanechka ! Com certeza vou tentar cozinhar macarrão de acordo com esta receita em Kuker!

Tatyana, eu não conheço os métodos americanos de cozinhar macarrão, mas eu cozinho macarrão da mesma maneira que você. Confirmo que para quem adora macaros com queijo é muito, muito saboroso. Uma receita muito boa às vezes ajuda quando você precisa de forma rápida e saborosa

[Sveta]

Sveta, Acho que o fogão vai ficar perfeito. Eu já quero um fogão!

[Ter esperança]

Ter esperança, Os americanos preparam esse prato de duas formas: no fogão (como eu) ou assado no forno, polvilhado com pão ralado ou bacon, ou qualquer outra coisa. Existem muitas receitas. Fiz o tempo todo a olho, mas dessa vez resolvi medir / pesar .. e compartilhar a receita.

[Tanechka]

Tanechka, fica aí a ideia de beber no forno e com bacon na hora certa! Com certeza vou tentar, porque adoro todos os tipos de caçarolas de macarrão. Obrigado

[Tatyana]

Obrigado, Tatyana, deliciosa, meu filho já ronronava de prazer, com certeza vou experimentar no forno.

[Tanya]

Tanya, para sua saúde! Gosto das duas opções.

[Tatyana]

TatyanaMuito obrigado pela receita! Hoje cozinhei para o almoço - vkuusnooo, mas por alguma razão engordou muito. Da próxima vez, tentarei diminuí-lo. Talvez isso dependa do queijo? Eu tive um clássico Brest-Litovskiy 45%. Posso adicionar mais queijo?

Eu passo para o meu marido! E a docha disse que essas massas parecem tiradas de um filme sobre gêmeos. Onde todos eles os jogaram no acampamento.

[Vasilica]

Vasilica, Que bom que gostei da receita! Você pode reduzir a quantidade de óleo e usar leite desnatado. Você pode comer tanto queijo quanto quiser - uma questão de gosto! E alimente seu marido!

Oh, obrigada! Portanto, um passo para a esquerda, um passo para a direita - não haverá execução? Obrigado pelo leite, tomei um perfeito.

Sim, vou alimentar meu marido, uma receita muito fácil, rápida e, o mais importante, deliciosa.

[Tatyana]

TatyanaMuito obrigado pela receita! Hoje eu cozinhei para o almoço - vkuusnooo, mas por algum motivo ficou muito gordo. Da próxima vez, tentarei diminuí-lo. Talvez isso dependa do queijo? Eu tive um clássico Brest-Litovskiy 45%. Posso adicionar mais queijo?

Eu pintei para você como estou fazendo para que o teor de gordura seja menor. Mas depois transferi tudo do mesmo jeito para o meu tópico, para não entrar no de outra pessoa com uma receita completa e essencialmente diferente.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38542.0

[Nata]

Nata, obrigado! Muito útil!

Muito obrigada pela receita !!!
Estava procurando um prato simples e delicioso com macarrão - e sua receita é essa! Eu levei para os favoritos, agora vou cozinhá-lo regularmente.

[Duffy]

Duffy, obrigado!

Galeão-6, Helena,

[Babushka, Tanyusha]

Olá pessoal
Favorito de todos Babushka, Tanyusha muito obrigado pela receita que preparei mais de uma vez, mas hoje vai funcionar e me gabar
Molho:

Makaroshiki da Elephant Fili:


E a la julienne:

Muito saboroso

Obrigado pela receita

Muito saboroso