Máquina para massa Philips HR2355 / 09

Alguém tem tal máquina de macarrão (Extrusora para a produção de macarrão Hurakan HKN-PM3)?

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De acordo com a descrição, uma cópia da Phillips, o mesmo poder, corpo metálico e 8 bicos. Fabricado na China, mas o preço é mais interessante (10-11 tr.)

Não fico com dúvidas vagas de que antes do almoço os chineses fabricam produtos com marcas, e depois do almoço, com suas próprias.

que antes do almoço, os chineses lançam os produtos com suas marcas, e depois do almoço, com suas próprias.

Provavelmente é isso que acontece. Diferenças de nome e cor. Os chineses têm outro modelo (as últimas figuras do M6) então geralmente são 10 bicos e uma potência de 300W, mas a parte frontal da máquina de pasta é feita de plástico transparente. Isso é repulsivo. Então, estou olhando para este modelo até agora, talvez Phillips teimosamente mantenha o preço.

Em farinha Metro KK

Feito hoje com esta farinha.

A propósito, na Ozone custa 129 rublos, mas entrega ...

Eu dancei ... Decidi por uma xícara de farinha e um ovo com água, acessório Capellini. Bem, não suba e é isso! Já saiu vapor do "tronco". Ela tirou o bico, raspou a massa, pôs de novo, de novo de jeito nenhum. Spat, coloque espaguete, espremido de alguma forma. Mais tarde, quando o desmontei, vi que a massa formava uma fita densa, que ficava entre as bordas do eixo e não permitia que o resto da massa se movesse normalmente.
O que fazer nesses casos? Desmontar e limpar tudo?
A primeira vez que tenho isso ...

[Marina]

Marina, hoje cozinhei para duas xícaras, 2 ovos e água até 180. No processo de amassamento, tive que adicionar farinha, 1 -1,5 colher de sopa. eu. mas eu precisava de espaguete e não coloquei outra isca. Enfim, a massa estava molhada, da próxima vez até 160 líquidos vou experimentar primeiro

E qual a melhor forma, deitar no peso ou medir com copos-copos? ..
Comecei a me perguntar o que provavelmente é melhor em peso. Embora, e assim, e então você não pode adivinhar. Provavelmente...

Eu peso a farinha, medi a mistura dos ovos com uma xícara. A última vez que medi com um copo, pesei 165g em uma porção dupla. E a massa acabou ficando um pouco úmida, acrescentei algumas colheres de farinha sólida

E qual a melhor forma, deitar no peso ou medir com copos-copos? ..

Também pego a farinha e meço o líquido com um copo da HP: para 250 g de farinha (TC ou mistura com MS) tomo 95-105 ml de líquido (ovo e água).

marinastom, também hoje se faz espaguete com essa farinha em um pequeno elefante (1 xícara de farinha -3 / 4semolina e 1/4 de farinha de trigo + 80g de líquido (ovo + água)) e também havia vapor do tronco. Mas os macaroons revelaram-se normais.

[Marpl]

Marpl, e qual bico?
Fiz deste aqui, Semola per Pasta.
Obrigado a todos por sua participação!

Fiz espaguete com um bico, mas a farinha era 3/4 xícara de semolina e 1/4 de farinha de trigo premium.

Alguém adiciona azeite para o macarrão?

[domovoyx]

domovoyx, Eu não adiciono, não é necessário lá. Qual é o ponto?

Na Phillips, tenho receitas sem adicionar óleo, e tinha uma máquina de macarrão Ariette, então tinha óleo nas receitas, então perguntei

[julia_bb]

Qual é o ponto?

Eu apenas vejo o significado. Parece-me que a flexibilidade dá, não é? Colocamos manteiga nos bolinhos. Mas também faço sem manteiga, e parece que os italianos não colocam manteiga na massa.

julia_bb, Yulchik, queria te perguntar tudo, por que colocar azeite em uma panela com água durante o cozimento? Você mencionou isso, eu não confundi nada?

[Svetlenki]

Parece-me que a flexibilidade dá, não é? Colocamos manteiga nos bolinhos. Mas também faço sem manteiga, e parece que os italianos não colocam manteiga na massa.

SvetlenkiA luz, a flexibilidade e a elasticidade dos macaros da Philips não são particularmente necessárias, não os estendemos, a máquina espreme. Os italianos definitivamente não adicionam óleo.

Eu queria perguntar a todos vocês, por que adicionar azeite de oliva a uma panela com água durante o cozimento? Você mencionou isso, eu não confundi nada?

Svetik, não, eu simplesmente nunca coloco óleo na panela ao cozinhar, porque então o molho não adere bem à massa. Se for para um acompanhamento, então em qualquer caso, eu adiciono azeite aos prontos e polvilhe com parmesão
Aparentemente, isso é adequado se você cozinhar macarrão com variedades moles de forma que não grudem e sejam menos deformadas.

Se alguém tiver receitas de macarrão para Arietta, por favor, deixe na tarde. Comprei um novo das minhas mãos, mas não há brochura com receitas. Ou forneça um link para fazer o download.

Não há receitas para isso na rede, eu mesmo estava procurando

Quem precisa de receitas para a máquina de macarrão Ariette baixe aqui 🔗

Para quem é interessante-relevante-possível. Ontem comprei na Globus, menos de 90 rublos por embalagem.

Uma máquina de pasta do Home Club apareceu em Lenta, o preço de um brinquedo é 2.400. Parece um pequeno elefante, mas parece um grande plástico transparente

Só hoje li sobre ela em um tópico sobre cozinha, por muito tempo não consegui descobrir que tipo de elefante mágico é esse, graças ao Google !!!
Então agora eu não posso querê-la.
Mas em algum lugar nos comentários eu li que as lâminas dela são de plástico, que amassam a massa e quebram rapidamente, agora eu sento e penso em como viver

Mas em algum lugar nos comentários eu li que as lâminas dela são de plástico, que amassam a massa e quebram rapidamente, agora eu sento e penso em como viver

Você deve ler os comentários aqui, ainda não descobri que alguém está quebrado, o que eu perdi? No Ozone, sim, eu vi isso, mas mesmo assim comprei e não me incomodo, Tudo está quebrando especialmente no momento, agora o principal é o giro comercial, não a qualidade! E se você pensar com antecedência no que vai quebrar, você não precisa comprar nada. Aqui está a mencionada marca Home Club, eu não me atreveria a comprar, e Phillips é uma máquina normal

[ledyru]

comentários devem ser lidos aqui

Alvo!

ledyru, Tatyana, mais de duzentas páginas do assunto são escritas. Eu também tenho um elefante. Feliz como um elefante, desculpe a tautologia! Massa deliciosa em meia hora. O molho vai demorar mais para cozinhar do que ela.

[Svetlana777]

Svetlana777,
Svetlana, muito obrigado, e eu li no Ozone, bem, agora a pergunta é: qual dos dois devo levar?



Svetlenki, Sveta
Sim, é assim que acontece um monte de críticas positivas, mas uma negativa me alertou.

Bem, agora a questão é qual dos dois escolher?

aquele que se adequa ao preço. Se houver muitas pessoas na família, provavelmente é grande e há muito espaço na cozinha. Aqui tenho tudo abarrotado de eletrodomésticos, porque quando estava pensando em comprar, também procurei saber onde guardá-lo. Em uma porção pequena, uma porção inteira para 4-5 pessoas (a julgar por mim), geralmente faço meia porção (por 200g de farinha) para três.
Bem, se você ler todo o tópico, então você também precisa percorrer os bicos (pessoalmente, eu só exijo cabelo de anjo, mas não está incluído no kit, eles foram encomendados na joint venture, o resto é grosso, mas novamente, isso é uma questão de gosto.

sim no ozônio e leia

Estudei o assunto aqui, comprei na Ozone, e só aí vi essas reviews.



Eu olhei os preços de um pequeno, de alguma forma alto, eles até puxaram Ali, embora como uma liquidação que eles têm agora

[Svetlana777]

Svetlana777,
Ainda estou lendo o tópico, de acordo com sua resposta eu tendo para pequeno, embora grande seja mais bonito
Nem sei da massa, só hoje descobri que tipo de animal é esse elefante

Comprei bicos, estrelas e bagels novos, sequei até cozinhar ...)))







É preciso se acostumar a cortar as estrelas mais rápido, aprenderam a engordar ... ... fiz pela primeira vez, vou praticar mais ...

[Marlanca]

Marlanca, mesmo assim eles ficaram bonitos

[Marlanca]

Marlanca, mesmo assim eles ficaram bonitos

Sim Olenka, pra variar e pra sopas tá bom ...

[Marlanca]

Marlanca,
Gal, é grande?

[Marlanca]

Marlanca,
Gal, é grande?

Sim, Lenok no grande ...

[Antonovka]

é grande?

Antonovka, Lena, Bicos Filipsovskie para um grande elefante são brancos, e para um pequeno - cinza. É mais fácil navegar dessa maneira.

Marlanca, Galina, onde comprou novos acessórios (estrelas e bagels)?

Marlanca, Galina, onde você comprou novos acessórios (estrelas e bagels)?

Comprei no eBay ...)))

Obrigado pela informação.

[Marlanca]

Não não não não não! Eu subi no ibey para observar as matrizes

Marlanca, Galina, por que você veio com seu Khvigurki, hein ???

Veja que lindas matrizes eles mandam do Vietnã









e como não querê-los agora ??? Todo ??? Crianças na sopa! Bem, isso vai ser uma delícia! E se você também fizer uns multicoloridos! E eu não tenho secadores uuuuuuu

[Svetlenki]

Svetlenki,
Sim, eles estão cheios de todos os tipos de diferentes, também encomendados do Vietnã ....)))
Só precisam ser cortados rapidamente, sobem e sobem ..)))

[Marlanca]

Só você precisa cortá-los rapidamente, eles sobem e sobem ..

Marlanca, Galyun, me parece que você precisa pegar uma espátula na outra mão e trabalhar com as duas mãos, não? O que você acha? Não tenho experiência, já que não existem tais apegos - apenas uma suposição.

Parece que você precisa pegar uma espátula na outra mão e trabalhar com as duas mãos, não? O que você acha?

Escute, eu tenho que tentar ... embora eu ache que você pode fazer isso com uma, você só precisa ser direto rapidamente, rapidamente ... uma, uma, uma vez, e hoje eu agitei uma espátula uma ou duas vezes ...



Em vez de bagels, encomendei a última matriz (que você mostrou) e prod. a infecção enviou os bagels ...



Também gostei destes ...)))

Em vez de bagels, pedi o último (o que você mostrou)

Você é nosso romântico

Alimentos precisam beber menos chá no Vietnã

Alimentos precisam beber menos chá no Vietnã

Você oferece a ele o envio de diuréticos de presente?!?

E veja o que mais ...)))

E veja o que mais ...)))

Esse é legal. E você não precisa se apressar muito ao trabalhar com um cortador. E depois de cozinhados terão um tamanho agradável para as crianças

Mas este pode ser feito com recheio ...

E em um pequeno não há nenhum?

E em um pequeno não há nenhum?

Há também um pequeno aqui ...)))

[Marlanca]

Marlanca, Gal, e você não vai lançar uma referência? Onde é comprado?

[Marlanca]

Marlanca, Gal, e você não vai lançar uma referência? Onde é comprado?

Levei este para venda ...)))

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[Svetlenki]

Svetlenki, Marlanca, não, bem, isso é algum tipo de caos! Bem, como posso existir sem essas matrizes agora! Todos - boicote a cozinha até que essas coisas me ocorram!
Que bom que não me benzi ontem, quando, de minha livre e espontânea vontade, anunciei a todos que era desvico-viciada e, portanto, me automedicaria por alguns meses!