Máquina de massa Philips HR2355 / 09

[Svetlenki]

Svetlenki,

Svetka, eu escrevi tudo: tinha certeza de que essa era apenas a designação do trigo duro. Depois de encontrar um pacote com a sêmola branca de costume e a semolina com inscrição - subi para ler. E eu vi isso com o uso desta palavra / termo - quem e de que maneira. Só para os italianos essa regra é mais ou menos rígida: por sêmola eles significam durum. Mas o resto tem alguma coisa)). Você precisa se concentrar na cor (se visível) e no durum da inscrição.

E o que então os italianos querem dizer quando escrevem "semola"?



E outra pergunta, na aparência, você pode determinar com precisão, certo? As variedades duras são mais amarelas que a sêmola da marca M, certo?



Eu entendo que há uma inundação, mas rzhNimagu. Veja a apresentação do prato de massa WMF. Se eu servisse isso no jantar, meus homens não me entenderiam, pelo menos

[Svetlenki]

Svetlenki,

Bem, sim, é sempre amarelo. Sêmola e semolina são moagens diferentes. O fato é que os italianos semolina / semola / semolato têm uma moagem diferente. Mas apenas duruma! E você parece dizer "semolina" - isso significa que você está falando sobre durum de alguma forma. Esta é a moagem de durum. Embora moagem)). Mas isso, aparentemente, é único apenas na Itália. Existem usos "não convencionais" dessa moagem - não para durum. Eu escrevo com clareza? Aqui você pode ler e entender))):

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[Espantalho]

Eu leio. Artigo muito bom. Acontece que a farinha que é vendida para pizza e focaccia não é adequada para fazer macarrão, pois contém mais glutenina do que gliadina. E eu tenho isso (tal farinha) muito e eu "suvala" em um elefante com semolina

Obrigado, Espantalho, por artigo. Tudo fica mais claro sobre a farinha

farinha que é vendida para pizza e focaccia não é adequada para fazer macarrão,

Não, não se encaixa. Nós vendemos essa farinha, então pizza é pintada nela e a designação é 00, farinha macia. e moagem muito fina. Uma vez eu comprei, fiz pão, mas o pão não saiu dessa farinha também, para pizza, então para pizza. Embora pareça, qual é a diferença? Mas não, a diferença.

Quando eu estava lendo o tópico, alguém reclamou do painel de metal superior "ambulante" de um grande elefante. Também foi minha primeira vez da última vez. Quando estava desmontando para limpar, notei que as migalhas estavam aparentemente mal limpas antes de serem colocadas no pino flutuante do painel removível branco (na foto ao lado do parafuso). Hoje estava tudo em ordem, o painel não funcionou.

Estava comprando presentes (chocolate) e sorria com a presença de uma máquina de macarrão em um supermercado "gourmet".

[Babushka]

Babushka, Tatyana, Como seus preços são traduzidos para os nossos? Quanto custa esse elefante?

[Olga]

Olga, nós não vendemos isso. Eu vi isso em Viena. Um modelo sem escalas com 4 matrizes custa 189 euros. Não sei a que taxa o rublo. No Cazaquistão, 1 euro custa 424 nosso.

Ahh, obrigado! E eu pensei que esses eram seus preços

Meninas, alguém já experimentou fazer macarrão sem glúten?
Não consigo encontrar uma receita.

[Galina]

Galina, Fiz de "semolina" de trigo sarraceno, as proporções são as mesmas, como de costume, farinha e água. No livro de receitas assim.
Não vou repetir, o meu não apreciou o sabor, o trigo sarraceno devia ser cereal para eles.

[Marina]

Marina, obrigado, eu vi sobre o trigo sarraceno.
Achei que talvez alguém estivesse cozinhando arroz e milho. Em um pacote de macarrão li esta composição.

[Galina]

Galina, bem, a menos que você tente você mesmo.

[Marina]

Marinaaparentemente tem que. Tenho medo de imaginar o que posso fazer

[Galina]

Uma maneira de aprender a fazer algo certo é errar no início. Jim Rohn.
Bem, ou algo assim ...
Galina, boa sorte! Tudo vai dar certo!

[Galina]

Galina, cozinhar, parece-me, não é uma área onde se deva ter medo.Boa sorte!

[marinastom]

marinastom, marina-mm, Obrigado pelo apoio! Vou experimentar.

[Skazi]

Skazi, Galina, cancele a inscrição. Nunca fiz trigo sem mistura

Meninas, alguém já experimentou fazer macarrão sem glúten?
Não consigo encontrar uma receita.

Galina, fiz uma vez da farinha de arroz, relatei aqui)):
Máquina de massa Philips HR2355 / 09 # 2102

[Cvetaal]

Cvetaal,
Bem, você é uma artesã)) E eu, Light, nem sabia que o arroz pode ser CZ, embora seja lógico)) E que gosto tem?

[Lena]

Lena, gosto de arroz cozido. Costumava haver tsz de arroz em VkusVilla.

Agora - eu não sei, eu não posso sair por quase 3 meses, quebrei minha perna. E para a artesã - um agradecimento especial

[Cvetaal]

Cvetaal,
Provavelmente, só não prestei atenção no BB, tenho que olhar de vez em quando.

Luz, bem, como você conseguiu fazer isso? ((Volte logo

A Amazon alemã agora tem um conjunto de acessórios de cabelo de anjo a um preço muito atraente.

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[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, com certeza, obrigado! Eu escrevi essa receita para mim, pensei em tentar fazer de alguma forma.

Finalmente tentei tudo o que podia comprar. O último foi espaguete grosso:


Como resultado, em meus favoritos todos os tipos de acessórios de macarrão, exceto os largos e grossos, e as cascas que eu tanto queria, não gostei nada até agora.

Tentei fazer um penne novamente. A merda é grossa. Eu não quero mais)). Regras do espaguete !!

Regras de espaguete!

Portanto, tenho a mesma opinião))

Portanto, tenho a mesma opinião))

uh huh comprei cabelo de anjo e espaguete grosso, mas não experimentei ainda. Eu me livrei do conjunto de tagliatelle

O filho foi fisgado por uma pasta de um bocal de 6 flores de 4 pétalas cada.

Tentei fazer um penne novamente. A merda é grossa. Eu não quero mais)). Regras do espaguete !!

Nata, E se você torná-los muito curtos? Eu gosto disso. E a vista é engraçada.

[Babushka]

Babushka,

E eu fiz isso rápido. Mas eu já tive algumas histórias de terror grossas 3 vezes)).

[Svetlenki]

Svetlenki,
Também gostei do cabelo do anjo, porque é o mesmo espaguete, só que mais fino

As meninas, quem sabe, dizem: Não há oportunidade agora de comprar farinha sólida. Existe um costume, sol, com proteína 12.
Se você adicionar glúten lá, ele irá em vez de sólido? Ou é inútil?

Pelo que eu sei, na farinha de trigo duro, ao contrário, há menos glúten

Se você adicionar glúten lá, ele irá em vez de sólido? Ou é inútil?

E até li na versão em inglês do livro de receitas que eles não recomendam farinha macia com alto teor de proteína para fazer macarrão. Tenho muito disso para pizza e focacci com proteína 12. Também sento e não coloco na massa

Sim, obrigada meninas pelo esclarecimento. Então, eu vou ter outro prato

Talvez alguém queira vender um pequeno elefante em São Petersburgo

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[Cirre]

Cirre, não, não, no tmail 6745.50. Acabei de pedir a um amigo ..
E então 7.500,00 e entrega ..,
Mas obrigado pela informação, só graças a pessoas tão gentis eu pude adquirir este CHARM

Também encomendado por tmail, na região de Moscou, a entrega é gratuita, em qualquer lugar é mais caro

E poste o link, por favor. Eu não encontrei nada ...

Pegar

[marinastom]

marinastom,

[Solmazalla]

Solmazalla, Alla, você tem lojas Vkusville em Nizhny? Parece que um mapa aparece na Avenida Gagarin.

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Eles vendem farinha sólida de qualidade bastante decente e a um preço normal. É verdade que todos os pacotes estão abaixo do peso, ou seja, deve ser verificado.
Quando comprei 5 sacos, pesei tudo e tudo junto com a embalagem não atingiu os 500g indicados. Virei-me para o administrador e eles silenciosamente me empurraram outro pacote de graça e rapidamente me escoltaram para fora. Então ficou ainda mais econômico com uma vantagem
Boa sorte!

Obrigado pelo link!!!

É estranho, escreve frete grátis, aí sai o custo ...
Ok, Deus vai julgá-los!

e então sai o custo ...

Olhei, sim, a entrega está paga, mas aí dá um desconto nela, e na consequência, o valor que custa inicialmente, então tá tudo bem

Eu, é claro, subi mais por curiosidade. Enquanto meu carro sumir.

[marinastom]

marinastom, não, então quando você começa a pagar, o custo do frete é baixado como desconto do vendedor. Verificado.



Olga VB, cerca de! Obrigada, Olya! Eu nem sabia da existência de tal loja. É estranho que haja apenas um na cidade. Eu definitivamente irei atualizar esta semana!

eles vendem farinha sólida de qualidade bastante decente e a um preço normal. É verdade que todos os pacotes estão abaixo do peso, ou seja, devem ser verificados. Quando comprei 5 sacos, pesei tudo e tudo junto com a embalagem não atingiu os 500g indicados. Virei-me para o administrador e eles silenciosamente me empurraram outro pacote de graça e rapidamente me escoltaram para fora. Então ficou ainda mais econômico com uma vantagem

Vkusville encontrado em nossa cidade, há um rótulo conveniente no site - farinha de trigo duro, encontrado um pacote de farinha - a partir da descrição

Durum é um tipo de trigo rico em glúten. Portanto, a farinha feita com este trigo duro (durum) é perfeita para fazer macarrão caseiro, massas,

Li acima que a massa requer farinha com baixo teor de glúten, o que contradiz a descrição. Essa é a questão - o que é certo?

não suspeitou da existência de tal loja. É estranho que haja apenas um na cidade. Eu definitivamente irei atualizar esta semana!

Allochka, basta ligar para a linha direta deles primeiro, se esta é realmente uma loja de sua rede, e não algum tipo de duplo.
Boa sorte!

[Garru]

massa precisa de farinha com baixo teor de glúten, o que contradiz a descrição

Garru, Não entrei na selva, mas as massas, os bolinhos / bolinhos do durum de Vkusvill ficam deliciosos, de consistência densa, não azedam quando cozidos e ficam bonitos, tk. a farinha em si é amarela.
Quase sempre uso na metade ou em outras proporções com outras farinhas - trigo premium, 1ª série, grãos inteiros, arroz, trigo sarraceno, milho ... O resultado me agrada.
Você pode facilmente pegar um pacote por amostra (pacotes de meio quilo) e formar sua própria opinião. Espero que corresponda ao meu
Boa sorte!