Sopa de cogumelos com trigo sarraceno em caldo de galinha (Redmond RMC-02, painel a gás)

[Sopa de cogumelos com trigo sarraceno em caldo de galinha (multicooker Redmond RMC-02, fogão a gás)]

Sopa de cogumelos com trigo sarraceno em caldo de galinha (Redmond RMC-02, painel a gás)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Asas de frango	4 coisas
Champignons (grande)	3 pecas
Batatas (tubérculo médio)	1 PC
Cenouras (pequenas)	1 PC
Bulbo (pequeno)	1 PC
Grão de trigo sarraceno	2,5 colheres de sopa. colheres
Kotanyi Porcini e mistura de ervas	gosto
Mistura de Quatro Pimentas	gosto
Sal	gosto
Ervilha doce	1 PC
Folha de louro	peça pequena
Alho	1 fatia
Óleo vegetal	sob demanda
Água	sob demanda

Método de cozimento

• Sopa de cogumelos com trigo sarraceno em caldo de galinha (multicooker Redmond RMC-02, fogão a gás)
• Coloque as asas de frango na tigela multicooker, despeje água e adicione um pouco de sal. Defina o programa "Stew. Soup", o tempo padrão é 1 hora. Após 20 minutos, remova a espuma.
• Neste momento, lavamos o trigo sarraceno com água limpa, fritamos em uma panela até que estalhe.
• Após 20 minutos, coloque as batatas cortadas em cubos na tigela multicooker. Cozinhe por 10 minutos.
• Neste momento, frite os cogumelos em óleo vegetal, adicionando especiarias "cogumelos porcini e ervas" de Kotanyi a eles. Frite por 10 minutos.
• Após 10 minutos, despeje o trigo sarraceno na tigela multicooker. Cozinhe por 10 minutos.
• Neste momento, frite a cebola picada e a cenoura picada em óleo vegetal, acrescentando os temperos "cogumelos porcini e ervas" da Kotanyi a eles. Frite por 10 minutos.
• Após 10 minutos, coloque os cogumelos fritos na tigela multicooker. Cozinhe por 10 minutos.
• Após 10 minutos, coloque as cebolas fritas e as cenouras na tigela multicooker. Adicione pimenta da Jamaica, folha de louro. Tentando o conteúdo de especiarias. Adicione sal e pimenta se necessário. Cozinhe por 10 minutos.
• Retiramos as asas de frango da multicozinha, não precisaremos mais delas nesta sopa. Adicione o alho esmagado à sopa. Desligue a multicooker.
• Deixe a sopa fermentar por 10 minutos.
• Desfrute de sua refeição!
• Acabou por ser uma sopa muito saborosa e aromática.
• Posso oferecer outras sopas de frango com cereais.

• Canja de galinha com abóbora, bulgur e suco de limão (multicooker Redmond RMC-02, fogão a gás) (mirtatvik)

• Canja de galinha com berinjela, pimentão e arroz (multicooker Redmond RMC-02, fogão a gás) (mirtatvik)

Hora de preparar:

1 hora

Observação

Na Internet, li que o trigo sarraceno é adicionado à sopa de cogumelos. Eu queria fazer uma sopa dessas. Mas eu não cozinhei em água, mas em caldo de galinha. Já cozinhei sopa de cogumelos com caldo de galinha e sempre fiquei feliz com o resultado. Mas o trigo sarraceno, especialmente pré-frito, dava à sopa um sabor especial. Eu realmente gostei.

[Tatyana]

Tatyana, ótima receita! Algo não me ocorreu na sopa de combinar trigo sarraceno e cogumelos))

[celfh]

celfh, Tatyana, é a primeira vez que faço uma sopa dessas. Gostei muito))) Obrigado por prestar atenção na receita

Sopa de cogumelos com trigo sarraceno (eu cozinhava de acordo com o livro de Anna Kitaeva * Eu e minha panela elétrica *) acabou não tendo gosto.
Agora vejo COMO é necessário cozinhar sopa de cogumelos com trigo sarraceno para que fique aromática e saborosa.
OBRIGADO TATIANA

Oksana, muito obrigada E como você cozinhava, senão segredo, é claro?
As especiarias desempenham um papel importante, bem, e torrar o trigo sarraceno)))

[Tanyush]

Tanyush, olha Você aqui!
Sempre há tanta variedade, tanta saturação!
Que prato, um conto de fadas tão delicioso!
Parece que é difícil, e depois relê-lo, e não realmente.
Com certeza vou tentar!
Obrigada, Tanya!

Ritusya, esta é uma receita muito simples))) Mas ficou uma delícia))) Obrigado pela visita

CERCA DE! Eu comi uma sopa semelhante. Na Crimeia, mesmo quando ele "não era nosso". Por algum motivo, os locais chamam de molho. Talvez outras sopas também, não sei. Lembro do nome aqui, obrigado, Tatyana, agora a receita, graças a você, está disponível.

[Olga M.]

Olga M., Olga por favor volte de novo

Obrigada, Tatiana! Certamente. A sopa já está nos favoritos. E este cartoon está disponível. Então vou estragar algo de acordo com meu humor :)