Canja de galinha com berinjela, pimentão e macarrão (multicooker Redmond RMC-02, fogão a gás)

Canja de galinha com berinjela, pimentão e macarrão (multicooker Redmond RMC-02, fogão a gás)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Asas de frango	4 coisas
Berinjela (pequena)	1 PC
Pimentão (pequeno)	1 PC
Cenouras (médio)	1 PC
Arco (cabeça do meio)	1 PC
Salsinha	4 ramos
aneto	2 filiais
Alho	2 fatias
Óleo vegetal	sob demanda
Ketchup Heinz	gosto
Spice Lagman por Kotanyi	gosto
Noodles (curto)	4 colheres de sopa. colheres
Mistura de quatro pimentas	gosto
Sal	gosto
Pimenta da Jamaica	1 ervilha
Folha de louro	peça pequena
Água	sob demanda

Método de cozimento

• Esta sopa chama-se "Adeus, talharim". Graças a Maria (Masinen), a máquina de macarrão PHILIPS virá até mim em breve! Maria, muito obrigada!
• Além disso, quero explicar por que agora preparo todas as sopas com asas de frango. O fato é que há alguns anos machuquei gravemente o joelho, claro que às vezes se fazia sentir, mas nessa queda algo se manifestou muito ruidosamente (não vou ficar triste). O caldo de galinha, cozido nas asas, contém uma grande quantidade de substâncias que podem restaurar articulações e ligamentos danificados (também não falaremos sobre isso, pois este é um assunto separado para uma conversa). Então, canja de galinha me ajudou muito. Estou tão acostumada com eles que nem quero carne na sopa)))
• Coloque as asas de frango na tigela multicooker, despeje água e adicione um pouco de sal. Defina o programa "Stew. Soup", o tempo padrão é 1 hora. Após 30 minutos, remova a espuma.
• Neste momento, coloque na panela a berinjela picada, o pimentão e a cebola, as cenouras picadas grosseiramente. Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal, sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 10 minutos, em seguida, adicione o ketchup e cozinhe os vegetais até ficarem macios por cerca de 5 minutos mais.
• Coloque o macarrão na tigela multicooker. Cozinhe por 15 minutos.
• Após 15 minutos, coloque os legumes cozidos em óleo na tigela multicooker, adicione as especiarias Lagman, pimenta da Jamaica, folha de louro. Adicione sal e pimenta do moinho, se necessário. Cozinhe por 15 minutos.
• Retire as asas de frango da sopa. Adicione as ervas picadas e o alho à tigela multicooker. Reinstale o programa "Stew. Soup". Cozinhe por 10 minutos.
• Desligue a multicooker. Deixe a sopa fermentar por 10 minutos. A sopa deve ser bem espessa.
• Desfrute de sua refeição!
• Eu preparo uma sopa muito parecida com arroz, mas eles têm um gosto completamente diferente, já que um deles contém o tempero para kharcho e o outro contém o tempero para lagman.

• Canja de galinha com berinjela, pimentão e arroz (multicooker Redmond RMC-02, fogão a gás) (mirtatvik)

Observação

Pode parecer que estou cozinhando macarrão na sopa por muito tempo. Mas esta é uma necessidade severa))) Esta variedade de macarrão (não me lembro qual comprei) leva muito tempo para cozinhar, mas mantém a forma bem.

Adoro berinjela, mas nunca experimentei na sopa. Gostei da receita, vou experimentar.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, Marina, experimente, de repente você gosta))))

[Tanyush]

Eu também nunca experimentei berinjela na sopa. O sabor deve ser interessante.
Provavelmente, eles se parecem um pouco com cogumelos ou algo assim ... Esses são pensamentos em voz alta, nada mais.
Tanyush, você é nossa fada da sopa!
Obrigado! Muito obrigado pela receita!
Sim, curioso para experimentar.

Ritulya, muito obrigada))) Eles não se parecem com cogumelos, mas obviamente dão um gosto à sopa))) Pessoalmente, eu gosto muito, mas afinal, "todos os marcadores têm gosto e cor diferentes"

Que interessante, tem sopa com berinjela, bom, no borscht, eu sei, mas na sopa ...
Devemos tentar cozinhar um pouco para nós mesmos, para uma prova.
Obrigado, peguei os dois de uma vez!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, você precisa tentar de tudo)))

Necessariamente!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, comece com arroz, tem especiarias mais tradicionais e a especiaria para lagman contém erva-doce, que nem todos podem gostar)))

OK, !

Marina, experimenta, de repente você gosta

Vou tentar, claro, mas agora preciso pegar berinjela em algum lugar, agora não é a estação. Todos os outros produtos não são um problema.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, Marina, sempre os temos em todas as lojas, mesmo em pequenas lojas de verduras)))

[mirtatvik]

mirtatvik, sopa bem gostosa, já preparada e degustada, obrigado pela receita. Só fritei as berinjelas grelhadas com pimentão sem cebola e sem azeite, e gostei muito da combinação de todos os ingredientes, com o macarrão está excelente. Obrigado.

[Mayte]

Mayte, Estou muito feliz que você gostou

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyush, arrastado para longe. Vamos terminar o borscht e cozinhá-lo. E sobre os joelhos, geralmente super. Delicioso com útil

[Marina22]

Marina22, Marina, cozinhe e coma pela saúde