Fasolada

Fasolada

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Feijão branco (grande)	200 gr.
Cenoura	1 PC.
Pimenta Doce	1 PC.
tomate fresco	1 PC.
pasta de tomate	1 Colher de Sopa. eu.
cebola	1 PC.
azeite	1-2 colheres de sopa eu.
Pimenta preta da terra	0,5 colher de chá
sal	gosto
salsa, manjericão, aipo	gosto
suco de limão	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Na Grécia e em Chipre, costuma-se preparar uma sopa de feijão muito saborosa, chamada de φασολάδα (feijão Ava ou feijão Ada).
• Existem várias receitas de feijão, estou compartilhando uma delas com você.
• Mergulhe o feijão durante a noite em água fervida em temperatura ambiente. Pela manhã escoamos a água e colocamos o feijão em água fervente (cerca de 1 litro). Quando o feijão começar a amolecer (geralmente tenho cerca de uma hora), acrescente a cenoura cortada em rodelas ou semicírculos e o pimentão, cortado em pedaços pequenos.
• Cozinhe os vegetais com tampa em fogo baixo por mais 5 minutos, a água deve cobrir todos os vegetais, se não o suficiente, adicione água. Frite a cebola em uma colher de sopa de óleo até ficar transparente, pique o tomate no liquidificador.
• Adicione a cebola, o purê de tomate e a pasta de tomate aos vegetais. Cozinhe o feijão até que os feijões e os vegetais estejam cozidos. Sal e pimenta a gosto.
• Sirva o feijão com ervas frescas picadas, despejando uma gota de azeite e suco de limão.
• 
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

3-4 porções

Hora de preparar:

2-3 horas

Observação

Aipo, pimentão e batata às vezes também são adicionados ao feijão.

Tinka, e eu sou a primeira a sua iguaria, preparo um prato parecido, só passo cenoura e cebola, e tudo igual, mas mais grosso. Mas eu não tenho sopa, mas feijão cozido com legumes com molho de tomate ou tomate congelado.
FSE, vou colocar o nome no meu cofrinho e vou vencê-los, por exemplo, no trabalho, pode dizer com uma voz maçante que hoje vou cozinhar Fasolada, o efeito vai ser.
Obrigado por ampliar seus horizontes.

[Vikul]

Vikul, Também cozinho feijão estufado, mas é só mais um prato, fica bem gostoso com a sopa, não precisa carne

Por exemplo, no trabalho, você pode dizer com uma voz maçante que hoje vou cozinhar Fasolada, o efeito vai ser.

bem sim, eu apresentei

Peguei o feijão, não foi à toa meio Khokhlushka, a sopa é interessante, graças a Tinochka, peguei, só vai ser necessário adaptá-la ao Shteba, shob mais rápido ...

[Ksyusha]

Ksyusha, você provavelmente sabe aproximadamente quantos grãos são cozidos em Shteba? e o resto do tempo aí você já escolhe por si mesmo, de modo que pela densidade e fervura, leva um pouco mais de uma hora no feijão no fogão, e o resto do processo também leva cerca de uma hora

Não, eu não cozinhei feijão, mas essa é apenas uma razão!

[Ksyushik]

Ksyushikentão espere

Sim, é só comprar feijão ...

Adoro todos os pratos que contêm feijão))) Obrigado)))

[Tatyana]

Tatyanaentão você deve gostar - sopa muito saborosa

Com certeza vou cozinhar uma sopa dessas)))

[Tatyana]

Tatyana, Vou esperar por uma revisão

Eu preparei. Sopa leve, mas satisfatória. Muito verão. Muito gostoso obrigado, Tinochka, tiro-o com a mesma pontaria que costumo ter caldo de galinha e às vezes caldo de cogumelos. Frango e cogumelos vão bem com feijão. Então vou cozinhar com eles. Mesmo que não haja uma beanada clássica

[Ira]

Ira, que bom que gostei da sopa

Então vou cozinhar com eles. Mesmo que não haja uma beanada clássica

em princípio, se você começar a entender, então existem algumas opções para fachadas, então, eu acho, este será apenas um destaque adicional

[V-tina]

V-tina, Tinochka, agradeço uma sopa deliciosa e fácil de preparar!
Eu cozinhei em Shtebe, enquanto servia, polvilhado com bacon frito por cima, mmmmm ...

[Ksyusha]

Ksyusha, com bacon frito é geralmente legal, obrigado pelo relatório

Tinochka, uma sopa tão deliciosa. Temos que cozinhar. Obrigado.

[ninza]

ninza, Ninochka, certifique-se de cozinhar, o que mais eu gosto nesta sopa, que alguém magro pode comer, alguém com linguiça defumada e alguém com bacon, como Ksyusha