Pizza a la "Margarita" na massa de batata

Pizza a la "Margarita" na massa de batata

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Manteiga	75 g
Cebola (picadinha)	1 PC.
Farinha de trigo	150 g
Batatas cozidas (purê com purê de batata)	125 g
O preenchimento:
Tomate (grande)	1 PC.
Queijo duro	100g.

Método de cozimento

• 1. Derreta 25 g de manteiga e frite a cebola até dourar. Deixe esfriar um pouco.
• 2. Corte a manteiga restante em cubos e moa com farinha.
• Adicione purê de batata e cebola da frigideira junto com o suco resultante. Tempere com sal, pimenta e amasse uma massa macia. Forma um bolo redondo com um diâmetro de cerca de 23 cm, coloque em uma assadeira ou em uma forma levemente untada
• e aumentar as bordas na forma de amortecedores. Coloque o recheio nesta tigela.
• 4. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos, até que a massa fique dourada.

Observação

Corte o tomate em pratos finos e coloque-o sobre todo o plano da peça de trabalho. Polvilhe com queijo ralado por cima.

receita interessante e simples) Com certeza vou tentar, obrigado!

O plano da peça, antes de colocar o recheio, pode ser untado com ketchup. O recheio pode ser diferente do indicado na receita.