Pizza com ricota, espinafre e pinhão

Categoria: Receitas culinárias
Pizza com ricota, espinafre e pinhão

Ingredientes

Massa:
fermento seco 2 g
farinha de trigo do mais alto grau 200 g
kefir 3,5% 130-140 g
sal 1/2 colher de chá
açúcar 1 colher de chá
azeite 25 g
O preenchimento:
ricota 150 g
espinafre congelado 50 g
sal 1/4 colher de chá
Mozzarella 100g
queijo duro 30 g
bacon defumado cru 3-4 fatias
Pinhões 15 g

Método de cozimento

  • 1Pizza com ricota, espinafre e pinhãoMisture o fermento com a farinha, acrescente sal, açúcar, kefir e azeite. Sove uma massa macia e não pegajosa.
  • 2Pizza com ricota, espinafre e pinhãoDeixe a massa fermentar à temperatura ambiente por 60-70 minutos.
  • 3Pizza com ricota, espinafre e pinhãoDescongele o espinafre e esprema.
  • 4Pizza com ricota, espinafre e pinhãoSe o espinafre não for picado, pique-o bem.
  • 5Pizza com ricota, espinafre e pinhãoMisture a ricota e o espinafre, adicione um pouco de sal.
  • 6Pizza com ricota, espinafre e pinhãoRale o queijo duro.
  • 7Pizza com ricota, espinafre e pinhãoPique a mussarela.
  • 8Pizza com ricota, espinafre e pinhãoCorte as fatias de bacon em 2-3 pedaços.
  • 9Pizza com ricota, espinafre e pinhãoEstique a massa em círculo e coloque em uma forma.
  • 10Pizza com ricota, espinafre e pinhãoColoque a ricota com o espinafre, seguida das rodelas de bacon.
  • 11Pizza com ricota, espinafre e pinhãoArrume as fatias de mussarela, polvilhe a pizza com queijo ralado e pinhões. Asse por 12-14 minutos.
  • Pizza com ricota, espinafre e pinhão
  • Pizza com ricota, espinafre e pinhão
  • Pizza com ricota, espinafre e pinhão
  • Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

1 pizza com diâmetro de 30 centímetros

Hora de preparar:

hora e meia

Matilda_81
OH!!!! Teremos que pedir uma nova pizzaria! Eu tiro uma beleza nos seus favoritos !!!!!!
Tanyulya
Manechka, que canto! Afinal, você vai comer pizza até sua mente!
Acabei de colocar a massa, quase igual à sua, no kefirchik. Bem, só vou assar amanhã.
gala10
Manechka, que beleza você tem! Pinhões para pizza devem ser deliciosos. Obrigado!
julia_bb
Oh, que bom, você precisa cozinhar)) Receita favorita
Sonadora
Gulnara, obrigado. Eu ficaria muito feliz se fosse útil.
Tanyush, obrigado. Claro, você pode fazer isso sem bacon. Opção vegetariana, por assim dizer.
Marca de verificação, obrigado. Eu espiei esse recheio dos italianos, só que eles assaram uma pizza calzone fechada com ele.
Júlia, obrigado. Espero que você goste.
Trishka
Manyunkavocê sabe se você é o assassino da minha cintura ou não ...
Bem, como posso recusar tamanha beleza, sou uma garota fraca, toda tipo de ávida por pizza ...
Resumindo, peço que culpe Manya pela minha gordura, e então ...
Levei o Esseno para a lixeira, aí ensaboei a sua massa, que é muito tempo, pra fazer pizza, e você de novo com pizza, bom aí eu pego a massa, esse recheio e é o Olin Radusin, vamos abraçar até a morte, como você precisa ...
Tanyulya
Woooo, vou me torturar por Raduskina amanhã, Ksyunchik, vamos trabalhar juntos.
Trishka
Ela, amanhã vou fritar um frango, e depois pizza
Tanyulya
Citação: Trishka

Ela, amanhã vou fritar um frango, e depois pizza
Depois, comerei em Tae. Amanhã tenho pizza e depois estou com pressa, porque tenho que pegar tudo.
Sonadora
Trishechka, Ksyusha, experimente. O meu, porém, disse que se parece mais com uma torta.
Citação: Trishka
Ela, amanhã vou fritar um frango, e depois pizza
Aha, e então Manya é a culpada.
Trishka
Nããão, Manechka, tava brincando ...
Sonadora
Citação: Tanyulya
Eu vou comer em tae
Ah você! Tanyush, por muito tempo?
Ksyusha,
Tanyulya
Citação: Sonadora

Ah você! Tanyush, por muito tempo?
Ksyusha,
Não, cara, não por longos 14 dias ... mal implorava sem conteúdo, e meu marido não pode deixar seus computadores e programas por muito tempo.
Sonadora
Duas semanas também não é ruim. Descanse lá para todos nós.
Tanyulya
Citação: Sonadora

Duas semanas também não é ruim. Descanse lá para todos nós.
Obrigado, Manechka. Estou aparentemente tão cansado que a viagem ainda não é uma alegria ... Deixo todos os preparativos para meu filho, deixo instruções sobre como caminhar Redusya, como alimentar e não repreender meu filho. Avante, o autotreinamento é nosso fsёёёёё
Trishka
Tanyulya, Tanyushik, tudo vai ficar bem, vá lá para todos nós, aproveite o sol!
Tanyulya
Ksyunchik, obrigado druXXX!
Sonadora
Tanya, não se preocupe, seus meninos vão cuidar disso. No mínimo, Redusya cuidará de seu filho. Relaxe e pense menos nas preocupações. Você olha e a pressão se normaliza.
Tanyulya
Obrigado meus parentes
Arka
Deus! Que massa!
Manka, então de fato o mikard vai agarrar! Não tenho forças para olhar suas fotos! Primeiro, esse bacon insuportavelmente rosado, brilhando por baixo do queijo, e depois de cima com uma massa de kaaaak arejada, bate na cabeça! ... Tão fofo, mas bate como um tijolo no chão
Svetlenki
Manechka, obrigado por uma master class muito bonita e uma combinação interessante no recheio de pizza. Definitivamente para implementação na próxima pizza (e vou tentar a massa, porque às vezes há muito kefir do cogumelo)

Boa sorte na competição.
Rituslya
Manechka, aaaa !!!! Que pizza ótima! Que massa !!! Sento-me e engulo saliva, embora tenha tomado o café da manhã. Definitivamente vou cozinhar. Muito obrigado, Manechka!
Sonadora
Nata, Sveta, Rita, meninas, muito obrigado. Eu ficaria feliz se você gostasse desta versão simples.
Trishka
Manyasha, Carimbei durante a noite, para te dizer um grande Obrigado pela pizza incrível!
A massa realmente não fez isso, mas a sua, que tá no grande, gostou muito!
Não me dediquei muito a ele, sou uma pessoa preguiçosa, como sabe ...
Então coloquei a biga, depois de 2 dias tirei, coloquei todos os ingredientes restantes no HP, menos a manteiga, adicionei no processo, nem tudo foi embora, aliás, a biga e o modo "massa" foram 2 horas e 20 minutos no topo, tudo deu certo.
Sim, antes do marcador na HP, o biga era quente por cerca de 30-40 minutos ...
Isso é que beleza acabou ...

Pizza com ricota, espinafre e pinhão

A foto saiu meio pálida, aliás, o bigode era rosado ...
Sonadora
Ksyusha, dê-te um beijo! Você não tem ideia de como estou feliz por você ter gostado. Muito obrigado pela sua confiança.
Trishka
Então, eu enquadrei dois cheques, tsiluy
Sonadora
Trishka
FSE, zamotkali para holesrrrr ...

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