Sopa de tomate para construção (dedicada a Tanya, a girafa)

Sopa de tomate para construção (dedicada a Tanya, a girafa)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Coxas de frango (podem ser substituídas por qualquer outra carne)	3 pecas. (Eu tinha pequeninos)
Batatas	3 pecas. tamanho médio
Arco	1 PC. média
Cenoura	1 PC. média
Tomates	2 pçs. ampla
Raiz de aipo)	0,5 pcs. pequena
Coentro e / ou manjericão	gosto
Folha de louro
Beterraba	1 PC. pequena
Vinho (ou favorito ou o que quer que seja)	3 colheres de sopa. eu.
Ervas provençais	1 colher de chá
Alho seco em pó (ou o que quer que você tenha)	0,5 colher de chá
Coentro em pó	0,5 colher de chá
Hmeli-suneli	Pitada
Pimenta Doce	0,5 pequeno
Raiz de salsa	gosto
Raiz de pastinaga	gosto
Suco de limão	1 colher de chá
Açúcar	0,5 colher de chá

Método de cozimento

• Oh, de alguma forma, tudo aconteceu por acidente ... Tudo começou com o fato de que eu decidi ficar mais sábio construir e mais bonito e fazer com prazer ... Não, tudo começou com o fato de que entrei no tópico Tanya Giraffe 🔗 e decidi tentar ... Então houve muita informação interessante e informativa (pelos quais muito obrigado e dedicação a Tanyusha), mas ainda estou bem no início da jornada e tudo isso pode e deve ser visto no tópico, e agora sobre a receita. Em geral, eu precisava de sopa de tomate e a compus com o que estava na geladeira, então se você ler os ingredientes e ficar triste ou porque há muitos deles, ou porque você tem algo em particular fora de estoque - pare essa decadência imediatamente e cozinhe com o que você tem. Vamos começar? Sim, e me dê sua palavra de que você não vai rir e atirar seus chinelos, bem, pelo menos não muito e não vai doer ... Então,
• O primeiro passo é cozinhar o caldo com qualquer carne que você tiver. Hoje Deus me mandou três coxas de frango pequenas e fervi o caldo delas para 2,5 litros. água, adicionando durante o cozimento uma cebola, 3 folhas de louro, duas cenouras (só porque assim ainda vou fazer uma salada com elas) e meia pimenta búlgara pequena. Tudo isso foi cozido no meu maaaaaa pequena fogueira por 40 minutos e já cheirava insanamente ... Mas eu não me acalmei ...
• Assim que a carne do caldo estiver pronta, retire tudo o que está nela e coloque ali as batatas descascadas e cortadas a seu gosto. Enquanto as batatas estão fervendo, nós estamos fritando (Tanya, desculpe).
• Em uma frigideira com uma pequena quantidade de óleo vegetal, deixe a cebola ligeiramente cortada em meias argolas, então, quando ficar transparente, - cenoura ralada ou picada (como você quiser), então - raiz de aipo ralado grosseiramente, raízes de salsa e nabo , pimentão, beterraba ralada ou picada. Você já está cansado? Nesse lugar a gente respira e começa a sonhar ... Sonhar, descascar os tomates (sabe como? Bom, despeje água fervente por um minuto, e depois - em água fria por um minuto, certo?), Corte fininho e despeje-os junto com o suco em uma frigideira a todo o resto, tendo previamente adicionado (Tanya, eu sou mais, sinceramente, não vou) 1 colher de sopa. uma colher de manteiga (Tanya, bem, palavra de xadrez ...) Meninas, na minha cabeça, eu provavelmente deveria ter misturado os tomates ou esfregado na peneira (não, bem, realmente um pesadelo), mas não fiz faça qualquer coisa assim, então escrevo como era, e então começa a diversão ...
• Despeje o conteúdo da frigideira com suco de limão, acrescente um pouco, pimenta, acrescente o que quiser temperos (eu escrevi sobre o meu, mas escondi de vocês, meus queridos, que as ervas provençais que eu tinha as mais verdadeiras - foram trazidas para mim de Nice ao presente, Deus, como cheiram ...), um pouco de açúcar e misture tudo bem ...
• Então você sobe em seu armário favorito (como o meu) ou em um bar (como todas as pessoas decentes) e escolhe o vinho que você coloca na frigideira ... Meninas, queridas, esperem agora ...Eu, é claro, deveria ter escrito lindamente agora sobre vinho branco seco (ou vinho tinto seco), mas eu não tinha vinhos tão nobres que, de acordo com todas as regras, são adicionados às sopas provençais ... Mas eu tinha, desculpe, Chinzano comum (sim, não ria, querida), mas meu corpo não pôde ser parado e alegremente derramou na minha batata frita ... Então, eles riram, cozeram o conteúdo da frigideira por cerca de cinco minutos , nem menos, para que (perdoe-me, Senhor) o álcool desaparecesse e ousadamente jogasse tudo em uma panela para as batatas por mais 10-15 minutos em fogo pequeno ... Eles também acrescentaram a carne previamente retirada do caldo e corte em fibras ou carne picada.
• Enquanto a sopa definha, você pode, se quiser, bater um ovo e depois adicioná-lo 5 minutos antes do final do cozimento, mexendo a sopa violentamente com uma colher, e se você não gostar, então coloque não preciso ... Fiz primeiro, e então lembrei que meu dotsya não gosta muito (bem, estou dizendo que o sistema provavelmente também afeta as habilidades mentais de Tanya, mas não as minhas :))
• Bem, tudo, desligue a sopa, pique finamente o coentro e as folhas de manjericão, aceite o entusiasmo da família e diga a eles que a sopa deve ser infundida (ou seja, você preenche seu próprio preço), e então novamente aceite com condescendência o delicia-se e dizer que não tem razão pode ...

O prato é projetado para

Oh, faça melhor mais, você não vai se arrepender ...

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

Fogão ou multicooker

Observação

Queridos, a história do surgimento desta sopa é descrita no tópico “Slim com prazer e um pouco mais de saúde”. Acho que Tanyusha não se importará se eu a duplicar ...
Sim, meninas, hoje fiz outra descoberta .Bem, que o nosso sistema alimentar contribui para a construção - é compreensível (por enquanto, infelizmente, para mim mais teoricamente, mas não desisto); bem, que contribui para a recuperação - também é compreensível (aqui, com certeza, até para mim), mas hoje tive a convicção de que também desenvolve habilidades criativas (pena, até agora não afetou minhas habilidades mentais mas ainda pode ser) Tudo começou com o fato de que minha estrela (como carinhosamente chamo meu organismo) se animou desconfiada depois de ler as recomendações de Tanya para a vitamina nesta semana ... Não, bem, eu, claro, sabia disso sementes são nossas com o Organismo e que somos tomates quentes também amamos muito, mas eu não suspeitava que Ele de repente pararia de implorar por farinha e doces e se consideraria Jamie Oliver :))) Meninas, Ele tem um desejo enorme de tomates, o que temos nisso daqui a uma semana: chakhokhbili e ovos mexidos assados ​​com tomates, e pizza com molho de tomate de verdade e macarrão com tomates e berinjela ... Mas hoje, meninas, Ele se superou: veio com uma receita de canja de tomate com beterraba, acorde Nunca madrugada e madrugada me arrastou para a cozinha para trazê-la à vida (esessno, depois de levar um pouco de mingau no peito) ... Eu, claro, de boa fé tentei evitar uma catástrofe, rejeitada até o fim, referindo-se ao fato de que praticamente não há produtos em casa (bom, exceto os estoques de costume), mas para ir à loja - não sou maquiado nem penteado, né, todos os argumentos, como sempre ... Mas Declarou impiedosamente: "Cale a boca, mulher, seu lugar é na cozinha" ... E agora aí, meninas, eu simplesmente não O reconheci: Ele fazia malabarismos com temperos e especiarias, com determinação acrescentava vinho à sopa, obviamente cheirando isso, algo falso, mas cantarolando alegremente, flertando com beterrabas e arrulhando com tomates ... Meninas, como resultado dessa orgia culinária em nosso apartamento há um aroma tal que minha filha, que come o primeiro apenas como um favor pessoal, visitou a cozinha em uma hora inoportuna (ela come comigo, talvez até menos que um copo, mas depois de quatro horas, provavelmente não foi até mim) e com um olhar importante declarado : "Bem, você tem que tentar, por que você está falando aí?" A sopa composta por Organism estourou com força, a dotsya pegou de volta sua "nakalampotsala", chamou-a de "obra-prima provençal" e lavou todos os pratos ...
Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.8920
Meninas, corram urgentemente para os tomates :))))

Receitas semelhantes

Sopa fria com suco de tomate (TATbRHA)

Creme de tomate com pimenta e croutons (ang-kay)

Sopa de tomate com lentilhas para Bork U700 (kitzelll)

Sopa bem funky, servindo e humor!
Vika, sintonizada com o positivo no final do dia

sintonizado com o positivo ao final da jornada de trabalho

Sim, sim, sim, corra para casa para cozinhar sopa)))
Obrigada Larochka

KHACHUNEMAGU

[kil]

kil, Ira, então qual é o problema? Bem, eu escrevi isso, como sempre, catorze vezes mais do que o necessário ... Para fazer algo de forma rápida e limpa, e os componentes são os mais simples :) Experimente

[Kinglet]

Kinglet, Vika é obrigatório, só que sem batata, não posso comer carboidrato agora

Vika, por suas mensagens, sou acusado de um enorme positivo. Obrigado.

[Irina]

Irina, Ira, você pode comer aipo? Se você colocar mais, não vai notar a falta de batatas :)

[Lipchanka]

Lipchanka, Lyudochka, obrigado, é muito bom :))) Cozinhe sopa - também carrega com vitaminas :))

Estou lisonjeado ... Uma receita como essa na minha vida pela primeira vez é dedicada a mim ... Mas o que é a apresentação, muito talentosa.

Obrigado, Tanya, você sabe: você é minha única esperança de chegar a um acordo com o seu organismo :)))

Na minha opinião, você está indo muito bem. Olhe para a mesa e preste atenção nas nuances ... E ter um bom senso de humor é um excelente motor de progresso

Cozinhar parece ter um efeito muito benéfico na poesia. Em breve, a Bread Maker precisará ser renomeada para Literaturka. Qualquer que seja a receita, pode ser uma história de detetive, um poema ou um romance com uma sequência.

-

É possível na fila: cozinhar, escrever apenas sobre culinária?

E eu só escrevi sobre culinária Bem, essa é minha culinária, e minhas receitas são assim, e se você escrever diferente, então essas não serão mais minhas receitas ... Mas principalmente para você, Natasha, estou pronta para apresentar uma versão demo, esperançosamente útil no bloco de notas:
Cozinhe o caldo.
Corte as batatas em cubos, a cebola em meias argolas, o pimentão, a salsa e as raízes da pastinaga em pequenas tiras. Rale o aipo em um ralador grosso, cenoura e beterraba - em um médio. Descasque os tomates e corte em cubos.
Retire a carne do caldo pronto e coloque as batatas ali. Frite os vegetais e raízes em uma frigideira, acrescente o suco de limão, especiarias e temperos. Adicione o vinho ao assado e evapore o álcool.
Coloque a fritura, corte a carne do caldo no caldo com as batatas e cozinhe a sopa por mais 10-15 minutos.
Se desejar, você pode adicionar um ovo batido à sopa 5 minutos antes do final do cozimento.
Sirva com ervas picadas e creme de leite, se desejar.

Bem, por que esses lisp ... Musyu ... Não transforme o fórum em um museu.
Sopa, em homenagem a alguém ... Uh-huh ..

Aviso verbal.