Forno de pizza

Que coisa interessante! Interessado (como todos), preço, diâmetro e altura interna. Espero que haja medições na revisão.

Garotas! Alguém tem uma Ferrari com duas pedras? Parece que li no assunto que alguém comprou para si, mas não consigo encontrar quem exatamente.

... eu tenho outro problema - o top não é frito, tenho que adicionar tempo. Mas já escreveram sobre isso - o tamanho para o diâmetro do aquecedor é necessário, mas eu rolo mais o tempo todo. Talvez tenham mudado alguma coisa no fogão (tirei Napoletana).

Lenochka, página 194 tópicos:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.3860.html#quickreply

Trouxeram-me o meu fogão Melchioni Bella Napoli, comprado em Milão por 77 euros, partilho a minha experiência e impressões.
Conjunto completo: fogão, pás, livro de receitas, instruções. Temperatura 400 * С !!! Tudo é como uma Ferrari.
Amassei massa de pizza na minha amada Panasonic 2502 e fiz um monte de pizzas, a impressão do forno é a mais positiva, todas as pizzas foram assadas por menos de cinco minutos, com uma crosta crocante e uma massa tenra de bolhas por dentro, exatamente o que eu queria e começar com isso, mas IMHO um pedaço de massa de 200 gramas não é suficiente - vai acabar sendo fino e seco, a própria coisa é 250 gramas.
O forno esquenta em 10 minutos, entre o cozimento das pizzas, é preciso deixar o carro descansar por dois minutos com a tampa aberta conforme as instruções, é claro que as pizzas não esquentam e queimam.
Um dispositivo maravilhoso, estou feliz como um elefante!

Reportagem de foto:

Parabéns)

[Magnesita]

Magnesita, Parabéns! É ótimo que as esperanças tenham sido justificadas! Pizzas deliciosas e rápidas!
Olha, também foi plantada uma mancha na pedra, também atualizei minha Ferrari. De acordo com as instruções, as manchas podem ser limpas com lixa fina e em nenhum caso podem ser lavadas com detergentes, em casos extremos passe um pano úmido na pedra resfriada.

Parabéns

Magnesita, parabéns! É ótimo que as esperanças tenham sido justificadas! Pizzas deliciosas e rápidas!
Vejo que uma mancha também foi plantada em uma pedra, também atualizei minha Ferrari. De acordo com as instruções, as manchas podem ser limpas com lixa fina e em nenhum caso podem ser lavadas com detergentes, em casos extremos passe um pano úmido na pedra resfriada.

Obrigado!

Sim, não me preocupo com as manchas, deviam ter visto a minha grande pedra de forno para assar, já está completamente preta, e de vez em quando eu limpo com aparas de ferro, e aqui, assim que suja , Eu vou limpar.

[Magnesita]

Magnesita, Ótimo, parabéns! Deixe o novo dispositivo apenas por favor! O forno e as pizzas são uma festa para os olhos

[Magnesita]

Magnesita, a julgar pelas pizzas apetitosas, é realmente um dispositivo maravilhoso. Eu também uma vez instruí uma amiga a encontrar uma Ferrari em uma loja italiana, mas ela só encontrou Melchioni. Em vão, porém, recusei então

Sim, certa vez tive a necessidade de comprar um forno de pizza por muito tempo. E o aparelho ainda é altamente especializado e não é barato.
Mas no final, depois de comprar uma Ferrari, nunca me arrependi
No forno na pedra, tal pizza nunca saiu, digam o que se diga.

depois de comprar um ferrari, nunca me arrependi

Da mesma maneira!

A propósito, o Melchioni também escurece bem o tampo, apesar do aquecimento redondo. A Ferrari fica mais vermelha? É parecido ...

A propósito, o Melchioni também escurece bem o tampo, apesar do aquecimento redondo. A Ferrari fica mais vermelha? É parecido ...

A Ferrari está indo muito bem, só não assei de propósito, por exemplo, e o resultado é um blush pálido
mas alguém gosta de um mais escuro, frito) o sabor e a cor como dizem)

[win-tat]

win-tat, você tem sorte, mas eu tenho um anel)
Então, estou totalmente pasmo com os dez com W

Eu também tenho uma Ferrari com anel, mas não fica bem na borda, mas em algum lugar no meio, então todo o recheio fica bem assado, a cor da pizza é linda, não ache defeito. Até agora, não vejo nenhuma vantagem especial para mim nos novos fogões em comparação com a Ferrari. A única coisa, é ótimo que eles serão vendidos na Rússia e quem quiser cozinhar pizza de verdade pode comprar o aparelho aqui, sem dançar com pandeiros.

ótimo que eles serão vendidos na Rússia

, o principal é que o preço não sai da escala.

em algum lugar no meio, então todo o recheio é soberbamente assado, a cor da pizza é linda, não encontre defeito.

Para mim, também, viro uma vez no processo, já que uma das bordas fica vermelha pior ...

é ótimo que vão ser vendidos na Rússia e quem quiser fazer pizza de verdade pode comprar o aparelho aqui, sem dançar de pandeiro.

Sim essa é a beleza

Arieta foi vendida aqui 7-8000 toneladas, parecia, custou, mas não atingiu o resto dos fogões em tudo
Embora com uma pedra foi

Olá pessoal!
Fotografei o fogão de lados diferentes


O cronômetro desliga o fogão, 15 minutos.
Regulador de temperatura com 5 níveis.
Indicador de aquecimento, ao aquecer o recuperador apaga-se a luz.

dez melhores W

abaixo também W, pedra removível

vidro duplo


coze soberbamente!
Pizza com Mozzarella jovem. Se você comer mussarela envelhecida, o topo será assado)





deve haver uma forma de bolo)

Queimou um pouco? Eu tenho Lakuchinka às vezes o mesmo travesso quando a massa cresce até dez.

[Tanyulya]

Tanyulya, sim, você precisa de menos temta, é cultivado nele wow))
Ele assa pizza em cinco minutos. Quando a tensão da linha está baixa, sete minutos, como uma Ferrari)
Belo fogão.

Bem, então estamos esperando

Meninas, vocês acham que essa forma de pizza vai caber em um forno de pizza, como uma Ferrari?
Diâmetro 30 cm, mas não está claro se a pizza em si ou junto com as alças. Ninguém usou isso ao vivo? Ou você viu? O que você acha?

[Francelho]

Francelho, Anya! E de onde vem essa forma? Metal ou silicone? Onde você conseguiu e quanto custa, por favor me diga.

[Francelho]

Francelho, Eu tenho tal forma, eu me encaixo, mas a tampa não fecha completamente.
Forma de metal.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Ainda não comprei, queria levar pra pizza. Em NN, em mvideo, sai com todos os descontos de 450 rublos ... Mas eu pesquisei - em princípio, você pode encontrá-lo na região de 500-600 rublos ... E eu queria especificamente ir para o pizzaiolo. Agora fico pensando - uma vez

entrou, mas a tampa não fecha completamente

então não faz sentido levá-lo para uma pizza, mas eu não preciso disso separadamente com tanta urgência (com dinheiro agora)

e eu tenho mais 2 pacotes grandes - com uma multicooker e com biovines para comprar de volta

, embora houvesse 500 re grátis, talvez eu teria agarrado ... eu acho ...




ElenaMart, obrigado pela sua resposta rápida

[Francelho]

Francelho, Anya, obrigado! Eu pensei, de repente silicone, e então na internet eu olhei - metal.

Para a Ferrari, você precisa ter uma forma de aço azul, em que a temperatura de uso é gravada em até 400 graus. C. A partir deste material são feitos para formas de pizza, frigideiras. Na Ucrânia, o preço do 28º diâmetro era de cerca de 350 UAH. E as bandejas comuns com revestimento preto podem ser usadas até uma temperatura de 230-250 graus. A PARTIR DE.

Houve informação sobre a venda do forno de pizza Steba PB 1, mas novamente aquecimento máximo 250C

🔗

Preço especial para membros do grupo
Forno para pizza Steba PB 1 - 5500 rublos. 🍕
A oferta é válida até 2 de agosto.

Ideal para assar pizza ou tarte flambé

[win-tat]

win-tat, Tanya! Você já ouviu falar do forno de pizza da princesa? (Não estou falando sobre a princesa 115001).

[Lena]

Lena, Eu não sei, na verdade cheguei lá por causa de 115001. Eu acho valera S-t se alguma coisa, escreva aqui.

[win-tat]

win-tat, Tanya, eu entendo, obrigado.

Há informações sobre a venda do forno de pizza Steba PB 1, mas novamente o aquecimento máximo é 250C

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Preço especial para membros do grupo
Forno para pizza Steba PB 1 - 5500 rublos. 🍕
A oferta é válida até 2 de agosto.

Ideal para assar pizza ou tarte flambé

sim, está à venda há muito tempo no compuniver

Ninguém fala sobre o novo fogão Princess.
Então no CU, e este é aqui, de repente, quem precisa

Meninas, estou triste ... Encomendei um forno Ferrari por um intermediário na Alemanha. Eu estava esperando por ela com impaciência. Pedi a eles que embalassem melhor. Peguei no correio hoje, vejo que a caixa é frágil, fiquei imediatamente preocupado. Abro as casas e vejo que a pedra está muito rachada. O que fazer? Pode ser alterado de alguma forma e onde posso comprar outro do mesmo tamanho? alguém já enfrentou tal problema?

[Svetlana]

Svetlana, oh uau! Era necessário abrir imediatamente a encomenda nos correios e lavrar uma ata, para depois devolver. Ou será que um intermediário o comprou na Alemanha e o enviou pelo correio? Isso significa que as reclamações para o correio devem ser feitas.
Depois de receber o guarda-chuva quebrado, agora abro todos os pacotes depois de recebê-los ali mesmo pelo correio.

[Svetlana]

O que fazer? Pode ser alterado de alguma forma e onde posso comprar outro do mesmo tamanho?

SvetlanaInfelizmente, você não é o primeiro a encontrar esse problema. É muito decepcionante quando você espera e aqui está ...
Aqui eu dei um link para a mensagem TatianaSaonde ela encomendou uma nova pedra, a primeira muito elogiada
Forno para pizza # 3872

[win-tat]

win-tat, obrigado! a pedra no link é uma espécie de preto)) mas cabe no tamanho. Quando eu recolher o pacote da Alemanha novamente, vou encomendá-lo. A pedra original foi encontrada apenas na Itália por 15 euros.
Enquanto isso, vamos cozinhar nessa pedra, eu vejo, eu realmente não estou sozinho com esse problema.

Ilmirushka, Comprei tudo sozinho no endereço do intermediário, ainda tinha outras coisas lá. E o intermediário colocou tudo em 1 caixa e mandou. O pacote estava segurado em caso de extravio e estou com tudo no lugar. E eles não são responsáveis ​​pelo crack.

algum preto

, eles escreveram sobre ele lá, o que é muito melhor do que o "nativo"

Então, senhor, só Ferark não precisa ser intimidado, meu dez não é um anel

Tatyana, diga-me, por favor, como escolher um modelo com um elemento de aquecimento como o seu? Em todos os anúncios da foto, a tampa do fogão está coberta e a espiral não é visível. Talvez alguma letra seja adicionada ao nome? Obrigado.

[valeria]

valeria, você não vai encontrar agora com outro elemento de aquecimento, o modelo foi atualizado
Sim, a Ferrari cozinha bem e não importa com que dez

[valeria]

valeria, Comprei uma Ferrari há muito tempo, provavelmente o fabricante realmente atualizou o modelo e o lança apenas com um aquecedor redondo.
Eu tenho um modelo: YD-958
Aqui está uma foto da caixa

E esta é a própria caixa


Alex100, com um elemento de aquecimento em forma de U, a pizza frita bem no meio, e não apenas nas bordas, então há uma diferença

Para a Ferrari, você precisa ter uma forma de aço azul, em que a temperatura de uso é gravada em até 400 graus. A PARTIR DE.

E que tipo de empresa é? Eu nunca vi um assim.

Abro as casas e vejo que a pedra está muito rachada. O que fazer? Pode ser alterado de alguma forma e onde posso comprar outro do mesmo tamanho? alguém já enfrentou tal problema

Eu ainda asso na minha pedra rachada, ela deve ser substituída, mas ainda não há como

[em uma pedra]

Citação: Edems em 01 de junho de 2017, 22:12
Para a Ferrari, você precisa ter uma forma de aço azul, em que a temperatura de uso é gravada em até 400 graus. A PARTIR DE.

Em geral, não vejo sentido em usar moldes na Ferrari, pois todo o "truque" está na panificação em uma pedra... Na minha opinião, apenas nossas mulheres russas não querem manchar a pedra, tentando deixá-la em sua forma original.

Tatiana, diga-me, por favor, como escolher um modelo com um elemento de aquecimento como o seu?

Asso pizza chique com tenomo redondo, aconselho você a não se preocupar com buscas. Acho que os italianos, que entendem muito de pizza, não teriam mudado os tons tão facilmente se a versão original fosse mais correta em termos de panificação.
Hoje em dia, o speckle é apenas dia e noite, em comparação com o Tristar. Será necessário assar focaccia com batatas.

Acho que os italianos, que entendem muito de pizza, não teriam mudado os tons tão facilmente se a versão original fosse mais correta em termos de panificação.

Com certeza, eles adoram a borda avermelhada e suculenta

Meninas, estou triste ... Encomendei um forno Ferrari por um intermediário na Alemanha. Eu estava esperando por ela com impaciência. Pedi a eles que embalassem melhor. Peguei no correio hoje, vejo que a caixa é frágil, fiquei imediatamente preocupado. Abro as casas e vejo que a pedra está muito rachada. O que fazer?

Se a pedra não cair dentro, você pode tentar o forno com revestimento de folha. Pelo menos não tive problemas com o florete em uma Ferrari.

O sabor e a cor ... Não estou fazendo campanha para ninguém, me perguntaram, respondi. Com um elemento de aquecimento em forma de U, o meio da pizza não está de forma alguma seco, é suculento, apenas não parece cozido, mas sim muito bem assado.
Existem muitos fornos de pizza, além da Ferrari, hoje em dia. A altura da tampa é quase sempre baixa, em contraste com a mesma Ferrari, então o dez não é em forma de U, mas redondo, de modo que a pizza não queima por causa da posição próxima a ele.
É muito mais econômico produzir os mesmos elementos de aquecimento na 1ª linha do que separadamente para cada tipo de forno.
Portanto, os italianos realmente não são tolos, eles apenas sabem contar bem.

Em geral, não vejo sentido em usar moldes na Ferrari, porque todo o "truque" está em assar na pedra. Na minha opinião, apenas nossas mulheres russas não querem manchar a pedra, tentando deixá-la em sua forma original.

Eu concordo totalmente! Fiquei calado e contido ao ver os tapetes na pedra da Ferrari ... Minha pedra já está coberta de manchas escuras. Isso é considerado uma pátina e é motivo de orgulho. Pois bem, o sabor da pizza é certamente além de elogios, e se também houver sêmola na massa ...

Existem latas de metal de aço azul da De Buyer para assar pizza e torta. Por exemplo, 🔗
Como eles são bons e a temperatura que realmente suportam, 400 graus ou menos, não sabemos. Mas em um bom forno de pizza, ou seja, em uma Ferrari, também não uso fôrmas. Concordo 100% com os oradores anteriores. Todo o sentido de usar um forno de pizza está perdido.

[win-tat]

win-tat, Tatiana, muito obrigada! É uma pena não encontrar pessoas assim.