Costeletas de cebola

Costeletas de cebola

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Arco	5 peças médias
Ovos	2 pçs.
Farinha de trigo	3 colheres de sopa. eu.
sal, pimenta, temperos	gosto
Pasta de tomate diluída ou bebida de fruta	2 colheres de sopa.
Nata	1. st. eu.

Método de cozimento

• Meninas, ofereço-lhes costeletas de cebola) hit dos anos 90, quando a necessidade de inventar era complicada)) mas gosto tanto que faço e vou fazer)! cada dona de casa os prepara de maneira diferente, ofereço minha própria versão.
• Normalmente faço a olho e muito))) mas, para a receita tirei essas proporções.
• Pegamos 5 cebolas médias e cortamos em pedaços pequenos, quanto menores melhor (em nenhum caso triturar, haverá mingau de cebola amarga)
• colocamos ovos, sal e pimenta a gosto, também coloco temperos de frango (Mivina) misture bem direto, acrescente farinha, colheres e farinha são diferentes para cada pessoa, então se tiver muito grosso, basta adicionar um pouco de água para que você possa pegue uma colher)
• Em seguida, fritamos até dourar como panquecas, colocamos em uma panela e recheio com suco de fruta ou tomate misturado com creme de leite
• e cozinhe por 10-15 minutos em fogo muito baixo.
• Melhor servido frio! É uma delícia, experimente !!! Desfrute de sua refeição!

Observação

Ninguém vai entender desde a primeira vez de quais costeletas são

Receitas semelhantes

Cebolas na massa (Tumanchik)

Cebola roxa marinada com ameixas (Admin)

Cebolas em conserva para catering (Espantalho)

[Nadyush,]

Nadyush, prontamente você. Muito bem por trazer. Boa receita. Muito orçamentário, mas o resultado é bom. Caso contrário, por enquanto, eu estaria indo para fazê-los, porque o post. Não há receita aqui, então deixe estar.

Eu me lembro dessas panquecas "perestroika"
Também ainda guardo a receita em um caderno (naquela época eu escrevia as receitas em um caderno, que ainda fica guardado)

prontamente você

Então eu disse o que vou fazer

Eu me lembro dessas "panquecas de perestroika"

Eu também tenho muitas receitas que sobreviveram até hoje e ficaram

[Ter esperança]

Ter esperança, isso é o que eu entendo "o homem disse - o homem fez." Obrigado pela presteza, uma receita muito interessante e simples.

receita muito interessante e simples.

Obrigado Svetochka, não poderia ser mais fácil

[Ter esperança]

Ter esperança, Obrigado! Eu vou tentar)))

Eu vou tentar

Tanya, você é ótima, experimente, quando eu tentei pela primeira vez, achei suspeito

[Ter esperança]

Por alguma razão, nunca fiz costeletas de cebola: girl-th: Embora já conheça a receita há muito tempo. Para fritar hoje, talvez Obrigado pela receita,Ter esperança.

Frite hoje ou algo assim

Oh, eu não posso))) claro frite, gostoso!

Obrigado pela receita!
É verdade que nos anos 90 eu não tinha luxos como ovos, farinha e manteiga.
Agora vou tentar

É verdade que nos anos 90 eu não tinha luxos como ovos, farinha e manteiga.

Sim, sim, às vezes me pergunto como sobrevivemos então) sirva-se Oksanochka!

às vezes me pergunto como sobrevivemos então

Sim ... que temos balas, eles não nos levam conchas))) familiarizado com tudo))

não receberam salário durante seis meses ((lembro que parentes ricos do Norte estavam de passagem quando partiram, perguntaram o que faltava, tiraram 210 rublos deles. Perguntaram por que uma quantia tão estranha, explicaram - para o cachorro para carne e ossos ... Você não leva nada? E vamos interromper)))

não recebeu salário por seis meses

Sim, Tanyush ficou horrorizado, então eu acabei de conseguir um emprego na fábrica, então o salário era dado com borscht e chucrute (((brr, é assustador lembrar, pobreza (((

[por favor]

por favor, obrigado pela receita)))
sobraram muitas cebolas desde aquele ano, por isso vai entrar em actividade))

muitas cebolas permaneceram desde aquele ano

Katyusha, isso é uma coisa boa quando há muitas cebolas e você precisa implementá-las rapidamente, então é isso mesmo)))

Boa tarde, Nadenka! Saudações aos compatriotas! Por favor, diga-me, você fez essas costeletas sem ovos e creme de leite? Eu realmente quero fazer isso, mas agora poste. Obrigado pela resposta.

[Katia]

Katiae você corre o risco, tente Pegue 1 cebola, dilua algumas colheres de sopa de pasta de tomate com água 1 para 1, ou suco de tomate; sal e temperos, farinha até uma consistência adequada ... E refrigerante, provavelmente algumas pitadas, ou uma colher de sopa de óleo vegetal na massa.

Saudações aos compatriotas!

Oi Katyusha, Só posso aconselhar que os ovos podem ser substituídos por batatas raladas em um ralador fino, acho que 2 coisas serão suficientes para essa quantidade, e a farinha pode ser substituída por semolina, bem, para dar gosto, em vez de sal, você pode adicione um molho delicioso, mas só porque você não vai precisar de ovos deixe a cebola e as batatas repousarem e deixe o suco sair: amigos: bem, estes são meus pensamentos em voz alta

Adicionado na segunda-feira, 11 de abril de 2016, às 19:48

E refrigerante provavelmente

Anya, mas o refrigerante nessas costeletas é extra, não é saboroso (

Muito obrigado, Nadenka! Eu corri para fazer isso. Amanhã escreverei o que aconteceu. Paz e bênçãos de Deus à minha Pátria e a todos vocês, meus queridos!

Eu corri para fazer isso. Amanhã escreverei o que aconteceu. Paz e bênção de Deus para minha pátria e todos vocês

Obrigada querida, Deus me dê, vá lá vou esperar

Anya, mas o refrigerante nessas costeletas é extra, não é saboroso (

Bem, esta é uma versão enxuta, você precisa soltar a farinha com alguma coisa. Além disso, devido à pasta de tomate, o refrigerante se extingue e não deve ser sentido. Mas provavelmente é melhor usar óleo vegetal para essa finalidade.

você precisa soltar a farinha com alguma coisa

Bem, claro, é por isso que pensei que em vez de farinha é melhor levar semolina

Sim, nas receitas magras de costeletas de cebola da internet inclui semolina e batata. E é necessário insistir em batatas com cebolas em conjunto com a semolina para que inche um pouco.

Adicionado na segunda-feira, 11 de abril de 2016, às 20:13

Como existem receitas enxutas na internet e os cortes são interessantes, tentarei fazer uma versão enxuta à minha maneira, depois cancelarei a assinatura do que acontecer. Vou pegar uma cebola))

Vou pegar uma cebola))

Ha, venha, mudando essas coisas ... Eu compraria abóboras))) Vou esperar suas costeletas

É uma delícia, experimente !!!

Nunca tentei fazer isso e nunca ouvi falar que costeletas podem ser cebola. Interessante ... eu amo o arco. Devo tentar fazer costeletas?

Eu nunca tentei isso e nunca ouvi

Ooooh, essas famosas costeletas já foram))), experimente, principalmente se você respeitar a cebola

brr, assustador de lembrar, pobreza (((

Mas não tenho medo, sou carinhosa e simpática: não percebi então, e não percebi totalmente o horror que vivíamos ... Acontece que eu era insanamente jovem, sem memória e completamente feliz - sem dinheiro, sem comida, sem salário e sem perspectivas particulares :))) E mesmo em 1993 minha filha nasceu (Senhor, naquela época só pessoas loucas como eu davam à luz), e a partir daquele momento não houve um mais feliz do que eu no mundo, e não me importava com a ausência de comida, água quente, aquecimento e eletricidade, que era desligada com uma periodicidade inexorável :))) Meu Deus, Nádia, que tempestade de emoções essa receita o seu causou em mim - uma saudação dos anos 90 ... O mais importante - então eu ainda estava vivo e bem minha mãe, o guardião permanente de nosso lar, nosso gênio gentil, nossa barreira forte de todas as tempestades e adversidades da vida. .. Sabem, meninas, saí para trabalhar de manhã, sabendo que não havia produtos em casa - bem, apenas não, no sentido pleno da palavra (exceto o que foi cultivado pelas mãos da mãe e do pai e no meu jardim) Mas quando voltei à noite, duas panelas, quentes e cheias, estavam invariavelmente esperando por mim no fogão: alguma coisa com certeza espirraria deliciosamente, silenciar, assobiar e cheirar :) Como, como magicamente e de quê machado minha mãe consegui estragar esses jantares deliciosos - ainda permanece um mistério insolúvel para mim Oh, meninas, então eu, ingrato, não tentei resolver esse enigma - parecia-me que seria assim para sempre, que meu a mãe sempre estaria lá, protegendo-se de qualquer tristeza, e ela levantaria qualquer infortúnio, e meu filho ao lado dela simplesmente não pode morrer de fome, porque ela certamente vai inventar algo, compor, inventar, não reclamar de nada e não pedir alguém por ajuda ...Oh, que idiota eu sou, meninas, por ter estudado a coisa errada naqueles anos e não ter absorvido essa inestimável experiência de vida, e não ter conseguido adotar a habilidade e habilidade desta mãe inestimável de abraçar o Oceano Ártico em cinco minutos, ou , o Deserto do Saara Aqui, provavelmente, com receitas como a receita dessas suas lindas e deliciosas costeletas de cebola, Nádia, minha mãe salvou nossa família enquanto eu estava me apaixonando, impressionou, adquiriu um charme feminino, criou um filho e fez uma carreira :) Nagy ... desculpe por uma digressão tão longa, mas você me fisgou com essas suas costeletas para o mu ... Obrigado, minha querida :)))

Vikulechka, que palavras gentis, sim ... foi, e você não está só, eu te dei à luz aos 92, aos 17, só uma pena que eu não tive uma mamãe assim (tive que escalar sozinho, assim mosca que entrou no banco, e para sair com as patas, eu dedilhou, dedilhou e derrubei a manteiga))) e gostaria do mesmo cuidado: menina_em_dreams: Eu vou te adorar, minha boa. meu melhor
e talvez você ainda se lembre da deliciosa salada da mivina))) é onde parecia o paraíso

Agradeço imensamente a Nadenka pela receita e dicas deliciosas. Fiz magras com 1 batata, 1 colher de farinha e 2 colheres de sopa de sêmola, tive que esperar mas não havia bebê, então coloquei farinha, não coloquei refrigerante e despejei com suco de fruta. Eu não agüentei, comi um quente direto da panela - não disse adeus hvigura ... Vou fazer de novo e de novo, você provavelmente vai engolir a língua com creme de leite Mas mesmo sem, quem não fez, e faz no posto. muito saboroso. A foto é burra, mas não muito vendável, eu estava com pressa. Obrigado!!!

mais não muito comercializável

Bem, você greedyaaa: girl_cray: e eu enrugo, estou tão feliz que você gostou das costeletas, obrigado por confiar e cozinhar

encher com suco de fruta

e cheio de suco de fruta

Por favor, me perdoe, o que é suco de fruta? Suco de tomate?

Porque eu conheço apenas uma bebida de frutas, baga, em particular de cranberries. Em resumo, compota.

[por favor]

por favor, Ter esperança, uma receita interessante! Eu também nunca fiz essas costeletas ... Durante a perestroika, éramos apenas cebolas cozidas quando estudantes.

que os ovos podem ser substituídos

Um ovo comum pode ser substituído por um "ovo" de linhaça. Não lembro exatamente as proporções, tenho que olhar no fórum, mas no geral, a ideia é que a farinha de linhaça se misture com água, custa um pouco e fica uma massa gelatinosa. Eu periodicamente apenas moo o linho em um moedor de café e adiciono quando necessário (ele irá combinar com o líquido eu mesmo)

e o que é bebida de fruta? Suco de tomate?

)) Sim, Gal, isso é suco de tomate, ou suco com polpa, chamamos apenas de bebida de frutas: girl_pardon: tomates picados e não esfregados são fervidos, enrolados em potes e chamados de suco de fruta)

Durante a perestroika, éramos estudantes, apenas comíamos cebolas cozidas. Estava delicioso

Leeeenaaa, cebolas fritas, mmm)) experimente, é muito saboroso, principalmente para os amantes de cebola, mas mesmo os não amantes não entenderão nada imediatamente)
mas para um ovo de linhaça eu não sabia

Meu Deus, Nadenka, que tormenta de emoções esta sua receita me causou - uma saudação dos anos 90 ...

Oh, Nadyush, eu leio como um poema. Eu também dei à luz em 1994, como estava com fome. Todas as meninas vão para casa e eu estou no hospital para jantar. E aquelas costeletas de hospital brrrr. então eles pareciam tão sobrenaturais. Aí não fazíamos costeletas de cebola em casa, mas fritávamos. Também estava delicioso. Memórias diretas inundaram.

Eu também dei à luz em 1994

E eu estava em 1995 ... O assunto é sobre costeletas de cebola, e tão sincero

Eu também dei à luz em 1994

Oh Larissa, eu também fui para a sala de jantar) e os ovos eram uma raridade na casa, obrigado então ainda davam um pouco de comida na cozinha das crianças, baby, queijo cottage) e assim .. cheguei no hospital, e minha mãe -in-law (veio 2 vezes no mês))) trouxe essas costeletas, e disse, por favor, mas achei que fosse peixe de fome) e a receita enraizou, e umas duas outras, estava tão gostosa, a verdade é que a fome não é minha tia, lembro-me de um caso da minha infância, o vovô morava no quintal, nós, as crianças, chutávamos tortas na escola)) ninguém passava fome de comida e do mar, mas ele comprava um pão na loja, e ele vai cheirando e beijando, pensávamos que ele era, no que diz respeito, crianças: oa então avó ela disse que ele estava em um campo de concentração, que ele tinha uma sensação constante de fome, e que mostrava tanto amor para todos os produtos, e muitas vezes chorava, suas mãos e agulha tremiam, seus nervos (e as costeletas são muito gostosas !!!

Adicionado na terça-feira, 12 de abril de 2016, às 12h47

O tópico é sobre costeletas de cebola, e tão emocionante

Porque Lenochka, a gente vivenciou muito, e quase todo mundo sobreviveu então, quantos pratos as pessoas entregavam, até puxadores de alumínio da porta para comprar pão ... lembro que quebrei uma lata de leite, fiquei histérica, qual é a mingau para a criança cozinhar

[por favor]

então a receita pegou, e algumas outras

por favor, e Proshenka, você não pensa, diga-me, explique com receitas separadas, hein? Apesar das paixões e horrores que você e as meninas lembram sobre os arrojados e famintos anos 90, as receitas são boas ...

Apesar das paixões e horrores que você e as meninas lembram sobre os arrojados e famintos anos 90, as receitas são boas ...

Svetulka, então esta é a nossa vida)) há algo para nós lembrarmos, e havia coisas boas o suficiente)) e as receitas ... bem, elas são bem simples, em quem você pode estar interessado?))) Por exemplo, um salada com mivina, na Rússia mivina não tem, aí essa aletria tem um nome diferente, temos mais fino
aqui eles pegaram alguns pacotes de água fervente derramada
bem, para que inche, sem yushka, cortou-se aqui um pepino fresco, uma cebola em conserva, e depois quem comeu o quê, quem teve um ovo, quem teve queijo fundido, quem teve uma salsicha de 100-200 gramas, nem todos podia pagar, mas na salada há muito e nutritivo, ovo, verduras, só a base dessa mivina e um pepino, eles saíram da situação))) levaram meio kg se pudessem. salsichas, e dividir adicionado para o cheiro e em uma sopa vazia, etc. era o caso, mas a salada, também, era muito saborosa
E também croutons, cortamos o pão bem fino, três batatas para o ralador, cenouras, temperando ali frango, cebola ou alho e um ovo e fritar

E servimos a maionese mais líquida, não água. Ele inchou por muito tempo. E também milho, pepino, queijo.

milho

Provavelmente era pior na nossa cidade))) milho era um sonho para muitos, mas agora sim, você pode adicionar milho e linguiça, mmm, é delicioso?) E eles só fizeram caldo de tempero, bem, como café da manhã, e com pão, barriga cheia e comer
há uma coisa que eu queria, (bem, especialmente quem adora comer))))

Depois não fizemos costeletas de cebola em casa, mas fritamos.

E nós fizemos aletria ou macarrão assim, e vamos cozinhar cebola frita em vez de carne - meu Deus, que delícia :)))
E, afinal, eles não melhoraram - em algumas massas :)))

tell-lay out podem ser receitas separadas, hein?

É isso mesmo, Nadyush, concordo com o pedido de Sveta: explique, essas são as receitas mais corretas - como criar comida saborosa a partir de produtos simples e acessíveis e que você não consegue tirar pelas orelhas. E nem é porque são relevantes, que o tempo não é melhor agora, mas de certa forma e pior que os anos 90 e paixões-horrores em nossa vida, infelizmente, nada menos ... E portanto são necessários e relevantes, que em todos os momentos é precisamente tal talento (fazer do nada) e fez de uma mulher uma verdadeira Dona de Casa, tal senhora que sempre, e não de vez em quando, puxa algo delicioso da cozinha; e a casa brilha não só em proeminência, mas também em lugares escondidos (e não apenas para a chegada de convidados); e a oportunidade de comer o primeiro prato (bem, ou qualquer outra coisa) não está programada para coincidir com o recebimento de um salário; e no dia da primeira neve não se descobre que a cobra do único par de botas não funciona e ... sim, uma verdadeira Senhora tem muito mais qualidades e habilidades :)
Pois bem, apenas um dia, por ocasião de uma grande festa, para domar um homem querido ou no local para demolir a cabeça de hóspedes tão esperados, cozinhe um patê temeroso com as garras de um tigre sviriagam fervido no leite de papagaios Siripup ou presunto do chifre esquerdo dos stevioprontos Aflavis - todo mundo pode fazer isso, você não precisa ter muita cabeça, nenhum talento especial, bom, não é, meninas? Não, ninguém discute, essas receitas também são necessárias e importantes - às vezes, de vez em quando, para grandes feriados, para homens muito amados, mas ainda não domesticados, para infligir um ataque de artilharia esmagador nas posições de uma sogra ou melhor amigo - é claro, essas receitas são simplesmente insubstituíveis e estamos prontos para nos confundir e procurar tanto a asa esquerda trezentos e cinco deste mesmo papagaio, quanto a pata traseira do opúpulo sem pernas ... Estamos prontos, podemos e seremos, mas isso não vai nos tornar a Amada Senhora da Casa, mas essas são receitas como essa sua, Nadyush, e aquelas que você ainda não emitiu ... Então vamos lá, estamos esperando

Provavelmente tivemos pior em nossa cidade))

Eu não experimentei essas paixões. Meu marido e eu sempre recebemos um salário. Sem demora.Sempre houve uma horta. Agora, para mim, é muito mais difícil do que nos anos 90.

E, afinal, eles não melhoraram - em algumas massas :)))

Ah, não posso corrigir onde aí, lembra, não sei vocês, mas vamos nos reunir em um bando, meninas, e vamos trocar de roupa (disco !!!))) por sua vez, as coisas mudaram todos os dias)))) um ao outro, vocês vão pintar os topetes com água oxigenada, esfregar o topo com papel de cópia, o penteado uau))))) as setas nos olhos são negras e você vai manchar o batom marrom ou perolado (lembra do tubo em forma de cisne?)))) meia-calça de teia de aranha (bem, nada de verniz manchado, flechas)))) e vai sair)))) e esqueci um lenço nos ombros

Então vamos lá estamos esperando

Sim, como Vikusichka, eu meio que já escrevi as receitas, mas vou dar uma olhada))) Agora tenho outra receita em meus planos, para alguns

Adicionado na terça-feira, 12 de abril de 2016, 14h58

Agora, para mim, é muito mais difícil do que nos anos 90

Ângela vai sobreviver, moer, a farinha vai ficar dura, sim, agora é quase igual (bem, nada querido, vamos romper !!!!

[Proshenka]

eles pegaram alguns pacotes de água fervente amassada
bem, para que inche, sem yushka, cortava-se aqui um pepino fresco, uma cebola em conserva, e depois quem tinha o quê, quem tinha um ovo, quem tinha queijo fundido, quem tinha uma salsicha de 100-200 gramas, nem todos podiam pagar, mas na salada há muito e nutritivo, ovo, verduras, apenas a base desta mivina e um pepino, eles saíram da situação))) levaram meio kg se pudessem. salsichas, e dividir adicionado para o cheiro e em uma sopa vazia, etc. era o caso, mas a salada, também, era muito saborosa
E também croutons, cortamos o pão bem fino, três batatas para o ralador, cenouras, temperando ali frango, cebola ou alho e um ovo e fritar

Proshenka, levou em consideração a ideia da salada mivina. Vou tentar fazer uma salada dessas para crianças na lancheira. Quando tudo é enfadonho, talvez haja uma saída.Também vendemos pacotes desse tipo de macarrão instantâneo. Não vou usar tempero dela e não vou usar pó químico, porque envenenar as crianças ... Vou tentar primeiro em casa falar do que falam, depois ir para a escola comigo

tomou nota da ideia de uma salada de mivina

Pegue, claro, Svetochka, uma receita folclórica, bem gostosa, você pode adicionar tudo que for, esse tipo de salada

[por favor]

Bem, eu cheguei ao arco. Fiz 2 versões de costeletas magras - uma com óleo vegetal e outra com refrigerante. O resto da composição é cebola, farinha, ketchup, água, sal. Misturei tudo e fritei (não guisado em molho de tomate). Eis o que aconteceu:


À esquerda está uma costeleta com refrigerante, à direita - em óleo vegetal. O primeiro é um pouco mais macio, o segundo é mais denso. Não notei diferença no sabor, não senti o gosto do refrigerante, embora tenha experimentado.
As costeletas ficaram muito gostosas, obrigado, por favor, para uma receita interessante com história!

As costeletas ficaram muito gostosas

Anechka, minha querida, que reportagem linda e gostosa você trouxe, obrigada pelas fotos lindas, e uma descrição detalhada, talvez as meninas venham a calhar !!!

[por favor]

por favor,
A receita é muito incomum, eu queria experimentar a versão enxuta, mas não queria adicionar batatas, porque, para o meu gosto, seria um prato diferente ... Talvez alguém realmente venha a ser útil)

Receita muito incomum

)) Nooo Anechka, ele é incomum agora, mas então aaa, um prato de assinatura em vez de carne))) Claro, seu conselho sobre a versão enxuta será útil