Bolo de Páscoa segundo receita da avó

[Sonadora]

Sonadorasim, esses bolos sempre ficam ótimos

É necessário experimentar esta massa, também, "passar" pela geladeira antes de assar.

Afinal, não é à toa que os bolos são assados ​​com antecedência antes da Páscoa, o bolo será infundido e seu sabor torna-se completamente diferente se comparado com produtos recém-assados ​​e o cheiro de fermento desaparece.

[Sonadora]

Sonadora, Francevna, Sim, meninas, hoje não tem cheiro nenhum, e o bolo é como acabado de cozer ... delicioso Uh ..

Meninas, vocês podem tentar fazer uma guirlanda de Páscoa usando esta receita? Ou seja, trance de tranças ou tranças em uma grinalda. Ou será difícil lidar com o teste? Eu quero algo novo para esta páscoa

[Verronika]

Verronika, Acho que essa massa para tecer não vai funcionar, mole demais. Tentar Guirlanda de Natal das irmãs Simili, pastelaria italiana.

Sonadora, obrigada, tive a ideia de experimentar a partir da massa do bolo. E do fermento de manteiga, adoramos grinaldas e pãezinhos, vamos experimentar também a sua receita. Obrigado!

Manyasha, este bolo também é, acima de tudo, elogios .. Estou extremamente encantado. minha família também.
Tenho paralisia cerebral em casa, amasso todo tipo de massa nela ... Mas eu amasso massa de bolo há 16 anos só com as mãos.
Em vez de fermento vivo, coloco fermento seco.
Muito obrigado, Manyasha

[Marina]

Marina, embora eu não tenha experimentado, também estou extremamente encantado com a peça. A migalha é só renda!

Quero assar de acordo com sua receita. Mas há uma questão. Gosto muito da Butter Kulich, pela doçura, pela umidade, não tem cheiro de fermento, tem um cheiro muito gostoso. Mas o seu é muito diferente dele? ou eles são semelhantes?

[Natasha]

Natasha, não assou manteiga, então só posso julgar comparando as receitas. Na minha opinião, eles são semelhantes.
Este cheira um pouco a fermento logo após o cozimento, não no dia seguinte.

Muito obrigado pela sua resposta!

desculpe pela pergunta noob - como verificar se está pronto no forno?
Tenho um elétrico com convecção, mas não sei como verificar a disponibilidade, mas pode não haver tempo suficiente para refazê-lo (

[Natalek]

Natalek, Natasha, de jeito nenhum.
fedottt, Fedor, a prontidão pode ser verificada com uma sonda de temperatura, a temperatura do bolo acabado, como o pão, é de 96-97 ° C. Ou um espeto de madeira - sai seco, sem vestígios de massa.

então, as tortas estão no forno)
ou a primeira panqueca é grumosa (estou fazendo a Páscoa pela primeira vez) ou será gostoso pela primeira)))

Adicionado sábado, 30 de abril de 2016 08:17

eh, superexposta no forno, um pouco seca
mas no geral a estreia foi um sucesso)
obrigado pela receita e recomendações)

shl
embora não valha a pena deixá-los na mesa debaixo da toalha a noite toda. muito provavelmente disso e secou