Bolo com suflê "Fantasia de frutas"

Bolo com suflê "Fantasia de frutas"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Para o biscoito:
Açúcar	200 ml.
Ovo	3 pecas.
Farinha de trigo (remova 1 colher de sopa. L. E adicione 1 colher de sopa. L. Amido)	200 ml.
Fermento em pó	1 colher de chá
Açúcar baunilha / baunilha	gosto.
Geléia de morango para camada intermediária	3 colheres de sopa. eu.
Para suflê:
iogurte de morango	450 gramas.
Chantilly	2 saquetas.
Leite por creme	300 ml.
Gelatina instantânea	30 gr.
Creme 10% para gelatina	200 ml.
Açúcar em pó (conforme necessário)	2ª eu.
Para a camada de gelatina:
kiwi	5-6 pcs.
Geléia para bolo dr. Abridor (vermelho)	2 saquetas.
Água + açúcar + lim. ácido para cozinhar kiwi	sob demanda

Método de cozimento

• Proponho uma receita para um bolo delicioso, a receita nasceu de improviso, por favor não julgue à risca!
• Vamos começar ...
• Primeiro, asse um biscoito.
• Assei em um pequeno Panasonic para 10, no programa "Assar" por 60 minutos, você também pode assar no forno.
• Bata os ovos com o açúcar até obter uma espuma cremosa e persistente. Adicione a baunilha e, com cuidado, adicione a farinha, peneirada e misturada com o fermento.
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• Despeje a massa em uma tigela untada e leve ao forno, em seguida, retire o biscoito acabado e leve à geladeira na gradinha.
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• Enquanto o biscoito esfria, prepare o suflê.
• Para suflê:
• Mexa a gelatina no creme e aqueça, sem ferver, até que a gelatina se dissolva, escorra. Me aqueci no microondas.
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• Bata as natas com o leite até formar uma massa fofa, reserve 1/2 para a decoração.
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• Misture o iogurte com a gelatina e adicione delicadamente as natas batidas. Adicione açúcar em pó, se desejar, se não for muito doce. Eu adicionei.
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• Corte o biscoito resfriado em dois bolos. Você pode embeber os bolos com calda, eu cozinho o mais simples: 1/2 xícara de água fervente + 1-2 colheres de sopa de açúcar. l + conhaque.
• Unte o bolo de fundo com geleia de morango e acrescente o segundo bolo. Além disso, é melhor usar um anel culinário ou uma forma dividida.
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• Não encontrei um tamanho adequado e fiz um anel de papel grosso, embrulhando-o com filme plástico. Arte popular), por assim dizer ...
• Coloque o suflê por cima do biscoito e leve à geladeira enquanto preparamos a geleia, camada superior.
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• Descasque o kiwi e corte em rodelas, li em algum lugar que o kiwi não se da bem com geleia e queimei o kiwi em água com açúcar e limão até a cor mudar. Em seguida, dobre suavemente para trás para não enrugar, em uma peneira, deixe esfriar. Talvez você não consiga fazer isso, mas use assim, "cru". Eu não sei...
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• Coloque o kiwi gelado por cima do suflê.
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• Geléia, que preparamos com o Dr. Otcher de acordo com as instruções: Misture o conteúdo com 2 colheres de sopa. eu. açúcar, adicione 250 ml. água, misture bem, leve para ferver, mexendo sempre, ferva por 1 minuto, despeje o kiwi com a geleia pronta imediatamente, pois solidifica muito rapidamente.
• Usei 2 sachês de 500 ml. agua.
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• Coloque o bolo na geladeira até que esfrie completamente. Decore o bolo pronto a meu critério, decorei com o chantilly da esquerda.
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• Tomem um bom chá a todos, sirvam-se da saúde !!!
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• Espero que meu impromptu agrade a alguém!
• Com tantas cartas escritas, o bolo ficou pronto muito rápido!

O prato é projetado para

diâmetro do bolo 20 cm, altura 8,5-9 cm.

Programa de culinária:

Alças / forno / desenho animado.

Observação

*** Acho que se o forno for maior, e não 20 cm, vai acabar não tão alto, você escolhe qual bolo quer comer no final!

[Trishka]

Trishka, não julgue estritamente?! Sim, eu não faço tal nikada. Vou observar a corrente e ficar feliz porque pelo menos as mãos de alguém estão crescendo de onde.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, que bolo lindo. Os cremes secos agradam, porque os verdadeiros são caros e nem sempre estão disponíveis. Marcado

[íris. ka]

íris. ka, Irlandês, obrigado, eu não sou um fabricante de bolo especial, isso é, aparentemente, "encontrei" alguma coisa!
Parece não haver nada complicado, talvez você se sinta honrado!

Adicionado na sexta-feira, 01 de abril de 2016, às 15:43

Kirch, Lyudmil, obrigado pela atenção, mas eu, também, por causa do alto custo do creme, mudei para seco, embora eu entenda que não é natural, mas pelo menos de alguma forma ..

Ksyusha! Gostei muito do bolo! E com certeza vou ter em mente o creme seco! E o biscoito é geralmente incrível!

[Ksyusha]

Ksyusha, um bolo muito bonito acabou! E que biscoito fofo!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, Gala, Galinochka, meninas, obrigado pela atenção!
Eu ficaria feliz se você gostasse do bolo!

Do bolo ele caiu e morreu !!!!
Legal !!!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnarochka, obrigado, estou dentro!
Não morra, é melhor comer um pedaço!

Mlyn, obrigado, o inacabado se foi, desculpe!

Não morra, é melhor comer um pedaço!

oh obrigado, eu "mais gordo e mais grosso" !!!!

Pegue antes de se livrar do bigode!

[Ksyusha]

Ksyusha, mas diga-me, por favor, como fica o sabor do creme? são muito diferentes dos naturais?
(é que temos na compra. Então eu acho, mas eu preciso deles ... se eles rangerem meus dentes e o sabor for artificial, os meus não comem)

[Diversão]

Diversão, Natália, não as que tenho de bom na foto e gosto, e não range de jeito nenhum, não direi para outras!
Eles também mantêm sua forma!
Bem, este não é um produto natural, mas bastante decente!
Obrigado pela sua atenção!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha é um bolo maravilhoso! E o suflê é lindo!
Muito bonito! Bem feito!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, obrigado pelo elogio, sirva-se!

Svarganila .. Vale a pena. Congelar come na geladeira ..
Peguei muito creme, então não fiz gelatina por cima ... comi pêssego ...
Eu faço esse bolo com muita frequência. Mas eu nunca fiz um pão-de-ló em panela elétrica. hoje é a primeira prova da caneta ..
Fiz um biscoito estritamente de acordo com a receita .. Parece-me que o biscoito secou de amido .. Mas acabou sendo exuberante ...
Em geral, toda a delicia amanhã ..

[gawala]

gawala, Galin, estou dentro, essa é a velocidade!
E o biscoito está meio seco, molhei com calda!

Adicionado na sexta-feira, 1º de abril de 2016, 21h45

Eu tenho muito creme

Sim, a camada é decente, mas deliciosa!
Pena que a geleia não coube, fica ainda melhor com ela!

E o biscoito tá meio seco, molhei na calda

aha significa que entendi corretamente que está bastante seco. sim está bem ..
Então eu também engravidei ..

Pena que a geleia não coube, fica ainda melhor com ela!

Não é grande coisa, eu ainda não tinha frutas suficientes para cobrir a camada de creme.

esta é a velocidade

realmente é muito rápido de fazer, demora mais para escrever uma receita ..
Eu estava interessado em fazer um biscoito em uma panela elétrica ..
E também gosto de fazer esse creme à base de nozes, açúcar, farinha e proteína ..

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, qual é a altura do biscoito? Eu tenho um grande Panas, estou com medo que vai acabar baixo

para fazer isso muito rapidamente, leva mais tempo para escrever uma receita ..

Isso é certeza !

Adicionado na sexta-feira, 1º de abril de 2016 às 22h54

Qual é a altura do biscoito?

Algo em torno de 6 a 7 centímetros, provavelmente nem imaginei medi-lo, era quase tão alto quanto um banho-maria de um multi, talvez não haja nada em um grande, caso contrário, meu marido reclamou que tudo não encaixava na boca dele!
E se você quiser o mesmo mais alto, você pode fazer 4 ovos?
Em seguida, farinha e açúcar 250 ml cada. provavelmente precisa levar ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Gostoso !!!

[julia007]

julia007, Julia, obrigado, sirva-se!

Minhas impressões de um pão de ló em uma panela elétrica.
Seco, mas exuberante. O sabor é muito agradável, cheira a fresco, se assim posso dizer de um biscoito. Na minha opinião, ainda mais saboroso do que assado no forno. Na minha infância, esse biscoito era vendido em camadas em uma loja por peso.
Bom, o suflê de creme sempre fica gostoso, não houve surpresas aqui .. E o biscoito, sim, me agradou. Obrigado.

Oh, que sol você me trouxe no tempo sombrio de hoje, obrigado!
Estou muito feliz que tudo deu certo e deu certo, tente seguir. uma vez e com geléia!

E quanto ao biscoito, mas gosto mais no desenho do que no forno, pra mim tá seco no forno, raramente comia bom, e exuberante, sempre cedia!
Talvez se você remover o amido, ele terá gosto!

tente a seguir. uma vez e com geléia

Sim .. definitivamente .. o principal para que as frutas fiquem em casa .. Do contrário, nem sempre estão lá ..

Adicionado sábado, 02 de abril de 2016 09:08

Talvez se você remover o amido, você geralmente vai gostar

Sim, você tem que experimentar sem amido ..

Vou esperar, como com a fruta!

Vou esperar, como com a fruta

Acordado.

!

[Trishka]

Trishka, não julgue estritamente?! Sim, eu não faço tal nikada. Vou observar a corrente e ficar feliz porque pelo menos as mãos de alguém estão crescendo de onde.

E eu admiro as fotos, mas tenho medo de não repetir

Tenho medo de não repetir isso

Nem tenha medo. Difícil chegar a um bolo mais fácil de fazer .. O principal com a gelatina é não faltar ... É melhor colocar um pouco mais do que não relatar .. A estrutura do suflê vai ficar mais densa, mas vai não afeta o sabor em nada ..

Aliás, o bolo ficou na geladeira e o biquit ficou bem mais gostoso e não ficou nem um pouco seco, como era de manhã .. Então você pode adicionar amido com segurança .. Em geral gostei do forno de biscoitos na panela lenta .

No geral, gostei do forno de biscoitos da multicooker.

Eu também gosto de assar um biscoito em um desenho animado

mas tenho medo de não repetir isso

Albinochka, não há nada complicado, como dizem: os olhos estão com medo, mas as mãos estão fazendo!
Espero que tudo dê certo!

Adicionado sábado, 02 de abril de 2016 23h23

.. Então você pode adicionar amido com segurança ..

Isso é ótimo, estou feliz que tudo deu certo!

Vou esperar, como com a fruta

Não passou e Do ano dias ...

Com banana .. O iogurte acabou, mas não desanimamos. Creme, três colheres de sopa de pó e leite para café, não sei o que análogo na Rússia, talvez leite concentrado .. Tudo batido muito bem. A gelatina estava no suco de maçã e também no creme. Tudo perfeitamente ..
Em cima das bananas e o recheio para o bolo é geleia, mas novamente em vez de água, suco de maçã .. Não resisti, tirei uma amostra. o creme é muito saboroso, o recheio com ligeiro azedo em combinação com banana é muito bom.

foto realmente não muito. As pessoas se aglomeraram ao redor da mesa, todos exigiram uma porção e mais rápido ..

A foto do Figase não é muito boa, quase engoli a língua!
É um bolo de espelho reto!

A foto do Figase não é muito boa, quase engoli a língua!
É um bolo de espelho reto!

Ele brilha na janela .. Eu estava girando e girando com este preenchimento. Nunca fiz esses recheios .. Mas gostei no suco em geral, ficou ótimo .. Amanhã o creme vai endurecer normalmente .. e o biscoito vai ficar mais macio. mas todo mundo quer tentar ... não antes de congelar ..

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Obrigado por compartilhar conosco!

[gawala]

gawala, Galin, bem, ele não teria vivido até amanhã, nem um pedaço, mas o meu teria batido!

Adicionado na segunda-feira, 4 de abril de 2016, às 22h22

lira3003, Ritochka, boa saúde, ficarei feliz se você gostar do bolo!

, Eu não o teria até amanhã

Então ele não viveu ... De manhã acabou ..

ele nunca viveu

!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, a beleza!!!
Tão gostoso e comido, provavelmente, você não vai ter tempo de fazer um olho

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, obrigada pela atenção!
Sim, como diz o ditado "não no Pronkin", você fica boquiaberto e FSE!
O bolo é muito saboroso e nada pesado, ao contrário dos bolos com creme de manteiga

Meninas e meninos, nossa Lyuda precisa de nossa ajuda e apoio !!!

Vamos ajudar Luda lappl1 a resolver suas dificuldades temporárias, mas muito grandes!