Muffins de aveia e queijo

Muffins de aveia e queijo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
flocos de aveia "Hércules"	0,5 xícaras (40g)
iogurte (kefir, iogurte)	0,5 xícaras (125g)
nata	1 Colher de Sopa. estou cheio
ovo	1 PC.
açúcar	0,5 colher de chá
sal	0,3 colher de chá
manteiga	30 g
farinha de trigo premium	0,5 colher de sopa. (130g)
fermento em pó	1,5 colher de chá (8g)
especiarias a gosto (tenho ervas provençais e para torradas	gosto
queijo de coalho	100g
cervelat semi-fumado de presunto ou salsicha	30-40g
sésamo	0,5 colher de chá

Método de cozimento

• Despeje a farinha de aveia com o iogurte, acrescente o creme de leite, misture e deixe por 40 minutos. Em seguida, adicione a manteiga macia e mexa bem.
• Bata o ovo levemente com açúcar, sal e especiarias. Misture com aveia em flocos. Adicione a farinha com o fermento e mexa até ficar homogêneo.
• Corte o queijo e o presunto (ou salsicha) em cubos pequenos e junte à massa. Tive que adicionar 1 colher de sopa. eu. kefir, porque a massa é muito grossa.
• Unte as formas com manteiga ou margarina, polvilhe uniformemente com farinha. Assei em ramequins.
• Divida a massa em formas com 3/4 da altura, polvilhe com o gergelim por cima e leve ao forno a 190 gr. 30-35 minutos ou até terminar.
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• Aqui está um corte.

O prato é projetado para

6-8 pcs. dependendo do tamanho dos moldes

Hora de preparar:

cerca de uma hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Os muffins ficaram muito gostosos, nem esperava aquele resultado. Pode ser consumido quente ou frio. O marido disse que não era só gostoso, mas muito gostoso, e mandou repetir.
Eu mesma criei a receita, honestamente. Eu queria algo assim ... Então eu fantasiei. É muito cómodo para levar consigo na estrada ou para trabalhar como lanche. Uma alternativa a um sanduíche banal.
Algo parecido!

Uma receita muito interessante! Com certeza vou tentar

E estes com presunto e queijo