Bolinhos de Ar Trigo

Bolinhos de Ar Trigo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	1 xícara (150 g)
Açúcar	½ stkn (110 g)
Fermento em pó	1 colher de chá (5 g)
Ovos	2 pcs
Manteiga	50 g
Creme 10%	1 xícara (240 g)
Cacau em pó	4 colheres de sopa. eu. (45 g)
Trigo de chocolate arejado	100g

Método de cozimento

• 1. Separe as gemas das proteínas, triture com o açúcar e a manteiga amolecida, acrescente as natas, o fermento, a farinha e misture bem. Em seguida, adicione delicadamente as proteínas batidas na massa
• 2. Divida a massa em duas partes iguais. Adicione o cacau ao meio, bata até ficar homogêneo, em seguida, adicione o trigo e misture bem.
• 3. Unte as formas com óleo vegetal, forre com forminhas de papel especial para muffins. Recheie com massa branca, preenchendo os formulários em 1/4, coloque a massa escura por cima, preenchendo os formulários em 3/4.
• Asse muffins pré-aquecidos a 180^{cerca de}Do forno por 15-20 minutos.
• !!! Use ovos e manteiga em temperatura ambiente para uma massa mais leve.
• 

O prato é projetado para

18 PCS

Observação

Receita do livro "Cupcakes, Cookies, Cakes" Compilado por Elena Rufanova

Das notas laterais:
- há claramente muito trigo. Você precisa reduzir a quantidade ou a parte da massa que vai ficar escura para fazer mais, porque é difícil misturar trigo com massa. Literalmente mal o suja.
- Eu comi cacau escuro Dr. Oetker. Pode ser reduzido com segurança para 3 ou até 2 colheres, para que a cor seja agradavelmente chocolate, e não preta.

Desfrute de sua refeição!

Anya, obrigada pela receita de muffin, todos em nossa família adoram cupcakes. A foto mostra cupcakes muito bonitos e deliciosos. Para marcadores.

Fico feliz por ter gostado da receita Ele me subornou com a presença de trigo arejado. Nunca experimentei em panificação antes.

Obrigado pela receita! Delicioso! Eu também gostei que o cacau em cima do muffin se transformou em cobertura e parecia tão tentador que até mesmo aqueles indivíduos que eram patologicamente desagradáveis ​​de assar foram tentados :) Mas da próxima vez eu farei toda a massa com cacau e trigo - com massa branca é mais bonito, mas para nós o principal - mais saboroso :)

À sua saúde e obrigado pela dica!