Queques de abóbora com queijo cottage

Queques de abóbora com queijo cottage

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
1 pacote de queijo cottage (200-250g)
1 pequena abobrinha / abobrinha
3 ovos
100g de manteiga
200-220g de farinha
1 colher de chá redonda de fermento em pó
pequeno monte de endro
sal pimenta

Método de cozimento

• Ligue imediatamente o forno a 200 ° C.
• Misture o queijo cottage e os ovos.
• Derreta a manteiga, deixe repousar, esfria.
• Peneire a farinha em outra xícara e misture com o fermento.
• Moa a abobrinha / abobrinha em um ralador grosso.
• Pique o endro bem fino.
• Esprema o excesso de líquido da abobrinha, misture com o endro e despeje em uma xícara com a mistura de coalhada e ovo. Adicionar óleo. Sal e pimenta. Misturar. Adicione toda a farinha e mexa rapidamente.
• Preencha as formas 2/3 cheias com massa. E no forno. Estamos esperando por 35-40 minutos.
• Não abra o forno durante o processo! Caso contrário, a massa "cairá".
• Esses muffins são muito macios e úmidos. Se você quiser mais farelento, adicione 50 gramas de farinha.
• PS Eu comi um queijo cottage caseiro gordo. Amassei bem com um garfo. Abobrinha ralada resultou 400 gramas.Sal coloque um pouco menos de uma colher de chá. Eu não coloquei endro. Cozido em moldes de silicone a uma temperatura de 180 graus.
• Descobriu-se 12 peças. Tenho duas camadas de silicone com 6 moldes cada.

Observação

Uma fonte: 🔗
Na minha opinião, para tanto calor é o alimento mais adequado. Muffins salgados delicados com grãos de pimenta mal feltro. Eu realmente gostei!

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[Gasha]

Gasha, muffins incríveis! Eles me lembram o pudim clássico inglês. Eu não vi, não tentei, mas li sobre isso na literatura de ficção.

Não conte, por favor. minha pergunta é estúpida ....
Diga-me, com o que servi-los?
Adoro pastéis salgados, e a família me pergunta: Com que comer?

Adoro pastéis salgados, e a família me pergunta: Com que comer?

Para sopas em vez de pão! Luxo!

[Elenka69]

Elenka69, Lenochka, é melhor pra mim em "VOCÊ" ... Eu adoro o gosto salgado do café (adoro preto, mas com açúcar), e os homens moídos com cerveja

Para sopas em vez de pão! Luxo!

Sim Sim !!!!! Delicioso em vez de pão !! E minha mãe comeu com chá doce !!! Em suma, eles tiraram ainda mais cedo do que eu tive tempo para tirar uma foto (pela qual receberam uma reprimenda). Havia uma peça tão inartística:



Feito em formato redondo com orifício para cupcakes. Eu coloquei o endro. Gasha, obrigada pela receita!

Galyun, o que você acha, se a coisa toda (bem, no sentido da massa de coalhada de abobrinha) for feita em um desenho animado com um bolinho grande? Será que ficará muito úmido por dentro?

Inn, parece-me que esta receita não é adequada para multi precisamente devido ao teor de humidade da massa. Eu não arriscaria ...

[Gasha]

Aqui estou eu com os muffins

Essa foi a minha estreia, a primeira vez que fiz muffins, a primeira vez em latas de papel, por algum motivo eles grudaram neles, e tenho que roer o fundo, isso não prejudica o sabor de forma alguma! E a primeira vez não pastéis doces. Minha família gostou muito, achei que não poderia ser tão gostoso Gasha muito obrigado pela receita

[DJ]

DJ, Viva !!! A massa está muito úmida nesta receita, então assadeiras de papel não são adequadas. O melhor de tudo silicone ...

[Gasechka!]

querido Gasechka!
Meus muffins são sua receita! Leve, saborosa, aromática, com uma estrutura de massa agradável ligeiramente húmida, saudável, etc., etc., etc. Obrigado pela receita maravilhosa! Votou nestes muffins

[lana7386]

lana7386, boa sorte, Firefly! Corações são um milagre, como são bons !!!

Ótima receita! Gostamos muito dos muffins, hoje quero repetir, senão não tinha nada para fotografar

[@ Jeanne @]

@ Jeanne @ , que bom que pude, por favor!

Digam-me, queridos apreciadores, se muffins ou muffins são assados ​​em latas de papel, vocês deveriam colocá-los direto no forno ou no papel, e depois em uma forma normal novamente?

[NGrodzin]

NGrodzin, simplesmente assim ... não são necessários mais moldes.

Muito obrigado pela resposta rápida

De forma alguma ... Mas para esta receita, os moldes de papel não são adequados.

[Gasha]

Gasha
Galyun, muffins legais, eles pegaram os meus com força! Obrigado querido, estarei ansioso por novas receitas para algum tipo de cozimento salgado!

🔗

P.S. Sorki para a foto, eu mesmo vejo que ela está mais branca, mas não tem outra ... a câmera precisa ser trocada ...

[Crochê]

Crochê , Innul, você é um herói !!! Decidi não ir ao forno até janeiro !!! Que lindo formato de coração você tem ...

Gasha, obrigada por uma receita tão boa
Estou assando pela segunda vez - nossa família gostou desses cupcakes, e até de seus membros que não respeitam as abobrinhas



obrigado

[Luchok]

Luchok, boa sorte querida! Queques lindos

[Gasha,]

Assei muffins hoje e basicamente os estraguei. A princípio, em vez da convecção, liguei a grelha do forno e não entendi a princípio porque não subiam. Quando ela mudou, eles começaram a subir kosoboko. E é claro, eu não deveria tê-los assado em formas de papel - eles grudaram desesperadamente!
Mas, mesmo assim, acabou sendo extraordinariamente saboroso! Peche ainda levará em consideração meus erros.
Gasha, obrigado pela receita e + para você!

Não prestei atenção aos mesmos do DJ
Algo radical não está me sobrecarregando, mas não há nada do que me gabar.

[Elenka69]

Elenka69 , Helen, proponho trocar pra você E não fique chateada, todo mundo tem, o principal é que gostaram do sabor dos muffins

[Gasha]

Lenochka, proponho mudar para você

Gasha, acordado!
A primeira panqueca é grumosa, nada. Tão saboroso que os pedaços de papel foram mordidos e roídos.
Lembro-me de perguntar com o que comê-los - mas sem nada, então aproveite o sabor!

Lembro-me de perguntar com o que comê-los - mas sem nada, então aproveite o sabor!

Garota esperta !!!

[Gasha]

Ótimos muffins, Gasha, Eu diria uma iguaria!

Gostei muito da receita, vou levar e assar esses bolinhos de fim de semana, aula,
OBRIGADO pela receita!

[KASONYA]

KASONYA, leve ao forno para a sua saúde!

Obrigado, mas acho que não devo adicionar farinha (nem mesmo 50 gramas, mas talvez mais?)

O que você aconselha?

Como posso aconselhar ... cada um tem um teor de umidade diferente, a abobrinha pode ser mais ou menos suculenta, aqui cada um decide por si. Como cozinhei - escrevi

Obrigado, vou tentar de acordo com a receita original

boa sorte

[Gasha]

Gasha, preparou seus muffins hoje. Ficou muito gostoso, valeu pela receita!

Gasha, de quanta abobrinha você precisa? 400 g prensado ou ralado?