Bagels "Sour cream"

Bagels "Sour cream"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Creme de leite 15%	250 g
Manteiga amolecida	100g
Farinha de trigo	400 g
Açúcar	100g
Refrigerante	1/2 colher de chá
Marmelada de folha

Método de cozimento

• Misture a farinha com a manteiga e o açúcar até obter migalhas.
• Adicione o creme de leite misturado com o bicarbonato de sódio.
• Sove uma massa macia rapidamente. Recolher em uma bola, colocar em um saco e levar à geladeira (na prateleira mais fria) por 30 minutos.
• Em seguida, pegue 1/2 parte da massa (deixe o restante na geladeira), abra-a sobre uma mesa polvilhada com farinha em um círculo. Divida em 16 segmentos.
• Corte a marmelada em pedaços pequenos.
• Passe um pedaço de geléia na parte larga do segmento e enrole.
• Coloque em uma assadeira forrada com papel, afastada uma da outra.
• Com o restante da massa, repita o mesmo procedimento de enrolar, cortar e torcer.
• Asse em forno pré-aquecido a 200C até dourar. O tempo exato depende do seu forno. Eu tenho 20 minutos.
• Polvilhe os rolos acabados com açúcar de confeiteiro.
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• Outra opção para bagels, quebradiços e macios. Como recheio - marmelada de ameixa.

O prato é projetado para

32 peças

E eu, e eu sou o primeiro, e tenho o direito de ter esse Sho no topo!
Ksyushik, como seus bagels são lindos, finalize o FSE!

[Omela]

Outra opção para bagels, quebradiços e macios. Como recheio - marmelada de ameixa.

Eu adoro bagels.
Omelaobrigado pela receita 🔗

Você vai pensar! Sim, todos podem.

Eu perguntei no assunto marmelada, mas há silêncio e os mortos com tranças ficam, ninguém olha para dentro. A geléia de ágar caseira pode ser usada em produtos de panificação?

Os bagels Oksana são tão bonitos e deliciosos. A receita está marcada.
Obrigado por esta receita sem frutos do mar.

[Trishka]

Trishka, Albina, natalisha_31obrigado meninas! Eles cozinham muito rápido, mas são comidos na mesma velocidade.

Posso usar geléia de ágar caseira em produtos assados?

Irina, dependendo de qual. Se em bagels. ele irá fluir. Mas em pães, por exemplo, você pode.

Sim, todos podem.

Beeeee !!! Eu sou todos

Ksyun, mas o leite condensado, ligeiramente malpassado, vai acabar também!

[Ksyusha]

Ksyushanaturalmente fluirá.

Minha marmelada é assim:



Há muito que compro em Auchan, gosto. Também levo maçã e damasco. Bem armazenado, conveniente para levar na estrada.

Eu sou todos

Não, você não é todo mundo! Você é o único! Foda-se e perverso ...
Choyt, tenho algum tipo de humor lírico hoje ...

, é conveniente para o irmão de estrada.

Neee, ele não é um irmão, ele é uma irmã.

ele não é um irmão, ele é uma irmã.

Você é o único!

sinistro ..

Imposto, não entendi ... abraço você ou PAI !!

aqui está o leite condensado, ligeiramente mal cozido

Não sei onde perguntar. Ksyusha, se não for sobre o assunto - vou removê-lo. Meu marido comprou um pouco de leite condensado fervido ontem. Eu abri e tem uma espécie de cor verde chocolate (junto com a lata verde claro). O que é esse leite condensado? E você pode comê-lo. Ontem fiz um pãozinho de biscoito e queria perder ...

Tex, eu não entendi ... abraço você ou PAI !!

Sim, gru, meu humor ainda é lírico. Então eu não decidi ainda ...
Diretamente o mesmo sentimento duplo se separa: apenas podrazza, apenas para ir dormir ...

[Albina]

Albina, provavelmente oxidado da lata ... Eu limparia esta camada verde, jogaria fora se for só por cima e usaria o resto.) Talvez as meninas aconselhem outra coisa.

só podrazza, só vai dormir ...

Vá dormir, não tenho tempo para bicha, estou fazendo o jantar.

Também pensei que o leite condensado entrou em contato com a lata e ocorreu uma reação química. Só me pergunto se isso pode ser comido. E meu marido comprou até 2 latas a meu pedido

É necessário perguntar aos químicos que tipo de reação ocorreu ali. Eu acho que está tudo bem.)

Ksyusha, é por isso que adoro as suas receitas - simples, rápidas e o resultado ser saudável! Asso, mas não tem marmelada, na loja não tem, mas tem bolo de maçã, fechei no verão, ficou igualzinho a um recheio termofílico, então vou colocar. Depois da extração do dente, tenho muita vontade de comer, principalmente doces!

[Veronica]

Veronica, só se o bolo não for doce, então talvez tenha mais açúcar na massa, não?

shl. fique quieto sobre seus dentes, eu simplesmente não consigo me forçar a ir.

Esses são meus bagels de creme azedo favoritos dos longínquos anos 80. Uma receita há muito esquecida e perdida. E encontrado novamente do visco. Obrigado.

[Florichka]

Florichka, Irina, obrigada! Existem muitas receitas, incluindo a nossa, mas eu gosto exatamente dessa proporção de creme de leite e manteiga.)

[Omela]

Omela, como sempre único, quente e saboroso)
obrigado)
e a marmelada é muito ameixa para mim

[Katko]

Katko, Katerina, obrigado pelas amáveis ​​palavras!)

[Omela]

Omela, uau, que beleza! Isso, provavelmente, pode ser feito com queijo cottage. Costumava fazer só com massa de fermento, mas fiz marmelada neste verão e ainda não consigo assar.
Esta receita vai ser um chute

Ksyusha cool bagels (y) Apetitoso e não desagradável Marque sem ambigüidade. Obrigado pela receita!

Oksana, não, é doce, eu fiz como geléia. E tem mais açúcar na massa - o marido não vai ficar, e aí eu vou estourar ... afinal, o bom não deve se perder! Na sexta, os convidados estarão correndo, então vou tratá-los!

[Omela]

Omela, Fui assar seus bagels, planejei o meu com creme de leite, mas vou assar os seus! Aha!

Ruska e eu dissemos, deu um dente, assado!

E engoliu!

Delicioso, assado em Princess ligeiramente aquecido. Metade da dose, apenas um comprimido - muito conveniente. Ela alisou ligeiramente os bagels para que a parte superior não queimasse, geleia de damasco, acrescentou uma pitada de sal. Em camadas e exuberante, só que não amassei a massa, simplesmente juntei-a em uma massa e resfriei. Ela rolou, esculpiu e fotala de qualquer maneira, o mais rápido possível para que, com licença, afinal já é noite!
Uma receita caseira muito boa, anotei num livro! Obrigado, Melchik! Venha para mais receitas!

[Rada-dms]

Rada-dms, bagels legais, rosados ​​como

[Katko]

Katko, Katya, obrigado, você deveria ter visto como eu os feri, na palma da minha mão! Aha! As mesas estão todas embaladas, então, em vez de limpar os bagels, fiz um pãozinho! Mas exuberante! Eu aconselho!

[Rada-dms]

então, em vez de colher bagels, eu fiz isso!

Que certo!
Rada-dms, Olya, seu marido apreciou seus esforços como bagels? Linda e apetitosa que saiu

Jogue nos favoritos ... Schaub, então não procure por muito tempo ...

Ksyusha, obrigada pela receita maravilhosa, não resistiu e assou, muito gostosa! Pegue o relatório!

[Tatyana]

Meninas, obrigado! Asse para uma boa saúde, eles são realmente deliciosos!

e pode ser feito com queijo cottage.

Tatyana, Eu assei com queijo cottage, eles acabaram sendo mais crocantes e macios com creme de leite.

Rosquinhas (Omela)



Olya, Sveta, que beleza você tem! Ainda bem que gostei do sabor!

Que bagels são pequenos, adoráveis ​​... É assim que você deixa eles tão uniformes, que diâmetro você desenrola

KHACHUNEMOGU

coloque na geladeira (na prateleira mais fria) por 30 minutos.

Ksyusha, e se a massa durar mais na geladeira?

Eu queria sair para a noite ...

[Omela]

Omela, em que você fez a massa? à mão ou na TM?

e se a massa ficar mais tempo na geladeira?

Minha massa estava descansando na geladeira durante a noite

Boa noite! Bem, como eles sabiam, eu como creme azedo por alguns dias como não uma condição. E aqui tem esses bagels) ... tok ma eu não tenho essa marmelada, e não havia pó ... MAS .... o leite condensado e os restos de geléia de maçã (saiu tão grosso naquele ano, quase geléia). Durante o preparo do jantar, para acelerar o processo, a massa em forma de super panqueca repousou 10 minutos no freezer. o primeiro lote, não com força total, esperou o segundo) ... Crianças
O leite condensado não escorreu, ligeiramente encravado. O aroma ainda é maravilhoso! Marcou! Muito obrigado!

Py. Sy. não não ... não queimado, nós amamos crocante

As mesas estão todas embaladas, então em vez de limpar os bagels fiz um pãozinho!

kazyayka !!!
e como todos comeram, então eles foram embora - não há ninguém para olhar as mesas

Minha massa estava descansando na geladeira durante a noite

a noite está chegando ... também por que carregar a geladeira com uma massa?
grãos em camadas, saboroso?

: girl_red: Meninas. você pode colocar marshmallows no recheio?

[Ksyu]

Ksyu, aceite o trabalho !!
Muito saboroso! Feito com recheio de requeijão.
Esse é o que comprei barato no carrossel. Não pingou, como coloquei e ficou)

Meninas, quanta beleza vocês navegaram enquanto fiquei sem internet !!! Ainda bem que gostei da receita.

É assim que você os torna uniformes, qual diâmetro você desenrola

Irk, mas quem o mediu .. o círculo. Fui como especialista .. cerca de 33 centímetros.

Minha massa estava descansando na geladeira durante a noite

Sveta, é bom que eu tenha esclarecido. Mesmo assim, tem refrigerante, duvidei que pudesse mentir por muito tempo. Mas, uma vez que você teve sucesso, nós o escreveremos.

você pode colocar marshmallows no recheio?

Natasha, as meninas já fizeram tanto com leite condensado quanto com requeijão, não segue, acho que marshmallow é possível.

[Omela]

Omela, a massa com você na geladeira fica bem. Costumo sair quando faço biscoitos de queijo cottage, ou no soro de leite, se houver mais massa do que na assadeira, asso mais no dia seguinte para que fiquem frescos. No início, também fiquei preocupado com refrigerantes. Em vão :)
Eh, também devemos encerrar os bagels hoje, mas até eu fui completamente preguiçoso

[Tatyana]

Tatyana, obrigado pelo esclarecimento. Também amassei, só que não havia creme de leite integral, acrescentei queijo cottage e leite.

[Omela]

Omela, Oksana, bagels otpad, não exatamente de acordo com a minha receita, sour cream 10%, raramente faço outro, e sobrou um pouco menos, reduzi um pouco o número de ingredientes, não calculei as proporções. A massa é macia, mas torci ... E quase tudo foi devorado. Feito com marmelada de ameixa caseira.

Tanya, que bom que gostou! Agora vou torcer o meu também!