Bolo Sobremesa com Éclairs e Geléia

Bolo Sobremesa com Éclairs e Geléia

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
MASSA:
Água	1 Colher de Sopa.
Manteiga	150 g
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa.
Sal	pitada
Ovos	4 coisas.

Método de cozimento

• Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar, adicione o óleo. Ferver. Transfira a farinha para a massa resultante. Retire do fogo. Arrefecer a 70 graus (aprox)
• Sove os ovos com cuidado (um de cada vez).
• Mexa a mistura até ficar homogêneo.
• Faço tudo isso em uma concha de teflon, sove com uma espátula de madeira (tipo colher).
• Cubra a assadeira com papel manteiga ou um tapete antiaderente, coloque os eclairs a uma distância um do outro (tamanho médio desejável).
• Asse a T = 200 gr., 20 minutos, depois reduza o fogo para T = 170-180 * C e mantenha por mais 10 minutos.
• Quando esfriar, preencha cada éclair com creme.
• Eu tenho chantilly (morango seco)
• Fazemos gelatina antes de assar.
• Pegamos dois copos de sua compota favorita, adicione 2 colheres de sopa. eu. gelatina. Nós o dissolvemos. Após 30 minutos, aqueça no microondas. Preencha qualquer forma. Resfriamos e colocamos na geladeira até solidificar.
• Cobrimos a forma com película aderente (tenho um prato de vidro para o microondas) e colocamos a primeira fila de éclairs com creme. Careca.
• Coloque pedaços de gelatina entre eles. Preencha os vazios com creme.
• Segunda linha da mesma maneira. Eu coloco uma camada de biscoito por cima do creme
• 1,5 cm de espessura Também assei com antecedência.
• Pressionei levemente a massa e coloquei na geladeira por 3 horas.
• Em seguida, ela o virou em um prato e decorado com chocolate ralado.
• Você pode derreter o chocolate e aplicar a malha no bolo.
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[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, que bolo incomum, dois em um!
Arrancou ,!

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, não poste receitas tão rápido. : NNão temos tempo para cozinhar, não temos tempo para comentar. Como você enche eclairs através de uma seringa? É possível sem ele?

Levado em

Vai esperar....

Como você enche eclairs por meio de uma seringa? É possível sem ele?

Ir, corto a tampa, encho e fecho novamente como os bolos de Shu.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore,

Natasha, quando você tem tempo? Eu não estou falando sobre cozinhar .... mas comer .... !!
Super, também tirou ...

Não estou falando de cozinhar ... mas de comer ...

Bem ... se você considerar que foi assado nos últimos 2-3 anos ... então provavelmente vivemos da mão na boca ... não é isso e acontece com frequência.

Natasha, não poste suas receitas tão rápido. Não temos tempo para não cozinhar, não temos tempo para comentar.

Juntando

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmoresim, Natasha, todas as receitas são lindas, mas não tenho tempo de entender! E então eles cairão e terão que pesquisar de memória. E quando você olha profundamente, então nas guias, e aqui está, a receita, em mãos! Obrigado, um excelente trabalho foi realizado e a habilidade foi sentida!

Juntando

E eu também.

As receitas são boas. Mas a qualidade do design sofre. Para a pressa, não só as nuances são perdidas, mas também pontos importantes. Por exemplo, nesta receita, os ingredientes não contêm alguns dos ingredientes que estão na descrição (creme, compota, gelatina ...). Eu gostaria, se você realmente cozinha de acordo com uma receita, então não extraia informações do texto.
E seria bom ver fotos passo a passo em todas as receitas. Isso facilita para quem está interessado na receita. Natasha, não se ofenda. Quero que suas receitas maravilhosas tenham uma aparência decente.

Natasha, obrigada pelo seu trabalho e desejo de nos apresentar receitas interessantes. Boa sorte para você !

As receitas são boas. Mas a qualidade do design sofre.Para a pressa, não só as nuances são perdidas, mas também pontos importantes.

Tudo que eu coloquei, foi tudo preparado e fotografado não ontem, e nem mesmo um ano atrás .... Sim, e eu fotografei assim mesmo, como uma lembrança)))) Não era para ser publicado em lugar nenhum . Portanto, não posso consertar nada.

Obrigado, um excelente trabalho foi realizado e a habilidade foi sentida!

E obrigado pela atenção aos meus esforços!

A primeira foto é linda, você quer lamber, você provavelmente pode bater o creme de costume e adicionar purê de morango. Eu descobri sobre geléia no texto. Vou levar para mim, obrigado!

[Oksana]

Oksana, Eu tinha creme pronto em uma sacola da loja. E você pode chicotear qualquer coisa e adicionar o que seu coração desejar. Em geral, você pode colocar qualquer enchimento entre os éclairs. Este bolo não tem detalhes específicos, é um prato puramente de fantasia. Do autor, apenas a receita de massa choux para éclairs e IDEA foi fornecida. O resto é uma questão de experimento, tudo a olho, tudo a gosto. Se você quer geleia, faça geleia, se quiser marmelada, jogue dentro, você não quer, pode assustar o marshmallow ... enfim, para huntasia - não um campo arado)))

Multar! Não há mais palavras. Tudo está dito.

Não há mais palavras. Tudo é dito

Isso está combinado.