Bolo "na maçã"

[Massa quebradiça:]

Bolo "na maçã"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Massa quebradiça:
Margarina macia	300g
Açúcar	1 copo
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Farinha de trigo	3 copos
Creme de maçã:
Maçãs para Creme	2 Kg
Açucar em creme	gosto
Passas em creme a pedido	125 g

Método de cozimento

• Vidro 250 ml
• Massa quebradiça:
• Moa 300 g de margarina mole com
• 1 xícara de açúcar + um saco de açúcar de baunilha + 3 ovos +
• 3 xícaras de farinha misturada com um saco (3 colheres de chá) de fermento em pó.
• Coloque a massa na geladeira por uma hora.
• Asse 5 camadas em um molde de 26 cm ou
• 4 bolos e um pequeno em forma de 28 cm de diâmetro ou
• 3 bolos e um pequeno para toda a assadeira.
• Cobrimos a forma com papel manteiga, distribuímos a massa com as mãos molhadas e asse até dourar a 180 °.
• Creme:
• Descasque 2 kg de maçãs, core, corte em pedaços. Coloque um pedaço de manteiga no fundo de um caldeirão, as maçãs por cima e cozinhe o purê de batata (evapore o líquido). Adicione açúcar a gosto. Desta vez, minhas maçãs estavam tão doces que não foi necessário açúcar. Despeje uma colher de chá de açúcar de limão ou raspas de limão no purê quente, se desejar - 125 g de passas.
• Unte os bolos resfriados com purê resfriado, pique o bolo pequeno com um rolo e polvilhe sobre o bolo.
• Não adicione canela! Ela não cabe neste bolo.
• Deixe o bolo de molho durante a noite, não na geladeira.
• Uma opção festiva é cobrir com chantilly.
• 

Sеrn, eu tenho uma pergunta, mas margarina soft é fácil de tirar da geladeira com antecedência ou que é vendida em bebedouros como o Rama.

[tanya1962]

tanya1962 , em casa, na Ucrânia, sempre assei com margarina cremosa em embalagens (tirei da cernelha antes). Na Alemanha, assei com margarina vegetal de lata, que é sempre macia. Não há diferença.

Bem, eu fiz um bolo e estou absolutamente encantado, é tão leve, macio, em geral, metade se esvai de uma vez. Muito obrigado pela receita.

Sеrn, e eu fiquei viciado no bolo de maçã novamente fiz ontem, hoje ele se foi. Obrigado novamente.

, fiz seu bolo outro dia
"Na maçã" - muito saboroso e fácil de cozinhar, muito obrigado!

E hoje temos um fígado com cebola no creme azedo e um bolo "Na maçã".
Eu nunca teria pensado em lubrificar bolinhos de massa com molho de maçã. E eu acabei de ferver o suco de maçã em um espremedor, e as maçãs fervidas eram apenas montes
No começo eu queria fazer geléia, mas graças a essa receita, só fervi, coloquei limão. ácido e enrolado. Agora vou ter um delicioso "creme" para o bolo.

Stеrn veio dizer obrigado! Assei várias vezes ... tão esfarelento e delicioso ... coloquei minha irmã neste bolo: kolobok: agora ela também assa. Eu não sabia que a maçã empapava os bolos