Bolo "coco branco neve"

Categoria: Confeitaria
Bolo De Coco Branco De Neve

Ingredientes

Bolacha:
ovos 6
Açúcar copo
Farinha de trigo copo com lâmina
Fermento em pó 1 colher de chá
Suflê de coco:
proteínas 6 pcs
Flocos de coco 170 g
Açúcar 100g
Creme:
leite 600 ml
Gema 6 pcs
Farinha de trigo 5 colheres de sopa. eu.
Açúcar 150 g
vanilina pitada
conhaque 1 Colher de Sopa. eu.
Manteiga 250 g
Impregnação:
agua 100 ml
Açúcar 100g
conhaque (licor de coco) 1 Colher de Sopa. eu.
Flocos de coco (para polvilhar)

Método de cozimento

  • Dedicado a todos os amantes do coco!
  • Cozinhar um biscoito. O biscoito pode ser assado de acordo com qualquer receita de acordo com a qual você o obtenha. Assei com fermento em pó. Bata bem os ovos, adicionando gradualmente o açúcar, até formar uma boa espuma. Misture a farinha com um fermento em pó e peneire em velocidades baixas da batedeira, adicione à espuma. Ligamos o forno para 170 g ... cubra a forma com papel, despeje a massa e leve ao forno até ficar macia. (Normalmente asso biscoitos um dia antes da montagem)
  • Suflê. Bata as claras como se fosse um merengue, acrescente o açúcar aos poucos. Em seguida, adicione os flocos de coco e misture delicadamente de cima para baixo. Da mesma forma que o biscoito foi assado anteriormente, cubra com papel e espalhe a massa de coco, nivele. Colocamos no forno pré-aquecido a 180 g por 20-25 minutos. O bolo ficará avermelhado como um biscoito, então você pode retirá-lo.
  • Creme. Retire a manteiga da geladeira. Bata bem as gemas com a farinha, acrescente algumas colheres de leite e misture bem. Despeje o leite restante e leve ao fogo, mexendo sempre. O creme é muito grosso. após a prontidão, resfrie até a sala t. Começamos a bater a manteiga, gradualmente introduzindo o açúcar ... depois uma colher / duas de creme. Bata tudo bem, acrescente vanilina e st. uma colher de conhaque e misture.
  • Impregnação. Ferva a água com o açúcar até dissolver. No final, regue com licor ou conhaque.
  • Conjunto. Corte o pão de ló ao meio no sentido do comprimento. Impregnar a primeira metade. Espalhamos 1/3 do creme. O próximo é o suflê. Por cima, outro creme (pouco menos de 1/3). Molhe uma fatia de biscoito e cubra o creme com o lado molhado. Cubra com o restante do creme e decore como desejar. Polvilhe o topo e as laterais com coco.
  • Deixe o bolo na mesa por algumas horas e depois leve à geladeira.
  • O bolo é muito fácil de executar (demora mais para escrever do que para fazer))) e muuuito coco!
  • Desfrute de sua refeição!
  • Bolo De Coco Branco De Neve


por favor
Uau, que homem bonito!
dente de leão
Legal! E já está claro que é uma delícia! Definitivamente vou cozinhar, mas vou cavar os ovos.
Diversão
por favor, dente de leão, Obrigada por apareceres!
O bolo é delicioso e simples! Mesmo um amador, como eu fiz!
Innushka
Diversão,
Diversão
Repetido no bolo "Bis"!
Bolo De Coco Branco De Neve

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