Queijo "tangerinas"

Categoria: Refeições frias e lanches
Tangerinas de queijo

Ingredientes

queijo fetaxa 200 g
queijo azul 100g
nozes punhado
cenouras cozidas (tamanho médio) 3 pecas
botões de cravo quanto é necessário
verduras, casca de pepino para decoração

Método de cozimento

  • Amasse a fetaxa e o queijo azul em uma tigela com um garfo e mexa. Moa as nozes em um moedor até obter migalhas grosseiras e acrescente ao queijo. Abra a mistura crua em bolas do tamanho de uma ameixa. Rale as cenouras pré-cozidas e resfriadas. Divida-o em quantas pilhas você tiver bolas. Espalhe cada porção de cenoura em um bolo achatado em sua mão, coloque uma bola de queijo no meio e tente colar as cenouras na superfície do queijo. Para fazer isso, você precisa começar a rolar a bola entre as palmas das mãos da mesma forma que fez com a massa de queijo. Acontece uma "tangerina" uniforme.
  • Use um botão de cravo como pecíolo de tangerina, e as folhas podem ser cortadas de uma casca de pepino ou usar qualquer verdura, bem como pequenas folhas de louro.
  • Coloque as "tangerinas" em um prato de petisco e tente "enganar" os convidados para o deleite de todos

O prato é projetado para

cerca de 17 pcs

Hora de preparar:

15 minutos para produtos acabados

Observação

Esta receita pode ter um número infinito de modificações. Você pode criar qualquer salada de queijo para as "entranhas" de sua preferência. Eu vi muitas opções na Internet. Incluindo cenouras para este lanche são preparadas de diferentes maneiras: alguns esfregam crus e, em seguida, cozinhe em uma panela com óleo vegetal, sal e açúcar. Optei pela opção mais simples, que sempre acaba sendo a mais conveniente e saborosa.
Tomei várias fontes como base para esta receita (como você sabe, muitas se repetem). Por exemplo, lembro exatamente que havia uma opção do fórum de comida russa. No final fiz o meu próprio recheio e de várias fontes tirei a ideia de fazer "casca de tangerina". A salada é tópica, acho que você pode arrancar algumas cenouras do Olivier se estiver interessado.

Brendabaker
Ótima ideia, obrigado!
Queijo para mim é uma comida muito satisfatória, você não come muito
-e você tem exatamente o que precisa. E aos poucos, você não vai se cansar, e então você pode dar uma volta e comprar variedades de queijo que não podemos pagar todos os dias. OBRIGADO!!!!!!!! Feliz Ano Novo!!!
Ikra
Brendabaker, obrigado! E você com a vinda! Saúde, felicidade e prosperidade na família!
Essas tangerinas também podem ser facilmente feitas de queijo cottage com ervas, se o queijo for muito pesado para você.
Rada-dms
A receita mais linda, festiva e sincera! Obrigado, Irochka !! : bravo: Feliz Ano Novo !! Desejo tudo de bom para sua família no Ano Novo !!!
Ikra
Rada-dmsMuito obrigado! E para você no Ano Novo - felicidade! A felicidade que seus amados homens, países distantes, amigos íntimos, conhecidos e estranhos vão te dar! Deixe-o abrir novas facetas para você em todos os lugares!
SchuMakher
Um casal digno: "pato mandarim" e "morango", comam, queridos convidados, não cague Na vida você não vai adivinhar até tentar!

E para quem não gosta de cenoura cozida, pode substituir por uma abóbora
Ikra
SchuMakher, exatamente! Não temos mais nada. Bem, não cabe a Olivier planejar)))))
SchuMakher
Temos rolinhos hoje, abacaxi, tangerina e champanhe

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Ikra
SchuMakher, o menu certo. Eu tenho essas "tangerinas", seus "morangos" e pato (tirei dos ossos há uma semana, então agora vou escová-los e enfiar no forno). E ontem fiz um bolo em 5 minutos, um bolo simples com uma espécie de susto. Não quero mais nada e não vou
SchuMakher
Tenho cozinhado no NG há muitos anos ... Aqui está mais ...Você se enche, cozinha, mas não tem força ... Mas é tão simples e gostoso ... Jejuando de novo ...

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