Pimentas com grão de bico e nozes

Pimentas com grão de bico e nozes

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Grão de bico seco	200 g
Nozes	100g
Pimenta vermelha búlgara (grande)	4 coisas
Alho*	1 dente.
Vinagre balsâmico branco *	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	gosto
Azeite	2 colheres de sopa. eu.
Salsinha	1 \ 2 pacotes

Método de cozimento

• Deixe o grão de bico de molho por 12 horas, mudando a água várias vezes. Despeje em água nova, ferva até ficar macio. Escorra o caldo e deixe assar. Pique o grão de bico.
• Pique as nozes.
• Passe o alho por uma prensa.
• Asse os pimentões no forno a 220C até ficarem macios, coloque em um saco, deixe por 10 minutos. Em seguida, descasque e retire as sementes. Recolher o suco liberado. Corte os pimentões em tiras.
• Combine o grão de bico, o alho, nozes, pimentão, suco de pimenta, óleo, misture, tempere com um palito. Adicione o vinagre, misture novamente.
• * Ajuste a quantidade de alho e vinagre ao seu gosto. Eu uso o mínimo.
• Coloque o aperitivo em tigelas com porções, guarneça com salsinha picada.
• Um lanche magro original e festivo. Gostei muito com pão Borodino.)

Observação

Uma fonte: 🔗

Que lanche delicioso! Certifique-se de marcar !! Obrigado!!!!!!

Sim, ol, ficou inesperadamente saboroso. Já fiz pimentão assado com feijão, mas pela primeira vez com grão de bico.


Salada de feijão com pimenta assada (Omela)

[Oksan]

Oksan, delicioso! Eu também fiz algo assim. Só sem nozes e com outras especiarias. Tudo ia traçar a receita, mas agora não é mais necessário.

Galya, é muito gostoso !!!

mas agora não é necessário.

Choy então .. vamos lá, sobrecolocar para fora vá! Você tem um princípio completamente diferente e talvez alguém não coma nozes.

[Oksan]

Bem não, Oksan, não faz sentido postar outra receita muito semelhante. O princípio de preparo é o mesmo, só que sem nozes e com adição de cominho, coentro e suco de limão.
Fiz homus com outros ingredientes, então você pode colocar se não fizer antes

Como você quiser. Eu disse minha opinião, acho que deveria haver opções diferentes, e você decide por si mesmo.

Feijão no tomate?

Oh! não escreveu!

[Omela]

Omela, uuuuuu, que delícia! Eu amo a pimenta assada na frigideira! Ainda não experimentei com grão-de-bico ... Com certeza vou fazer! Obrigado!

[Babushka]

Babushka, Tanya, obrigada! No segundo dia, o lanche fica ainda mais gostoso !!!! Estou tão feliz, ao que parece, tudo é tão simples, mas tão delicioso. Devido ao suco dos pimentões, a pasta de grão de bico é muito macia.

[Omela]

Omelaque delícia! Precisamos fazer isso com urgência, senão o grão-de-bico já está deitado há muito tempo, não sei onde me adaptar))))

[Anya]

Anya, obrigado! Estou constantemente fazendo agora. Eu gostei muito disso!

E pique o grão-de-bico em purê ou simplesmente amasse sem fanatismo?

[íris. ka]

íris. ka, Irina, o grão-de-bico deve ser bem picado. apenas com fanatismo para obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione caldo de grão de bico para moer melhor.)

Aqui está meu lanche. O grão de bico tem o mesmo sabor que as ervilhas, havia dois pimentões na loja, é preciso mais. Alho é bastante apropriado aqui (dois cravos), mas não tenho vinagre balsâmico, posso colocar vinagre de mesa? Uma nota azeda também é possível.
Coma com um mosto com torrada, com pão, não. Delicioso, mas ainda com um copo

Aliás, a pimenta era assada para curtir, colocava em um saquinho, mas era difícil de limpar. Eu não dei nenhum suco.

[Irina]

mas foi difícil de limpar

Irina, o que significa que eles não o concluíram. Os pimentos assados ​​ficam bem macios no saco e "fluem".

Delicioso,

Irina, que bom que você gostou.O vinagre pode ser adicionado para acidez ou suco de limão. E você precisa de mais pimenta, é claro.

Para ser honesto, usei isso como uma ideia! Mas a ideia é ótima !!!!! Como resultado, moí grão de bico com nozes e pimentão no liquidificador, não ficou tão bonito quanto o seu. Os convidados comeram, elogiaram, pediram os ingredientes, mas eu não cedi :))
Oksana, obrigado! Seu tópico inteiro está em meus favoritos!

[Anna]

Anna, Também fiz macarrão na pós.