Salada coreana com cenoura, aspargos e cogumelos shiitaki

Salada coreana com cenoura, aspargos e cogumelos shiitaki

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: coreano

Ingredientes
cenouras frescas	1 PC. ampla
Pimenta Doce	1/4 pcs. verde e vermelho
pepino fresco	1 PC. ampla
espargos de soja coreanos	1/2 xícara
cogumelos shiitaki em coreano	1/2 xícara
salsinha	1 Colher de Sopa. eu. picado
cebola verde	2-3 penas finamente picadas
óleo vegetal	gosto
vinagre aromático	1 colher de chá
sal	gosto

Método de cozimento

• Para o preparo da salada usei:
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• Corte as cenouras e o pepino em tiras longas e finas com uma faca especial.
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• Corte a pimenta em tiras finas.
• Numa tigela, junte as cenouras, o pepino e a pimenta, salpique com uma pitada de sal, salpique com um pouco de vinagre, misture e deixe por 5-10 minutos.
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• Adicione aspargos de soja, cogumelos Shiitaki estilo coreano, salsa, cebola verde, óleo vegetal, sal (se necessário para dar gosto) à mistura de vegetais, misture. Salada pronta!
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• Colocamos a salada em tigelas de salada repartidas e servimos.
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Observação

No começo experimentei apenas aspargos com cenoura - gostei!
Depois, cozinhei cogumelos shiitaki em coreano - gostei!
Então comprei uma salada pronta, onde o rótulo dizia: espargos, cogumelos ostra, cenoura, pepino, pimentão - gostei!
Bem, então eu mesma descobri o que substituir, o que adicionar, o que remover ...
O resultado é uma salada deliciosa e decente!
Cozinhe com prazer e bom apetite!

Super receita! : girl_in_dreams: Obrigada! Você pode fazer outra pergunta? Onde você pode encontrar essa faca? Eu tinha um ralador de cenoura coreano, mas aparentemente comi um pouco de mingau .. é muito difícil esfregar com canudos em tal ..

[Forta]

Forta, Eu vi isso em lojas de artigos domésticos. E assim eu andei pela estação, esperei o trem, e lá o colapso "tudo são 30 rublos", bom ... e comprei por 30 rublos - a coisa acabou sendo extremamente necessária e útil

Obrigado!

Nda-ah, agora eu encontraria o mesmo colapso. Não importa o quanto eu lutei por uma cenoura em coreano, meu lixo sai. Vou encontrar uma faca, que assim seja, vou experimentar de novo.