Aperitivo de abobrinha com salmão

Aperitivo de abobrinha com salmão

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
1 abobrinha média	1
Filé de salmão levemente salgado	200 g
Parmesão ralado ou qualquer queijo disponível	150 g
Um suco de limão	1
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
sementes de Sesamo	1 º. eu.
Pimenta salgada	Gosto
Para o molho: champignon	150 g
Parte branca do alho-poró	0,5
pimentão vermelho	0,5 pcs
Vinho branco seco	150 ml
Creme de leite	150 ml
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Açafrão	0,25 colher de chá

Método de cozimento

• Lave a abobrinha e corte em pratos longitudinais de 0,5 cm de espessura. Polvilhe com sal e pimenta e frite em óleo bem aquecido por 4 minutos de cada lado,
• Corte o filé de salmão em rodelas finas e polvilhe com suco de limão. Frite as sementes de gergelim em uma frigideira seca até dourar.
• Espalhe o queijo ralado uniformemente sobre as tiras de abobrinha. Coloque as rodelas de salmão por cima, polvilhe com o gergelim, embrulhe em rolos e prenda com espetos de madeira (palitos).
• Prepare o molho. Descasque os cogumelos, lave e pique finamente. Retire o caroço da pimenta e corte a polpa em cubinhos. Lave a cebola, corte em meias argolas finas.
• Aqueça o óleo vegetal e frite os cogumelos até dourar, cerca de 8 minutos. Despeje o vinho e cozinhe até reduzir o volume pela metade.
• Adicione o creme de leite, o pimentão, o alho-poró e a cúrcuma, tempere a gosto com sal e pimenta, aqueça por três minutos e retire do fogo. Sirva os rolinhos com o molho. Pode ser decorado com folhas de alface, azeitonas, etc.
• 

O prato é projetado para

8 porções

Hora de preparar:

45 minutos

Observação

Cuidado! Fique de olho nas sementes de gergelim! Pode ser cozinhado demais rapidamente. Do meu ponto de vista, esse prato fica bom sem molho

Algo que não fiz bem pela primeira vez ... É fácil escrever um texto, mas estou preso às imagens. Enquanto tentava consertar algo, minha sessão terminou. (assim meu comp escreveu). Já estou com medo de tocar em qualquer coisa. Se alguma pessoa gentil remover a foto extra e virar as duas, minha gratidão não terá limites ...

[Olga,]

Olga, obrigado pela receita!

A foto está virada corretamente, atualize a página.

[Gala]

Gala, Marca de verificação! Obrigado pela ajuda. O que você quer dizer com "atualizar"? Desculpe, esta é a primeira vez que estou tentando fazer upload de uma receita e sou estúpido.

[Olga]

Olga, Não escrevi sobre a atualização. Essa ajuda veio
Atualizar esta pressione F5

Estou escrevendo de um ipad. Eu não tenho f5. Mas eu descobri! Muito obrigado a todos!

Mas eu descobri!

Isso é bom! ...... Tram pam pam!

Super receita, inteligente, original! Eu farei! Muito obrigado!

Ligaremos para você após o fim de semana!

Olenka, olha: a receita é maravilhosa e bem elaborada.
E você estava com medo!
Com um começo!

Abobrinha com peixe, interessante. Vou levar para meus favoritos. Obrigado pela receita!

[Olenka]

Olenka, obrigado pela receita! Com um começo!

[Oroma]

Oroma, Obrigado por publicar! Há quanto tempo isso seria! Receita interessante, marcada. Haverá algo para surpreender as pessoas nas férias!

Garotas! Obrigado pelo seu apoio e palavras amáveis! Agora me sinto um (quase) membro pleno de sua comunidade. Eu era apenas leitor e consumidor de receitas. Na minha vida não gosto de receber sem dar nada em troca.

[Oroma]

Oroma, você vê, e já tem dois pães! Estamos aguardando receitas mais interessantes.

Com certeza vou tentar) Obrigado pela receita

E não vendemos abobrinha E a receita é maravilhosa!

Oh, que interessante !!!