Chutney (molho ou caviar) de pepinos em conserva

[Por que existe um nome tão ambíguo, você pergunta? Meu marido chama isso de chutney, eu chamo de molho, parentes pedem caviar de picles. Então escolha o que você mais gosta. E agora à cozinha, especialmente porque não vamos ficar lá mais de 10 minutos.]

Chutney (molho ou caviar) de pepinos em conserva

Categoria: Molhos

Ingredientes
Pepino em conserva	5 peças. tamanho médio
Pimenta vermelha búlgara	1 PC
Pasta de tomate	2 colheres de sopa. eu.
Alho	2-4 dentes.
Pimenta preta	5 peças.
Páprica	1 colher de chá
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Por que existe um nome tão ambíguo, você pergunta? Meu marido chama isso de chutney, eu chamo de molho, parentes pedem caviar de picles. Então escolha o que você mais gosta. E agora à cozinha, especialmente porque não vamos ficar lá mais de 10 minutos.
• Vamos preparar todos os ingredientes. Pepinos em conserva, você sabe, são vigorosos, em conserva, como a salga em barril. Corte vegetais grandes para sua conveniência, temperos - pimenta, alho, moa em um pilão. Colocamos no processador e trituramos até a consistência desejada, às vezes faço no liquidificador - Chi-and-to-está pronto! A melhor opção é colocar em uma jarra por 6 a 8 horas na geladeira, mas se não tiver paciência, por exemplo, como meus filhos, fique à vontade para espalhar no pão, servir com macarrão, arroz ou o que você quiser gostar. A gente lava a louça (só um liquidificador e uma faca) e TUDO!
• Desfrute de sua refeição!

Hora de preparar:

10 minutos.

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Eu estou tão feliz! Obrigado por cozinhar !!!

[Milvok]

No começo não pensei muito ... ficou várias horas na geladeira - estava uma delícia ... Mas meu marido gostou na hora! Em casa, eu comi, levei para o navio, lá toda a equipe provou o kaak! O marido voltou - trouxe o pedido: faça de novo! Os caras perguntaram!
Então obrigado, Milvok, Com certeza farei mais, já que fechei muitos pepinos este ano.

Oh, eu fiz algo errado. Coloquei tudo e imediatamente despejei a manteiga nele ... e chiiii-k com um liquidificador. E o óleo vegetal mudou de cor ... começou a ficar branco. Mas mesmo assim ficou delicioso. E minha cor é vermelha.

[Milvok]

Delicioso! Fiz de novo, meu marido e seu convidado gostaram muito, a porção inteira voou imediatamente para o churrasco. Tem um gosto bom para mim também! Milvok, obrigado!

E mais um obrigado - inclusive por citar esta receita maravilhosa de temperos deliciosos e por prestar atenção! Eu costumo fazer isso, agora eu vario: ou seque pimenta com grãos, depois acrescente verduras, depois cebola crua, depois verde ... De qualquer forma, vai embora instantaneamente.
Além disso, essa é uma boa maneira de usar pepinos que não têm muito sucesso nos negócios.
Eh, é uma pena, de acordo com os termos do fórum, você não pode agradecer duas e muitas vezes pela mesma mensagem! Eu costumava