M1079
Boa tarde, hoje meu marido deu uma panificadora REDMOND RBM -1919, antes de comprar procurei informações sobre ela e, além de críticas secas de que está tudo bem, não encontrei nada. Então decidi sugerir um novo tópico sobre nosso assistente.
A máquina de fazer pão parece muito estilosa, tem um monte de 24 programas, e um multi-cozimento, embora todos os amigos digam que tantos programas não são necessários, que com o tempo vou assar um ou dois tipos de pão e pronto, mas vamos ver, o tempo dirá.
Hoje experimentei o meu primeiro pão, tirei a receita do site da seção do manual ... Ainda não sei o que aconteceu, o pão esfria, mas na aparência o pão é lindo, subiu muito bem quase bem no topo, coloquei a crosta torrada, ficou como eu gosto, cor dourada. O pão saiu da forma com relativa facilidade, mexeu um pouco e pronto, apesar de eu ter esquecido de untar a forma antes de amassar.
Até agora eu realmente não descobri as etapas, quanto tempo leva, mas a revisão foi duas vezes. A amassadura era muito intensa, mas a máquina de fazer pão não tremia e não zumbia muito, claro que podia ser ouvido na outra sala, mas não muito, e isso, provavelmente porque eu estava constantemente ouvindo, e o som pego por uma nova orelha.

Características técnicas da máquina de pão Redmond RBM-M1919

Instruções de operação para as máquinas de pão Redmond RBM-M1909 e RBM-M1919
Angela S.
Boa tarde a todos!
Meu marido também me deu REDMOND RBM -1919. Experimentamos várias receitas com fermento seco e fresco. Tudo acaba bem. Só aqui a crosta seria mais escura. mesmo no modo de "crosta escura" ainda é pálido. Como ser? Isso é um defeito? Ou está tudo bem?
Victoria905
Bom Dia. E a gente tem padeiro há uma semana e nada funciona ... Ou as mãos estão desajeitadas, ou o padeiro tá com defeito .... faço tudo de acordo com o livro de receitas, meço com um copo e uma colher, o gato está incluído, mas em vez de um pãozinho eu recebo uma bagunça líquida, e não pão ... Diga-me como você está? obrigado
Angela S.
Já experimentei receitas verdadeiras. Meu marido e eu gostamos de pão com fermento fresco e massa. Tem um gosto muito melhor. Por exemplo, pão cinzento - faço uma massa: leite morno 150g, fermento fresco 9-10g, açúcar 0,5 colher de sopa. l, farinha de trigo 50g, farinha de centeio 100g. Misture tudo e coloque em um local aquecido por 2,5-3 horas. A massa não é muito grossa, então gostei mais. (Você pode colocar a massa por 1,5-2 horas, se à noite, e depois na geladeira até de manhã). Em seguida, despejo 100 g de água em um balde de uma máquina de pão, óleo vegetal 1,5 colher de sopa. l., açúcar 0,5 colher de sopa. l, sal 1 colher de chá, farinha de trigo 250g. Eu adiciono à vontade 1 - 1,5 ponto. eu. sementes de linho ou gergelim, ou ambos. E espalhei a massa por cima. E para o modo 2 "pão francês", peso 750g, crosta "escura" (parece normal, não muito escura, provavelmente é uma característica da minha máquina de pão). Quando a massa é amassada, eu olho. Acontece que é um pão normal. No início estava um pouco grosso, então acrescentei um pouco de água à receita e peguei esta receita. Tente. Já trabalhei com pão branco, milho e multi-grãos.
Ahtuba
Meninas, boa noite!
Tenho um forno semelhante a 1909 (apenas 2 meses), o livro de receitas é o mesmo para eles. Existem erros de digitação no livro.

Eu, por exemplo, fiquei ótimo imediatamente (claramente de acordo com a receita) Pão de creme azedo. Nós gostamos muito.

Hoje assei Karelian com páprica também, tudo saiu exatamente de acordo com a receita, só coloquei um pouco menos de farinha por 35 gramas. Fui guiado pela elasticidade do kolobok, como ensinam camaradas mais experientes)))

Também tentei assar pão inglês com presunto e queijo. Reduziu ligeiramente o volume. Contei tudo para 250 ml de líquido, e troquei a água e o leite pelo kefir velho e, como não tinha azeite, peguei o óleo de girassol de costume. Eu mantive as proporções exatamente.Acabou por ser um excelente pão saboroso.

Mas o pão de gergelim teve que ajustar a receita, eles sugerem tomar 250 g de farinha por 250 ml de leite, um erro de digitação óbvio. Tomei 360 gramas de farinha para um copo de leite, aumentei um pouco o açúcar (até 2 colheres de sopa. Lodges), ao contrário, reduzi um pouco o sal (até 2 colheres de sopa. Lodges). Levedura levou 7 g, óleo vegetal 2 colheres de sopa de caixas. 20 gramas de gergelim, como na receita, frito levemente, sem óleo, é claro. O pedido estava muito gostoso !!!
M1079
Provei o cupcake do livro, seguindo a receita, não deu muito certo, o miolo está pesado e denso e por algum motivo acabou ficando meio manchado, embora não tenha acrescentado nada, não gostei do resultado, resolvi não mexer mais no livro, e sim levar receitas comprovadas. Assei vários pães de centeio com misturas compradas, deu certo, uma amiga compartilhou sua receita de pão de centeio, todos em casa gostaram muito, falta encontrar uma receita de pão branco para eles e tudo ficará maravilhoso. Se alguém estiver interessado em centeio de trigo: água 420 ml, crescimento. óleo 2 colheres de sopa. Colheres, açúcar 2 colheres de sopa. Colheres, sal 1,5 colher de chá. Colheres, coentro 1 colher de chá de colher, malte de centeio (kvass seco) 4 colheres de sopa. Colheres, farinha de trigo 225 g, farinha de centeio 325 g, fermento 1,5 h. Colheres Meu ajuste: substituí o açúcar por mel, coloco 1,5 coentro às vezes duas colheres de chá, cozinho o malte com água fervente junto com coentro e passas (às vezes acrescento, tomo 2-3 colheres de sopa de olho), deixo para 2-3 horas, (água para eu tirar o fumegante do volume total), depois coloco tudo na máquina de fazer pão e coloco a de Borodinsky, fica pão escuro e, o mais importante, não azedo. Não posso comer pães de centeio comprados na loja, porque são azedos, e até eu comi aqui, embora me restrinja muito aos pães de centeio. Eu realmente quero pão branco com poros grandes e crosta, alguém pode compartilhar a receita? Eu amo muito o chabata, mas não é realista assá-lo na máquina de fazer pão (dizem que eu não experimentei) e não vou sofrer com o forno.
M1079
Sobre a crosta, asso tudo em uma escura, e sai exatamente o que eu preciso, acho que se você escolher outras opções, vai ficar claro. Ângela, e você não tentou aumentar o peso do produto no lançamento, é um acréscimo por 5 minutos, talvez te dê a cor desejada.
Victoria905
Provavelmente o meu problema é falta de peso ... E habilidade .... Ontem eu e meu marido novamente amassamos pão com fermento fresco (o próprio marido encontrou a receita na internet). Mais uma vez, era um pão macio, pegajoso, claro ... Massa saborosa, mas molhada e pesada ... Ficamos terrivelmente chateados com ele ...
Alguém pode me dizer a receita do pão mais simples para o nosso forno sem pesar na balança de cozinha?
M1079
Claro, não sou um padeiro experiente, mas na minha opinião será difícil para você sem pesos, embora em muitas receitas as donas de casa meçam com copos e colheres. Vou medir apenas farinha na balança, tudo o mais com colheres. Tente escrever diretamente para Admin, talvez ela lhe dê alguns bons conselhos. Na minha vida culinária, nunca fui um adepto de receitas rígidas e, depois de comprar uma máquina de pão, fiquei convencido de que duas colheres de água podem anular tudo, e apenas figuras podem ser esculpidas do pão resultante.
Victoria905
Um milagre aconteceu !!! Ganhei um pão maravilhoso, crocante, arejado, delicioso !!!! E o problema era só na balança ... uma pena que fui burro por tanto tempo ... comprei uma balança, imediatamente pesei tudo nela e coloquei no forno. Três horas e meu marido e eu estávamos pulando de alegria))))
Natalyushka
Não tenha preguiça de explorar o site. Muito foi escrito, você só precisa entender o processo.

Acho que coloco um pouco de farinha no processo de amassar para fazer um pãozinho. Boa sorte
Angela S.
Parabéns! Estou muito feliz por você! Boa sorte!
Victoria905
Então o fato é que colocamos farinha no processo de amassamento, experimentamos receitas, mas mesmo assim não fazia sentido. E quando as escamas apareceram, tudo ficou claro e lindo imediatamente) Estou tão feliz)
Agora vou começar a ler receitas de pão)
Obrigado pelo seu conselho !!)
M1079
Parabéns, muito feliz por vocês, boa sorte e bom apetite.
Quero compartilhar, ontem experimentei o programa de massa de fermento (usei minha própria receita, que uso há vários anos), meninas, que massa não tenho palavras, essa leveza, estupidez, calor não se descreve em palavras.Em muitos livros eles escrevem que após a prova a massa deve ficar como o cu de um bebê, então sempre me surpreendi com a comparação, e aí abro a padaria e agora está linda e a comparação é perfeita)))) em geral, o bolo acabou ficando muito gostoso
Ahtuba
Compartilhe uma receita para uma massa de fermento testada.
M1079
Esta massa é segura, 1 xícara de kefir, 1 colher de chá de sal, 1,5 colher de sopa. L açúcar, 50ml. Crescimento. Óleos (de acordo com a receita original, 0,5 xícara de óleo vegetal, mas sou contra o consumo de gorduras, até gorduras vegetais, então ajustei a receita para mim), 3 xícaras de farinha, 2 colheres de chá de fermento seco (de acordo com a receita, tinha um pacote de fermento seco, mas eu sempre tenho 1, 5-2 horas L), se for amassar manualmente, então tudo é amassado e posto por 40 minutos em um lugar aquecido, quando a massa subir, pode começar corte. Se você está planejando um recheio doce, pode colocar mais açúcar, se for salgado, então de acordo com a receita. Lembre-se de que a massa no forno aumentará de volume. A massa é adequada para tortas, e para tortas, e para pizza, apenas para pizza eu rolo fino. Em geral, essa massa é muito cômoda de se trabalhar, se você untar as mãos e a mesa com óleo vegetal, não poderá usar farinha.
E para amassar na máquina de fazer pão, tudo é bastante simples, primeiro os ingredientes líquidos, depois o sal, o açúcar, depois a farinha e o fermento, o botão iniciar, o programa de massa de fermento.
Ahtuba
Muito obrigado!!! Com certeza vou tentar fazer isso!
Angela S.
Já escrevi, mas vou me repetir. A receita é experimentada e testada, o pão é delicioso. Fazemos isso com frequência.
Pão cinzento - faço uma massa: leite morno 150g, fermento fresco 9-10g, açúcar 0,5 colheres de sopa. l, farinha de trigo 50g, farinha de centeio 100g. Misture tudo e coloque em um local aquecido por 2,5-3 horas. A massa não é muito grossa, então gostei mais. (Você pode colocar a massa por 1,5-2 horas, se à noite, e depois na geladeira até de manhã). Em seguida, despejo 100 g de água em um balde de uma máquina de pão, óleo vegetal 1,5 colher de sopa. l., açúcar 0,5 colher de sopa. l, sal 1 colher de chá, farinha de trigo 250g. Acrescento à vontade 1 - 1,5 ponto. eu. sementes de linho ou gergelim, ou ambos. E espalhei a massa por cima. E para o modo 2 "pão francês", peso 750g, crosta "escura" (parece normal, não muito escura, provavelmente é uma característica da minha máquina de pão). Quando a massa é amassada, eu olho. Acontece que é um pão normal. Estava um pouco grosso no início, então acrescentei um pouco de água à receita e peguei esta receita.

Angela S.
E aqui está outra receita que é amada em nossa família:
Pão de trigo branco na massa (750g)
Massa:
- leite 100ml
- fermento fresco 8g
- farinha de trigo 150g
- açúcar 0,5 colher de sopa. eu
Misture tudo, coloque em local aquecido por 1 hora. Em seguida, leve à geladeira por 8 horas. (Não é preciso colocar na geladeira. Basta segurar a massa por 2,5-3 horas até amadurecer e usá-la para fazer pão. Gostamos ainda mais)
Massa:
- massa
- água 140ml
- farinha 250g
- açúcar 0,5 colher de sopa. eu.
- sal 1 colher de chá.
- óleo vegetal 1,5 colheres de sopa. eu.
- semente de linhaça 1,5 colher de chá ou gergelim
Modo nº 2 "pão francês", peso 750g
Ahtuba
Angela, obrigada! Eu vou tentar)))
Kladochok
E EU ENVIEI ESTE FORNO MILAGRE HOJE DE VOLTA À LOJA ONLINE. porque este fabricante é um trapaceiro! no site indicou que o revestimento na tigela deste modelo é de cerâmica, mas veio o antiaderente de costume, só dourado. Bem, eu acho que ele enganou nas pequenas coisas, e nas grandes coisas ele enganou, ficou assustador, e de repente quebra, o que fazer? outras máquinas de fazer pão estão sendo consertadas sem problemas, e eu perguntei no centro de serviço como estão as coisas com Redmond - como descobrimos, não há peças sobressalentes, mas espere um bom tempo. Só a Alexandra trabalha na linha quente, enfim, liguei para vários assuntos e só cheguei a ela, que nem sabe se o balde é oleado antes de amassar ou não, e não sabe onde se pode comprar um sobressalente balde, de repente o quê. Portanto, embora tenha comprado este lindo fogão com um grande desconto, decidi devolvê-lo e em troca comprar de um fabricante de confiança.
Ahtuba
Estranho, é a primeira vez que ouço falar em revestimento cerâmico.Bem, talvez seja melhor pegar outro fabricante, se já não houver confiança no fogão. Todos aqui elogiam muito a Panasonic, provavelmente não em vão. E embora eu esteja muito feliz com meu x / n, já estamos começando a nos amar. Também tenho medo de quebrar, mas espero que ela me sirva fielmente. Esperançosamente
para o melhor, em uma palavra.
Kladochok
Panasonic também quebra, mas eles são reparados sem problemas. funções neles são pelo menos um menos, você precisará inventar algo, e em Redmond há um multi-cozinheiro. mas ... voltou
Ahtuba
Na verdade, você pode fazer sem um multi-cozinheiro. Eu também comprei. Mas a coisa, é claro, é um bom multi-cozinheiro, não será supérfluo. Se ao menos o fogão não quebrar!
Victoria905
E já fizemos amizade com a panificadora) não vou dar a ninguém) mas para pão fresco, do cheiro do qual toda a família acorda, todas as manhãs ouço agradecimentos)
Aliás, experimentei massa de fermento, aqui antes das meninas aconselharem na receita, super simples. Os pães ficaram ótimos ..
Agora alguém pode me dizer a receita de um cupcake ou biscoito?
anilag58
Boa tarde a todos!
Sou residente do “mato” e usava receitas de garotas sem um bom forno e uma máquina de pão ... Assei em uma airfryer e multicooker em geral. Outro dia fiz um presente para mim e meu marido - eles compraram uma máquina de fazer pão Redmond -1919. Já tentamos amassar a massa para pãezinhos, que são ricos em calorias e só para pão branco. A massa para os pãezinhos ficou incrível - a massa de fermento por 1,5 horas, assei no forno (agora tenho um Bosch elétrico) os pães são arejados e dizem deliciosos. O pão acabou com 948 g de altura, quando se esmaga a migalha, ele é imediatamente restaurado, mas para mim 5 g de sal não é suficiente ...
De um modo geral, ficamos felizes e satisfeitos com a compra, embora a crosta estivesse bastante clara, mas aqui a culpa é nossa - esquecemos de apertar os botões na crosta escura.
Obrigado a todos que partilham a sua experiência de cozedura no nosso forno! Não há fotos neste momento, mas prometo corrigi-lo e inseri-lo assim que aparecer.
chistotel
Antes do Ano Novo, meu HP, que já está com 15 anos, quebrou. Servido com muito uso ativo para mim fielmente todo esse tempo. Como já era velho, nem lembro o nome e o fabricante, optou-se por comprar um novo - ninguém quer comprar pão na loja. Em nossa cidade com o regime do "Pão de Centeio", encontrei apenas Redmond RBM -1919. Eles compraram hoje. E então acabei de comprar o primeiro pão de trigo. HURRAY !!!! O pão ficou ótimo. Bem levantado, o topo não caiu, magnífico. Assado em crosta média, muitos escrevem que é muito claro, mas tenho um pouco avermelhado. Isso é o que deve ser obtido neste modo. Amanhã vou experimentar centeio.
Feliz Ano Novo a todos, e com um ajudante tão maravilhoso como o Redmond RBM Bread Maker -1919!
Ahtuba
chistotel, Parabéns pelo seu novo assistente !!! Que bom que acabou por ser um pão excelente na hora! O que significa experiência!
chistotel
Ahtuba, obrigado! Sim, minha experiência não é pequena, só fiquei com medo de que o novo HP tivesse características próprias. Me acostumei com a primeira por muito tempo até pegar as receitas. Mas a primeira panqueca não era irregular !!! E isso agrada!
chistotel
Bom Dia a todos. Ontem resolvi tentar fazer pão de centeio com atraso. Coloquei tudo à noite e às 7 da manhã tirei um pão tão maravilhoso. No antigo KhP eu não tinha o regime "Rye", cozinhava em "francês". Não é comparável. Estou extremamente feliz. Assei de acordo com uma receita não de um livro, mas de acordo com minha própria experiência ao longo dos anos. Vou imprimir a receita como estava na fonte. Eu apenas despejo 10-20 ml a menos de água e igual a farinha de centeio e trigo. E normalmente eu pego 1,5 vez mais - um pão maior. Portanto: Água 200 ml, óleo vegetal. 1,5 colher de sopa, açúcar 1 colher de sopa, sal 1 colher de chá, farinha de trigo 200 g, farinha de centeio 100 g, malte de centeio 1-2 colheres de sopa, fermento seco 1 colher de chá, fermento em pó 2/3 colher de chá (eu adiciono nem sempre, porque nem sempre é lá), você pode adicionar bagas de zimbro, sementes de cominho (eu as adiciono com mais frequência), etc., ao seu gosto, ou você não pode adicionar nada. Sim, costumo adicionar uma colher de sopa de farelo.
Agora faço pão com farinha de trigo de 1ª classe. Ainda mais saudável do que o prêmio. No antigo HP, me acomodei, então fiz a metade com o superior.Vamos ver como este lida com o grau 1.
Estou testando ao máximo.
Ahtuba
Obrigado pela receita, você prepara o malte com água fervente? E que tipo de farelo você adiciona?
Então diga-nos como vai funcionar com a farinha de 1ª classe. Eu não a vejo em lugar nenhum. Mas interessante)))
Eu realmente tenho um fogão um pouco diferente em 1909, mas é muito semelhante))) Ainda não usei o início retardado, temo que funcione muito alto à noite.
chistotel
Ahtuba Nunca fiz malte, embora saiba que geralmente é feito. Não afeta negativamente o sabor e a qualidade. Aliás, na receita que escrevi, não houve indicação disso. Experimentei pela primeira vez, deu tudo certo e estou assando desde então. Quem não gosta de malte pode assar sem ele, mas em vez de água, coloque um chá sem açúcar (substitua parte da água por folhas de chá). Também fica gostoso e a cor é familiar, eu também faço isso.
Já tirei pão da farinha de 1ª série. O mesmo exuberante, arejado, como os pães anteriores. E deve haver farinha na loja. Olhe mais de perto. É mais barato e, o mais importante, mais útil do que o grau mais alto. Mas nunca vi um abundante de grãos inteiros. Eu gostaria de experimentá-los também.
E assim a HP passou no teste para 5+. O que eu preciso, ela faz super. Agora o principal é que ela sirva tanto quanto a primeira. Vou tentar mais. E muffins e muffins e massa. E eu mesmo usei o atraso de início pela primeira vez. Eu estava no antigo, mas de alguma forma não tentei imediatamente e vivi 15 anos sem ele. Além disso, leva pouco tempo para marcar produtos e já faço tudo na máquina. E hoje gostei. De manhã, levantei-me e o pão fresco já está pronto. Agora vou fazer isso. Sobre o barulho. Fechamos a porta da cozinha para não ouvirmos. Acordei à noite e só depois de ouvir especificamente, mal ouvi o som de agitação.
chistotel
Aliás, não entendi a diferença entre os modelos de 1909 e 1919. Comparei suas características, não vi nada. E como a loja era em 1919, ela aceitou.
chistotel
Sim, ainda não respondi. Eu olhei: eu tenho farelo de centeio
Ahtuba
E quando eu pedi, era apenas 1909))) e peguei))) Eu também não vi nenhuma diferença, para ser honesto.
Fiz pão algumas vezes sem fazer malte, parecia-me que a cor do pão era diferente. Com o malte creme, obtém-se uma cor mais rica e mais aromática.
Também preciso tentar o início retardado. Mas o meu grita como uma facada quando o programa termina.
E acrescentei farelo de aveia, de alguma forma não gostei, eles morderam meus dentes, não sei mais o que pecar. Ainda não posso comprar trigo e centeio, não os vi. Mas nós vendemos farinha integral no Azbuka Vkusa, 500 gr 84 rublos. Acaba ficando um pouco caro, adiciono 50-100 gramas ao pão e ao malte fermentado.
M1079
Olá a todos, Feliz Natal!
Quero compartilhar um delicioso pão de Natal com frutas secas.
farinha de trigo-360 g, leite-250 ml, açúcar-12 g, sal-9 g, óleo vegetal - 12 ml (coloquei 1-2 colheres de sopa) pode ser substituído por manteiga, você obtém um sabor mais rico, fermento seco- 3 g, frutos secos a gosto, coloco uma pitada de passas, 5-6 damascos secos, 5-6 ameixas, um punhado de nozes, não medi frutos secos por grama. (Lavo e seco os frutos secos na toalha para que não haja excesso de umidade. Asso no modo grão integral. Acontece pão doce, muito gostoso.

Alguém pode ajudar:
-Me diga quem usou o multi-baker, como funciona esse aparelho em quais botões apertar, não achei nada útil nas instruções, não consigo entender.
-É possível simplesmente colocar assados ​​no nosso forno sem impermeabilizar, eu queria assar uma charlotte e algo não deu certo com o forno.
- Quero muito uma receita de bolo experimentada, tentei fazer de um livro de receitas, não deu certo.

chistotel
Obrigado pela receita.
Sem distância, você pode assar no modo de biscoito.
Ainda não experimentei o cupcake, mas vou experimentar um dia desses. Vou escrever sobre o resultado.
MULTI-COOK: nas instruções tudo está escrito ao pormenor, consulte o capítulo dos modos. Lá está escrito 25. Programa multi-padeiro.O resultado final é que, ao entrar neste programa, você pode primeiro atrasar o início. Se você não precisar disso, clique novamente em Multi-cook e defina a hora do primeiro processo. Clique novamente no Multi-cozimento e defina a hora do segundo processo (os processos são amassar, revisar, assar), etc. Defina a hora - altere os botões + e-. Eu entendo que se eu estava enganado, espero que eles corrijam. Eu não usei ainda. Sim, para mim, e os programas automáticos são suficientes. Ainda não entendi por que preciso disso.
chistotel
Ahtuba Pelo que entendi, o malte de malte é diferente. Uma vez comi malte, que depois de assado ficava na massa de pão com pequenas partículas. Aqui foi definitivamente necessário prepará-lo. Eu usei para kvass. E com mais frequência surge, o que se dissolve e se mistura perfeitamente. Esta é aparentemente a diferença. Assei várias vezes com um concentrado kvass de uma jarra de vidro. Também funciona bem. Mas sou um desistente, procurando algo mais simples e rápido. É por isso que tenho tantos aparelhos diferentes na minha cozinha. E quando as pessoas descobrem que eu cozinho todos os tipos de guloseimas, elas pensam que sou um trabalhador árduo e adoro a cozinha. Mas na verdade não gosto de cozinhar, mas a técnica de viver e cozinhar com rapidez, facilidade e sabor ajuda-me. E ao mesmo tempo não me canso e passo pouco tempo, e a família fica feliz.
M1079
Modo de biscoito, assume amassar, e para que amasse com um mixer, despeje e leve ao forno imediatamente. Tenho uma receita comprovada de maníaco e charlotte, mas você precisa bater os ovos lá e depois ir direto para o cozimento. O forno é danado e assar nem sempre dá certo.
Em relação ao malte, encontrei uma saída para mim: despejo água fervente em uma tigela para uma máquina de pão e despejo o malte enquanto todos os outros ingredientes são medidos, e semeio a farinha, a água com o malte esfria para amassar
M1079
Também quero compartilhar o resultado, outro dia coloquei pão de centeio, a máquina só começou a amassar e enrolar o pão, como eu tive que sair, tive que interromper o processo, e coloquei o balde com o pão na geladeira, voltou só depois de 6 horas, entretanto o pão subiu quase até a borda ... Ela pegou um balde e colocou na máquina de fazer pão, modo Borodino, e mais 4 horas do programa, o pão ficou maravilhoso, poroso, digamos, até gostei, embora eu prefira o pão branco. Talvez alguém dos veteranos explique o que aconteceu, que o pão era diferente?
M1079
chistotel, obrigado pelo conselho, fez uma caçarola no modo de biscoito, deu tudo certo. Agora você pode assar Charlotte também, espero que tudo dê certo
chistotel
M1079 Excelente! E eu realmente pensei que tinha lido errado. Eu mesmo ainda estou aprendendo, então releio os modos.
M1079
Diga-nos, você já experimentou o modo cupcake?
chistotel
M1079 Não tentei ainda. Hoje é o aniversário do meu filho. Não depende dele ainda. Eu estava cozinhando, arrumando a mesa. Acabamos de nos levantar e minha filha foi até o computador, e eu subi por um minuto para verificar meu e-mail. Hoje fiz muito pão no KHP. Alguns dias, também, um cupcake não é necessário, vamos comer bolos. Enquanto tento, com certeza vou escrever.
M1079
: ozhidanie: parabéns para você e seu filho, sim aniversário é muito problemático, boa sorte para você e seus parentes para ajudar
chistotel
M1079 Obrigado!
Sunlady
Bom dia, escolho entre REDMOND RBM-M1909 e REDMOND RBM-M1919. depois de ler dois tópicos sobre essas máquinas de fazer pão, não entendi qual é a diferença, exceto pela cor, e o preço difere em 800 UAH (um pouco mais de 2 toneladas de rublos). 1909 é realmente uma pá de amassar (2 peças)?

Citação: M1079
Modo de biscoito, assume amassar, e assim que amassaria com um mixer, despeje e leve ao forno imediatamente. Tenho uma receita comprovada de maníaco e charlotte, mas você precisa bater os ovos lá e depois ir direto para o cozimento. O forno é danado e assar nem sempre dá certo.

a partir das instruções encontradas em formato eletrônico. Talvez nós mesmos tenhamos descoberto.
21. Programa "BISQUIT"
Programa para assar biscoitos de massa pronta. O tempo pode ser ajustado no intervalo de 10 minutos a 1 hora e 20 minutos com uma etapa de configuração de 5 minutos. O tempo de cozimento padrão é 50 minutos. A escolha do peso do produto e da cor da crosta, bem como as funções de início retardado e aquecimento automático não estão disponíveis.
Ahtuba
Eu tenho 1909, na verdade tem 2 lâminas no kit, mas uma delas é só sobressalente, só 1 lâmina funciona.
Eu mesmo não entendo como esses fogões são diferentes))) É que quando eu comprei havia apenas 1909 disponíveis, não tive forças para esperar, peguei)))
M1079
Obrigado, descobri o modo de biscoito. Eu também não consegui entender como eles diferem, liguei para a firma de Redmond, lá os operadores também balbuciam algo incompreensível, eles estudam as instruções eles próprios e não conseguem entender o que é diferente
chistotel
Duas espátulas em ambos os modelos. Estive recentemente em uma loja - um representante da REDMOND, eles podem comprar tudo no site do fabricante sob encomenda e com os mesmos preços. Então eles também não me explicaram qual é a diferença entre os modelos. O próprio vendedor entrou no site e não entendeu a diferença, como todos nós. Meu marido sugeriu que no que é mais caro, ou o acabamento externo seja mais caro, já que é preto, o que significa que foi adicionada tinta especial ao preço. Ou algumas peças são mais caras por dentro. Pode haver mais peças de metal do que de plástico. Resumindo, você pode adivinhar, mas ninguém diz nada.

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