Pudim de pão com queijo feta e carnes defumadas

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
qualquer pão amanhecido	500 gramas
leite	500-650 gramas
ovo	4 pedaços
queijo feta ou qualquer outro queijo	150 gramas
lombo defumado	150 gramas
salsichas de caça	100g
cebola nabo	1 pedaço
sal	gosto
uma mistura de pimentas moídas	gosto
manjerona ou outras especiarias favoritas	gosto
forma 27 * 10 * 7
Margarina	para lubrificação

Método de cozimento

Corte o pão em cubos pequenos.
Corte o lombo em cubos e frite na própria gordura.
Corte a cebola em cubos.
Tiramos o lombo e fritamos a cebola nesta gordura.
Três queijos em um ralador grosso.
Corte as salsichas com arruelas.
Coloque os ovos em meio litro de leite e mexa até ficar homogêneo.
Recheie o pão com a mistura de leite e ovo e deixe descansar por 1 hora.
Depois de meia hora, olhamos e adicionamos leite, se o pão já o absorveu.
A massa deve estar molhada, não seca.
Após uma hora, amasse o pão, acrescente o queijo feta, o lombo, a cebola com gordura e os enchidos.
Sal, acrescente especiarias, misture bem.
Unte bem o molde, você pode colocar papel manteiga.
Aperte firmemente no molde.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
Temperatura de cozimento 180 graus. O forno é, claro, pré-aquecido.
Nós entendemos. Deixamos ficar um pouco na forma, tirar.
Servimos quente, mas também frio.
Desfrute de sua refeição!