Lula cozida em creme de leite em uma multicooker Marca 37501

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
lula descascada	4 coisas
nata	200 g
cebola	1 PC
sal a gosto
Pimenta preta da terra
manteiga	30gr
limão seco ou raspas de laranja	gosto
Ervas provençais	gosto

Método de cozimento

Descasque a cebola, corte em rodelas. Lave as carcaças de lulas, cortadas em rodelas.
Ligue o programa de Fritura por 30 minutos, coloque a manteiga em uma tigela e deixe derreter.
Frite os anéis de lula por 15-20 minutos, mexendo sempre. Em seguida, adicione os anéis de cebola e frite por mais 10 minutos.
Despeje o creme de leite sobre a lula com cebola
sal, pimenta, acrescente especiarias a gosto, misture.
Adicione água para cobrir as lulas em 1 cm.
Programa de cozimento por 1,5 horas.
Receita do livro I de A. Kitaeva e meu MV

Hora de preparar:

2 h

Programa de culinária:

Darka, Quenching

Observação

Peguei a lula assim, carcaças descascadas, são 6 carcaças, tirei 4.

Eu tive meu próprio creme de leite, feito no mesmo desenho animado)) Não pesei estritamente em gramas, coloquei quanto coloquei))

Eu peguei minhas lulas com uma crosta marrom dourada

Depois de estufar por 1,5 horas, os anéis estavam macios, a cebola não era sentida. Molho de creme azedo com croutons e anéis de lula é tão delicioso
Gostei da receita, vou fazer.

Eu não entendia por que a água ainda? ou eu coloquei muito creme de leite, ela fechou a lula, mas ainda jogou um pouco de água, acabou lula em um molho líquido)