Feijão estilo bretão

[Desfrute de sua refeição!]

Feijão estilo bretão

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: polonês

Ingredientes
feijão branco seco (ou lata enlatada)	300 gramas
pescoço cru	200 gramas
lombo defumado	200 gramas
linguiça de caça (qualquer linguiça defumada)	200 gramas
cebola nabo	1 pedaço
pasta de tomate	2 colheres de sopa. colheres
açúcar	gosto
sal	gosto
Folha de louro	2 pedaços
Pimenta preta da terra	gosto
Manjerona	gosto
óleo vegetal	para fritar

Método de cozimento

• Deixe o feijão de molho durante a noite. Ferver.
• Corte o pescoço em cubos pequenos, o lombo em cubos e as salsichas em anilhas ou pedaços.
• Corte a cebola ao meio rodelas.
• Primeiro, frite a carne, tampe e cozinhe por 15-20 minutos.
• Adicione a cebola e refogue até dourar.
• Colocamos salsichas e peito. Fritamos tudo.
• Despeje o feijão com o líquido em que foi cozido. Não gosto de muito líquido, então não derramei tudo.
• Mexa, sal e pimenta, tampe e cozinhe todos juntos por 15-20 minutos.
• Adicione o açúcar e a pasta de tomate. A massa pode ser substituída por suco ou tomate, fresco e enlatado.
• Se o molho ficar líquido, retire um pouco do feijão, amasse e mande para o prato.
• Por fim, acrescente a manjerona e a folha de louro.
• Todo. Você pode comer.
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• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

6-8 porções

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

prato

Observação

Este é um prato polonês. Claro que o feijão devia ter mais molho, mas eu prefiro assim. Pode colocar mais tomate, mas para que o seu sabor não interrompa os outros sabores. Açúcar e manjerona são necessários no prato. O prato tem um gosto incrível. Produtos defumados dão um sabor louco. Muito saboroso e satisfatório. Eu recomendo!

Quero perguntar a Angel, e você leu o livro "Celestine or the Sixth Sense" de Malgorzata Muserovich?
Com certeza vou cozinhar esses feijões.

[Natasha]

Natasha, vale a pena ler? Se sim, leia. E cozinhe o feijão, é muito gostoso. Ou não é aconselhado no livro? Embora eu ache que eles são elogiados porque o autor é polonês.

Que jantar farto você pode fazer, depois de uma geada, esse prato é exatamente isso! Mmmm ...

Sim, é um pouco gordo no verão, e no inverno, o que o médico receitou.

[Ponte]

Ponte, Não sou Ângela, mas adoro "Celestina ..." desde a minha juventude, reli recentemente com o mesmo prazer que há 30 anos. Ah, como sou velha, não sobrou nenhum livro no papel, baixei para o meu tablet e gostei.
Ângela, se houver um professor de 13-15 anos, leiam juntos.
Ângela, esqueci o principal! Obrigado pela receita, é simples!

[Helena]

Helena, Obrigado por "obrigado. Não há ninguém para ler e ninguém com ninguém. De alguma forma, nunca li este livro há 30 anos. Talvez eu leia, escolhendo a hora.

[Angela]

Angela, Também sou antigo, também li e reli este livro por trinta anos. Ele apenas menciona este prato, e fala dele como algo rápido e preguiçoso. Sempre me interessei por esta receita. Agora vejo que se você não esquece de molhar o feijão ou levar feijão em lata, sim, prepara bem rápido.Ao ler, este é um livro adolescente sobre o primeiro amor, muito positivo.
elka34, Eu realmente entendo você. E também, lembra que lá foi mencionado "negro de camisa"? Essa sobremesa é intrigante. E a massa milanesa?
Oh, Angel, desculpe pela inundação, encontrei outra alma gêmea.

[Natasha]

Natasha, este prato é como uma mistura de carne. Colocamos tudo o que existe. Tudo é rápido. Isso é apenas o feijão e a captura.

Eu encontrei outra alma gêmea.

Intrigado. Leitura obrigatória.

Por que bretão, se é cozinha polonesa? É interessante, no entanto. Bretonne (Bretanha) é uma província francesa ou estou faltando alguma coisa?

Feijão em bretão. Um prato conhecido por todos os polacos. De onde veio? Tanto especialistas culinários quanto historiadores estão debatendo sobre isso. Este prato reúne neste prato, tão distantes entre si, a paixão pela comida sólida e bem alimentada, a gastronomia à base de carne à base de porco, a produção de enchidos e o aproveitamento da banha.
É um prato com nome regional que não corresponde à área de distribuição. Os poloneses consideram isso nacional.

Encontrei a letra da música - a receita deste prato. Cantada ao som de "Lilac Mist"
Feijão lavado
encher com água,
Deixe molhar por duas horas
talvez meio dia.
E nós colocamos fogo
e cubra com uma tampa,
E nós cozinhamos para que ela
estava pronto!
Peito em pedaços
cortar em pedaços pequenos,
Nós também cortamos cebolas
e um pouco de alho.
Fritar tudo
e adicione a pasta,
E ferva o molho
mais alguns minutos.
Com feijão só um copo
vamos deixar o caldo
E molho
despeje quente.
Adicione açúcar, sal,
e tempere com pimenta
E alguns minutos
extinguir sobre o fogo.
Vinho da Borgonha
enche copos,
Pão branco é cortado
amigos já estão vindo.
E logo na mesa
devorar com gosto
Feijão bretão
e eles cantam glória para ela.

[Angela]

Na minha juventude, eu era cada vez mais Chekhov, Maugham lia, nunca ouvi falar de Celestine)) mas isso não diminui a vontade de cozinhar feijão de acordo com esta receita))
Angela, uma receita muito bonita com excelente desempenho))

[Angelchik!]

Sim Ah! Feijão nobre acabou, Angelchik! Bardzo é adorável! Em geral, a culinária polonesa ... Isso é alguma coisa! Todas aquelas salsichas crocantes, carne de porco ... Mmm-hmm!

[Tanya, Irochka,]

Tanya, Irochka, Obrigada por apareceres. Não importa quem e o que gostava e de que gosta, que tipo de literatura lê ou não lê. Isso é assunto de todos.
E se você cozinhar feijão, e até gostar, ficarei muito feliz.

Para mim, a receita acabou sendo um monte de carnes defumadas. Portanto, usando o "princípio da mistura", substituí salsichas de caça por salsichas para fritar.
Queria ter acabado de chegar à receita
O prato é o mais fácil de preparar, ao usar feijão em lata é rápido, mas é muuuito saboroso e cheiroso
Muito Obrigado!

[Irina]

Irina, para sua saúde. Obrigado pelo relatório)