Carpa assada em uma crosta de sal picante para minha amada

Carpa assada em uma crosta de sal picante para minha amada

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Carpa	1-1,2kg.
Proteína	2 pçs.
Limão	1 PC.
Água	3ª eu.
Alecrim fresco	2 ramos
Folha de louro	4 coisas.
Pimenta preta	3ª eu.
Pimenta branca	1h eu.
Salsinha	3-4 ramos
Sal	1,3 kg.

Método de cozimento

• Acontece que em nossa família todos, se algo vier à mente, não haverá paz. Então meu marido decidiu que iria cozinhar o peixe e pronto. Precisamos ir com urgência ao armazém comprar os ingredientes que faltam. E nada que a noite seja lá fora .. Então resolvi que faria um slide show e é isso .. E nada que vai amanhecer logo.
• Limpe, retire, enxágue, seque a carpa com um guardanapo.
• Amasse os grãos de pimenta-do-reino em um pilão, não muito fino.
• Esfarele a folha de louro.
• Separe as claras das gemas. Bata-os levemente em uma tigela grande. Adicione pimenta-do-reino, louro, sal, água e folhas de alecrim. Misturar.
• Corte o limão em rodelas finas.
• Esmague a pimenta branca em um pilão. Esfregue a carpa por dentro e por fora com ela. Coloque a salsa e algumas rodelas de limão na barriga.
• Coloque 1/3 do sal em uma assadeira nivelada. Coloque as rodelas de limão por cima. Pesque neles. Em cima do peixe novamente o limão.
• Cubra o peixe completamente com sal. Alise com as mãos. É importante que não haja lacunas pelas quais o suco possa fluir.
• Asse em forno pré-aquecido a 220C por 45-50 minutos. Depois de um tempo, retire a assadeira do forno e deixe no fogo por 10 minutos.
• Corte com cuidado a crosta de sal. Corte em porções.
• Não se apresse com chinelos. Pela primeira vez, eu faço isso. Vejo erros no texto ..

Observação

receita do livro "Escola de Delicatessen. Peixes".

Original e interessante
Não foi em vão que fiquei sentado até de manhã, descobri - estava esperando por tal salivação. Esperou na minha cabeça

Mas espero que não seja contagioso para outros autores - é problemático imprimir tal receita

Não foi em vão que me sentei até de manhã também -

Eu não estou sozinho!

imprimir tal receita é problemático

Amanhã hoje vou adicionar o texto como deveria!

esperou por tal salivação.

Eu fui ao google. Pesquisei - agora está claro !!

Pesquisei - agora está claro !!

Agora você pode ir para a cama com segurança.
Antes amanhã Hoje!

[Oksan]

Oksan, legal. O marido é um descobridor. Eu só queria perguntar se você pode inserir seu vídeo?

imprimir tal receita é problemático

Mas é tão bom ver o trabalho de lindas mãos masculinas!

primeiro vi a hora da postagem - uau! pensou consigo mesma. Então abri e vi o desenho - não tenho palavras, esse smiley!

isso é tão bonito!!!

Caia fora !!!

Oooh! Não tenho palavras!!!!

Eu só queria perguntar se você pode inserir seu vídeo?

Se a opção de texto completo estiver presente, o vídeo é uma adição excelente e útil.

A receita é ótima, mas e o PEIXE ??? Não tem muito sal? Tem gosto de ensopado ou? ... Será que você pode cozinhar algum peixe grande assim (bem, exceto bagre)?

Visco! Isso é acrobacia! Peixe e vídeo!

Visco, sou apenas um prus da sua família!

[Baker, Tanyulya, celfh, AnechkaAnyutk, Twist, matroskin_kot, Vitalinka, Ikra, korsar, residente de verão]

Baker, Tanyulya, celfh, AnechkaAnyutk, Twist, matroskin_kot, Vitalinka, Ikra, korsar, residente de verãoMuito obrigado pelo elogio !!! Ficamos muito satisfeitos !!!!

Vou adicionar a receita e responder na sua essência.

[Corso]

mas e o PEIXE ??? Não tem muito sal? Tem gosto de ensopado ou? ... Será que você pode cozinhar algum peixe grande assim (bem, exceto bagre)?

Corso , não, o peixe não é salgado. Quando cozido, o sal forma uma crosta e praticamente não entra em contato com o peixe. Eu só embalo peixes com sal por muito tempo, e não apenas peixes grandes. Eu não limpo o fino de jeito nenhum (ele é removido com o sal). O peixe é tenro, com aroma picante e tem gosto de guisado. Qualquer erva aromática pode ser usada - tomilho, por exemplo.

[Ksyushenka e marido]

Ksyushenka e marido - o que vocês são bons rapazes Continue assim Para uma coisa que vocês cozinham juntos à noite - Eu já lhes daria um prêmio

[irlandês]

irlandês, obrigado!!!

Para começar, vocês cozinham juntos à noite - já te daria um prêmio

Bem, sim, sim .. o que mais você faria ?? !!!

Visco, onde estão as mãozinhas? desta vez não ajudou a pasta então

Não, Tanya, dessa vez eles não ajudaram, já era tarde ... ele disse que estava cansado e saiu para assistir aos desenhos animados.

Nós vamos. apenas CLASSE !!!!

[Natália]

Natália,

E com o programa, então para a instalação tão familiar!

Eu te dou minha manada inconsciente de ratos. Não sei como pegar e inserir aqui

[Luysia]

Luysia , os olhos estão com medo ... mais adiante no texto.

IRR Eles não têm um diretor criativo assim.

MOLEIRO , foi cozinhar vison.

Eu te dou minha manada inconsciente de ratos. Não sei como pegar e inserir aqui

Experimente isto: : m:

Respeito a toda sua família!
Apenas atordoado

[Suportar]

Deus, de novo um rato !!!

shl. Suportar , obrigado!

[Suportar]

Deus, de novo um rato !!!

shl. Suportar , obrigado!

Ela é gentil
Não sei se dá pra inserir fotos aqui assim

Não sei se dá pra inserir fotos aqui assim

Preciso!!!!

Ksyusha, ele e Manya ShuMakher já se atrapalharam, então vamos

E carpa, sem palavras. Eu realmente gosto dessa maneira de assar peixe. Sempre com medo de que você exagere ou exagere, e então ela mesma pegará o que precisa. A verdade é um pouco esbanjador, por sal e bem feito, que o vídeo foi filmado! Agora vai atropelar e vídeo receitas na máquina de fazer pão. Desejo-lhe vitória!

[Ksyusha]

Ksyusha, obrigado!!!

shl. e com Schumacher vamos negociar.

[Omela]

Omela
Delicie-se com a receita! Delicie-se com o vídeo! Inscrito no YOU ​​TUBE Estou esperando e exigindo novas receitas de vídeo !!!

[Lana]

Lana , Muito obrigado!!!!!

Inscrito no YOU ​​TUBE Estou esperando e exigindo novas receitas de vídeo !!!

RESPEITO a ambos !!!

[Natasha]

Natasha, obrigado!