Carpa assada com vegetais

Carpa assada com vegetais

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
carpa	3 pecas. meio
batatas	7-9 pcs
um tomate	2-3 pcs
cebola (opcional)	2-3 pçs.
alho	3 cravos
sal e pimenta	gosto

Método de cozimento

• Prepare vegetais. Corte as batatas em 4-6 pedaços, as rodelas de tomate, as rodelas de cebola, as rodelas de alho. Unte uma assadeira com óleo, coloque os vegetais em camadas: batata, cebola (desta vez eu fiz sem ela), tomate, sal e pimenta. Coloque o peixe untado com maionese por cima. Colocamos pré-aquecido a 180 gr. forno e leve ao forno até ficar macio.
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Hora de preparar:

40-50 minutos

Programa de culinária:

forno