Bolo frio de coalhada de maçã com creme de leite

[Preparação]

Bolo frio de coalhada de maçã com creme de leite

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
PARA A BASE: Queijo cottage gordo sem grãos	500 g
Ovos grandes	2 pçs.
Açúcar granulado	4 colheres de sopa. eu. cavalgando ligeiramente
Amido ou farinha	1 Colher de Sopa. eu.
Raspas de limão	1 colher de chá
Açúcar baunilhado	1 colher de chá
O PREENCHIMENTO:
Maçãs agridoces sem casca	4-5 pcs. meio
Açúcar granulado	2-3 st. eu.
Canela	1 colher de chá
Creme de leite 20%	500 ml
Manteiga amolecida (ou 1 colher de sopa. L. Gelatina)	80 - 100 g
Açúcar granulado	4 colheres de sopa. eu.
Raspas e suco de limão com creme azedo não ácido	1 colher de chá
Açúcar baunilhado	1 colher de chá
Chocolate ralado	20 g

Método de cozimento

• A receita familiar de um bolo a partir de uma série de pastelaria de coalhada oferecida por mim é muito original no sabor, apesar da facilidade de produção e dos produtos familiares. Sempre cozinho para grandes e pequenos banquetes como um segundo bolo, e principalmente para encontros com namoradas.
• É servido muito frio e o sabor é altamente dependente da qualidade dos produtos e da escolha das maçãs.
• É melhor escolher maçãs doces e azedas e suculentas. A base da coalhada é bastante tangível aqui, por isso escolhemos com cuidado a coalhada para esta receita - deve ser de plástico (é melhor pesar bem molhado), sem grumos e não é ácida.
• Às vezes eu faço esse bolo para a família, fica feliz em comê-lo no café da manhã ou no chá da tarde.
• As calorias são poucas, mas há benefícios! Além disso, é saboroso, barato, descontraído e para todas as estações!
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• Preparação
• - Passamos o requeijão por uma peneira, se o requeijão não tiver grãos, então você pode passar sem esse procedimento.
• - Bata levemente os ovos com um batedor de arame com o açúcar e o açúcar baunilhado, a farinha ou o amido, acrescente as raspas. Mexa até que o açúcar se dissolva. Misturamos a mistura com o queijo cottage ralado, misture bem.
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• - Uma assadeira, de preferência de vidro ou cerâmica, unte com sl. manteiga, polvilhe com farinha na peneira. Sacuda o excesso de farinha da forma.
• - Espalhamos a massa da coalhada na forma, formando um lado bem fino. Faço isso diretamente com as mãos levemente umedecidas com água.
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• - Descasque as maçãs, retire o caroço e corte em rodelas com pouco mais de 1 centímetro de espessura. Eu corto com um cortador de maçã padrão e, em seguida, corto as fatias resultantes em duas partes iguais. Acontece apenas a espessura ideal.
• - Coloque as maçãs em círculo sobre a massa, pressionando levemente na lateral e na base. Se forem usadas maçãs de variedades diferentes, o que é bem-vindo nesta receita, elas devem ser empilhadas alternadamente. Nas lacunas resultantes, colocamos as sobras. Tentamos preencher o espaço de forma mais completa.
• Minha forma é muito grande - 30 cm de diâmetro e baixa - 3,5 cm, então coloquei em uma camada. Se a forma for mais alta, você pode colocá-la em duas camadas.
• - Polvilhe as maçãs com canela e açúcar.
• - Assamos em forno pré-aquecido a 170 g por cerca de 25 minutos. Aqui, o principal é fazer com que as maçãs fiquem moles (é preciso verificar com uma lasca), e as laterais e o fundo não se fritem muito, caso contrário aparecerá a crosta de que não precisamos. Esfrie a base de maçã assada completamente.
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• Fazendo creme de leite.
• Aqui estão duas opções.
• 1. Bata o creme de leite (não ácido) e a manteiga amolecida de alta qualidade levemente com açúcar, adicione as raspas e apenas um pouco de suco de limão, se o creme de leite for fresco. A manteiga e o creme de leite devem estar na mesma temperatura.
• 2. Para uma opção mais dietética, bata o creme de leite gordo com açúcar e misture com 1 colher de sopa. colher sem gelatina superior, inchada e dissolvida de acordo com as instruções em uma pequena quantidade de água.
• Encha toda a superfície da base gelada com creme de leite, polvilhe com chocolate amargo ralado e deixe esfriar durante a noite. Certifique-se de cobrir a parte de cima do bolo para que o creme não saia.
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O prato é projetado para

12 porções

Observação

Eu recomendo fortemente o bolo para os amantes da confeitaria do queijo cottage. É, de fato, muito original e delicioso. Parece-me que se você substituir o açúcar por substitutos do açúcar, será muito adequado para aqueles que embarcaram no caminho da construção.
Se o creme de leite e o queijo cottage não são importantes, não aconselho cozinhar.
Prove o creme e a base da massa, talvez adicione um pouco de doçura. Para a minha família tudo é harmonioso, mas aqui também depende da acidez das maçãs e do creme de leite.
E mais um conselho se você decidir assar. Tente fazer a camada inferior da coalhada o mais fina possível, e mais o recheio.

Aproveite o seu chá, sua Rada!

Olga, receita legal! Gosto muito de pastéis de requeijão, e até de creme de leite. Obrigado!!!

[gala10]

gala10, Checkmark, acho que você não vai se arrepender. A receita já tem cem anos, nada menos !! Obrigado por vir primeiro !! Boa atenção à receita!

[Rada-dms]

Rada-dmsVocê sabia que adoro pastéis de queijo cottage. Vou tentar! (Vou buscar creme de leite). E como é lindo no prato com a colher, você tem muita vontade de comê-lo.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, receita certa para emagrecer pessoas, aliás. Fico feliz em estar satisfeito !!!

[Olya,]

Olya, tão saboroso! Ler é um prazer e, se tentar ... não se limitará a uma peça.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka! Obrigado! Ler com um bolo desses é muito gostoso !!! Acontece que não está quebrado, apesar dos ingredientes simples e da facilidade de fabricação.
Sente-se, sirva-se, agora vou servir um pouco de chá! Ou você gosta de café?

[Olya,]

Olya, como vc contou uma receita deliciosa De produtos simples e acessíveis fiz uma deliciosa!
Definitivamente marcadores! obrigado

[Olenka]

Olenka, bolo incrível !!! Acessou os favoritos

porque acabei de comer queijo cottage, caso contrário, correria para cozinhá-lo agora mesmo

[Olya]

Olyaque sobremesa maravilhosa! Eu definitivamente farei isso, obrigado!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka!
Levei a receita para o “cofrinho” ... Adoro pastéis com requeijão, e em geral requeijão em qualquer uma das suas versões. E você também pode fazer seu bolo com antecedência! Obrigado!

: uau: Ainda bem que é isso? Criação de coalhada Você prometeu, e eu fiz isso para lembrar
Bem ... aqui e esperou: louco: o requeijão acabou, e eu quero experimentar uuuuuuu.

[Natasha]

e eu quero tentar uuuuuu.

Sim, e eu quero ir direto
Natasha, vamos querer juntos!

u ... então o queijo cottage acabou, e eu quero experimentar uuuuuuu.

Bem, sou eu !!! O garoto disse, o garoto fez! Se o número exato fosse determinado, então estaria feito!
Aqui Vinokurchik nem sequer censura os camarões, já foi comido ... MAS eu me lembro !!

E eu já fui te procurar. Bem, me perdoe, Natochka, vou melhorar!

E eu, e eles se esqueceram de mim, também comi meu queijo cottage na hora errada, vou querer com você

E você também pode fazer seu bolo com antecedência! Obrigado!

Quase, você entendeu imediatamente qual é o truque dele !! Obrigada gatinha! E para sua saúde!

[Tina]

Tina, vamos! Querendo mais diversão juntos!

[Galina]

Galina,

E eu, e eles se esqueceram de mim, também comi meu queijo cottage na hora errada, vou querer com você

Aqui está - a lei da mesquinhez, árvores gravadas !!
Se eu soubesse que existem tantos amantes da panificação de requeijão, já o teria lançado antes!
Tinochka, voe para mim, eu farei isso uma vez para você!

Tina, vamos! Querendo mais diversão juntos!

Bem, pelo menos você não quer que seque, pelo menos sirva-se de um pouco de chá enquanto eu asso mais um!

[Olya]

Olyaque sobremesa maravilhosa! Eu definitivamente farei isso, obrigado!

Marisha, que bom ver você, experimente, de repente a receita vai criar raízes!

Tinochka, voe para mim, eu farei isso uma vez para você!

Olga minha querida, obrigada! Amanhã estou esperando meu filho do campo de esportes, então no final de semana eu vou cozinhar para ele e vou me divertir ao mesmo tempo

pelo menos sirva-se de um pouco de chá

Chá-chá ... quem anda há muito tempo com chá ...

Olya, que gostosa você contou na receita Eu fiz uma coisa tão gostosa com produtos simples e acessíveis!

Obrigada, querida Marusenka, pelos elogios !! Existe uma história para ele, para esta receita, mas ainda vou pensar se devo revelar todos os segredos de família!

Chá-chá ... quem anda há muito tempo com chá ...

E então você tem que correr para o tópico do bate-papo para Lenka, ela comemora o 4000 milésimo obrigado - eles cobrem assim, despeje !!! : girl_love: E não havia sobremesas!

[Galina]

Galina, Tina, gravado no clube LOUD-THUNNING ENTOT CAKE. Quem é esse?
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[Galina]

Galina, Tina, gravado no clube LOUD-THUNNING ENTOT CAKE. Quem é esse?
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Me escreva também, você já comeu tudo ...

Como naquela piada. Quem será o terceiro? "Eu serei o terceiro!" - respondeu a pergunta retórica do locutor, Ivan Zolotnik, que acaba de vencer o Mundial no uso de bebidas alcoólicas por vez.

Bem, já que tal guarda está indo, eles foram escrever um discurso!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, bolo lindo, obrigada pela receita !!!!
Kaneshna o levou para ...

[Natália]

Natália,

E estou gravando a corrente do requeijão, também não tenho
E todo o resto está lá. Quem vai dividir a coalhada?)

[Marusya]

Marusya, então ninguém tem porque nós o queremos sem muita convicção. E estaria farfalhando na cozinha há muito tempo
Tex: mail1: Yesho Marusya.
: mad: mas eu não escrevo para Radusya, você já comeu e sabe o que quer. E nós nem sabemos o que eu quero

E nós nem sabemos o que eu quero

Ah, como se eu não tivesse comido nozes ... O exército já reuniu desejos! Eu irei para a Sibéria para cozinhar uma cabeça de ponte apenas no caso ...

[Trishka]

Trishka, para a saúde e uma receita para a saúde! Experimente, Ksyushenka, e obrigado pelo seu interesse !!

[Olga]

Olgabolo delicioso! Tudo que amamos, é por isso que pego sua receita e vou assar! Obrigado !

[galchonok]

galchonok, Marca de verificação! Espero que sua família goste !! Obrigado, querido!!!

Tex yesho Marusya.

Isso já me lembra o GUM dos anos 90, quando as meias importadas eram jogadas fora!

se assemelha ao GUM dos anos 90

Sim, ainda tenho um número na palma da mão, gorjeio, então ninguém disse Schaub, dizem que você não estava aqui

[Marusya]

Marusya, às cinco para a sétima entrada, qual tamanho você deve adiar? Só damos queijo cottage para a carga!

[Ol,]

Ol, dificilmente às cinco, mas na segunda-feira posso estar em Moscou.
E meu tamanho é lento -35, mas sem queijo cottage de forma alguma

Superrr !!!! Rápido! Apenas!!! Delicioso! E útil !!!! : bravo: Obrigado Olga pela receita !!! Estou levando embora !!!! Vou cozinhar para o fim de semana !!!!

Isso já me lembra o GUM dos anos 90, quando botinhas importadas eram jogadas fora!

Nostálgico !!! Que botas legais eram !!!! E em um salto em cunha, e em um salto, ah, é uma pena agora não há nenhum :-) :-) :-)

você precisa correr para Lenka no tópico de bate-papo

Quem me ligou ?! Eu me desenhei! Pryuvet!
E eu acho que choyta não é costurado para mim de alguma forma ... não é calmo em meu coração ... não diferente do que a festa acontecendo na máquina de fazer pão E aqui, Olchik, akazza, as pessoas torturam com bolos lindos!
Mamadaragaya, posso imaginar como é delicioso de tirar o fôlego, a julgar por sua aparência e composição.
Aqui as pessoas reclamam que, por sorte, ninguém tem queijo cottage, mas eu tenho! E maçãs, o que você gosta, e montes de queijo cottage, e ... PANQUECA, SEM CREME DE FONTE!
Olk, e Olk, admita, você calculou e planejou tudo cuidadosamente de forma que complicaremos ainda mais as coisas, certo?

Olk, e Olk, admita, você calculou e planejou tudo cuidadosamente de forma que complicaremos ainda mais as coisas, certo?

Mas o quê, eu sou um velho ... k, continuei esperando, descobrindo quem tinha o quê e como ?? Do contrário, eles começarão a cozinhar tudo em uma fileira e eu não sobreviverei a tantas avaliações seguidas! Toda vez, como na primeira série, você mesmo entende !!
E o bolo é leve, mais perto da sobremesa! Eu estava saindo com ele depois da sua mesa de aniversário!

Vou cozinhar para o fim de semana !!!!

O que você está fazendo !! Tão feliz!! : a-kiss: Mas vou pegar e venho conferir

como lá seus licores inimagináveis ​​foram infundidos, e as melancias foram salgadas!

!!

As melancias estão prontas, os licores estão de pé !!!! Os Estados Unidos estarão prontos para sua chegada !!!!

As melancias estão prontas, os licores estão de pé !!!! Os Estados Unidos estarão prontos para sua chegada !!!!

Oh, bem, pelo menos você convidou e não teve medo da nossa pressão de Moscou !! Natochka, eu sonho com isso, então você descreveu lindamente suas arestas!

Oh, ol, que beleza ela criou.
E eu simplesmente joguei fora o requeijão e fiz creme de leite fresco, porém, tenho poucas maçãs, mas tem peras, ameixas, tangerinas. Agora, se eu não ficar com preguiça amanhã, então
Em geral, vou pensar sobre isso.

Imagine, aqui você rola um barril para mim, canta junto com a enty inquieta, não vou apontar o dedo 5 tópicos acima, e eu, tão justo, eu te elogio de qualquer maneira, porque eu mereço

tem ameixas, tangerinas

Ai, sinceramente, não sei como sair com eles ... Eles vão dar suco na hora de assar. As maçãs não cedem e até secam um pouco. Pode ser colocado fresco. As peras são escovadas com suco de limão antes de assar. Melhor não ser sábio e fazê-lo com uma maçã pela primeira vez. Obrigado por olhar para o bolo !!

Eu não canto junto com a Lenka, sempre vou perdoar tudo, eu a amo muito!
Aha, você é justo, mas no spasibki você se chama de nomes !!! Vou chorar no Heel Spurs ....

Nostálgico !!! Que botas legais eram !!!! E em um salto em cunha, e em um salto, ah, é uma pena agora não há nenhum :-) :-) :-)

Sim, e quando eles os colocaram com muzhUkah ..... todos eles caíram em pilhas!

Teeeeks, rapidamente todos se afastaram da minha mordida! Viemos correndo aqui ... de graça!
Filha-paw, obrigada pela atenção à sua mãe, bom, muito emocionada! Já verifiquei, toda a corrente foi admirada e elogiada, ninguém invadiu! Delicado!
Também preciso retratar isso à noite, só comprar creme de leite, senão não fica muito na geladeira.

Bem, tudo que eu amo, e queijo cottage, e maçãs e massa tenra, só para mães velhas e desdentadas!

e botas-meias foram usadas antes, nos anos oitenta, até nos anos setenta! Bem, os jovens não se lembram disso, não nasceram!